La Cantina - Cucina & Vini — Restaurant in Turin

Con estremo dolore devo descrivere negativamente la mia esperienza qui. Ho frequentato per anni e penso decine e decine di volte il ristorante “Renatino - La dieta domani” e ogni volta ha superato i miei ricordi. Decido ieri sera di provare questo nuovo punto vendita con alte aspettative. Vengo cordialmente accolto e vengo invitato a utilizzare il QR code per avere più scelta sul menu. Scorgo immediatamente due tartarre di carne cruda di fassona che decido di provare. Quando la cameriera viene a prendere la mia ordinazione mi dice che purtroppo “SOLO” la tartarre non c’è. (Peccato ma potevo essere avvisato prima). Chiedo due minuti per fare un’altra scelta e opto per l’insalata russa. Quando una seconda cameriera viene per prendere la mia ordinazione, nuovamente: Insalata Russa non disponibile. Rimango interdetto. Chiedo quindi cosa ci sia sul menu e mi viene risposto: Tutto il resto. Decido infine per un vitello Tonnato (buono ma non eccezionale), un fusillo al pomodoro e burrata (squisito come ogni pasta di Renatino) e due bruschette di cui una con Salsiccia di Bra. 10 minuti dopo, indovinate un po’? Anche la salsiccia di Bra è finita. Mi viene quindi proposta una tartarre albese… Ma come? Alternativa alla salsiccia di Bra una tartarre? E perché non me lo hai detto prima? Come alternativa alla fassona. Va bhe.. questa tartarre alternativa per me insufficiente. Il pane non mi è stato servito e sono stato costretto ad alzarmi e chiederlo dopo 5 minuti che il mio piatto era arrivato. Può capitare. Mi sembra scorretto non dire che ho avuto un piccolo sconto ma scrivo questa recensione per invitare a migliorare e mi riservo di scriverne una nuova se troverò un servizio all’altezza del cibo che ho mangiato/ che avrei potuto mangiare. Un...

Locale molto piccolo ma accogliente e ben arredato. Il bagno lo si raggiunge scendendo una ripida rampa di scale. Sempre al piano interrato c'è la cucina. Preciso che ho messo solo due stelle all'Ambiente in quanto il tavolo dove abbiamo mangiato era di fianco alla finestra dalla quale arrivavano spifferi di aria fredda. Sopra il davanzale un grande profumatore di ambienti a bastoncini che abbiamo fatto spostare per poter degustare degnamente le pietanze offerte. Purtroppo la ragazza che ci ha seguiti si è dimostrata eccessivamente seriosa e questa cosa non ci è affatto piaciuta; abbiamo anche dovuto chiederle le tovagliette di carta che si era dimenticata di portare. Molto buono il vino ed cibo offerto, in particolare abbiamo gradito il tagliere misto con salumi e formaggi davvero di ottima qualità, servito con miele pregiato. Curioso il fatto che, avendo pagato alla romana, hanno emesso uno scontrino con singola voce "menù completo" ma poi , facendolo notare, ci hanno dato quello con i costi delle singole portate. Cosi facendo abbiamo scoperto che ci hanno fatto pagare 3.5€ per 2 biscotti di meliga (praticamente il costo della scatola intera!). Dunque prezzi medio-alti ma ovviamente si paga la...

Ero già stata qui circa un anno e mezzo fa, e devo ammettere che la cucina non mi avesse entusiasmata particolarmente. Siccome la piazza e il posto anche all'interno sono entrambi molto piacevoli come ambiente, ho deciso di provare una seconda volta. E beh, che dire, ho fatto bene!!! Sicuramente le mani in cucina sono cambiate, oppure, semplicemente, quando sono venuta la prima volta era una serata no, perché non c'è proprio paragone. Questa volta ho trovato davvero tutto squisito, una delle cene migliori mai fatte nella vita, davvero. Le tapas ti viene voglia di ordinarne tre per tipo e anche i primi, spettacolari. Sui secondi non so dire perché non ne sono un'amante e non ho ordinato nulla, ma sicuramente saranno all'altezza del resto. Insomma, adesso, tornerò a prescindere dalla piazza 😅 il personale anche è molto gentile. Ancora...