Delper - L'arte della panificazione torinese dal 1971 — Restaurant in Turin

Sono entrato nel negozio per la prima volta sabato 20 gennaio in orario di chiusura,ovvero alle ore 19 passate. Ho comprato bugie ripiene, pane in cassetta, crostata di frutti di bosco, grissini rubatà. Totale 21,07 euro. La commessa non aveva modo di farmi pagare contanti per assenza di resto. Ho pagato quindi con Satispay 21,07 euro. Che accoglienza memorabile, credo che bisogni formare il personale a potersi permettere di togliere,almeno, quei 7 centesimi o,essendo in orario di chiusura,regalare una bugia in piú delle 4 rimaste o qualcosa di simile. Non voglio insegnare le modalità,ma credo sia basilare nel commercio attuare simili comportamenti per fidelizzare potenzialmente il cliente. Un occasione sprecata. Dubito che ci tornerò perchè i prodotti sí sono molto buoni ma non di certo unici nel territorio torinese nell'ambito delle panetterie/pasticcerie quindi proverò a illudermi di trovare altrove...

La scortesia fatta persona. Entrare con un passeggino è stato un incubo: tre gradini, nessuna rampa (che tra l’altro è obbligatoria per legge) e la panettiera neanche si è degnata di guardarmi, figurarsi aiutarmi. Tre pezzi di focaccia: 11€. Una dovevano essere con patate — zero. Un’altra con carciofini sott’aceto del supermercato, acida da far venire i brividi. Mentre faticavo a entrare mi ha pure chiesto di chiudere la porta “perché aveva freddo”. Uscendo, ha ironizzato sul fatto che “non ho la patente del passeggino”, invece di aiutarmi. Peccato che lo spingo da sei anni, e proprio durante quella scenetta la bambina si è anche fatta male. Esperienza pessima sotto ogni...

Premetto che la commessa è stata gentilissima e mi ha dato fin da subito spiegazioni sui prezzi (oggettivamente) più alti della media appena mostrata la mia perplessità ed esserci tornato dopo pranzo per chiarimenti. Sicuramente avranno materie prime X che si fanno pagare, ma il pane dovrebbe essere l'emblema del cibo "semplice e per tutti". Ok l'aumento dei costi, ok crisi e quant'altro. Ma è davvero davvero sproporzionato il costo di qualsiasi prodotto venduto qui per la sua qualità (mai messa in dubbio). Inimmaginabile pane da 5.40 a 7.80 al chilo. Come i salatini a 31: cifra esorbitante, in pratica una "merenda" da 250g ben 8€! Diciamo che è una...