Mihama Diner — Restaurant in Chatan

A local diner that is a frequent locale for the older locals and the construction workers. Open just for lunch, this place embodies the classic "local diner" vibe that you love to see in local communities.

The lunch set I had came with Okinawa Soba and a Tonkatsu cutlet. The Okinawa Soba had a much deeper pork-bone flavor than most Okinawa soba, which are usually far lighter on the broth. The noodles were wheat-based and springy with a soft chew to it. A very delicious bowl of Okinawa soba overall. The Katsu had a very light crisp and flake, and was a very thin cutlet that was a bit dry. However, it was very solid cutlet, and the additional of the miso sauce was a great addition to the flavor, and a welcome addition to the rice as well.

They had some menu items translated into english, but most of it was in Japanese. Since it's a ticket system machine, it takes Cash Only. If you require assistance reading the menu, the staff will either help you with it, or take a picture to translate while standing to the side.

Overall, this was a great example of a Japanese "home-cooked meal". You get to see the staff working on the meals from the kitchen, and it's a good well-run family operation. Definitely a place worth experiencing...

いろはに千鳥で見た骨汁屋さん

クチコミを見て行ってみたら、めっちゃ値上げされてました笑

昔は780円くらいだったものがほぼ1000〜1500円になっており、現金しか使えない注意！

まず注意点としては、人がめっちゃ来る割に店員のおばちゃんの席の割り振りが全く機能していないので、店に着いたら必ず最初に店員さんに声をかけて席があるか聞いた方がいいです

私たちは着いてすぐ席が空いていたので食券を買い席に座ることができましたが、たくさんの人が来はじめたら順番などはめちゃくちゃになっていました

食券機の前で悩んでる人の後ろでずっと待っていた親子は、後から来た3組くらいの人が店員さんに言われてノートに名前を先に書いてしまっていたので、先に来ていたのに食券を見せても席がないと言われて、かなり後回しになってしまっていてかわいそうでした(わかりにくいけど伝わってほしい)

さて、いろはに千鳥ですごく量のあるうまい骨汁の回を見て、ずっと来たかったので12時少し前に到着

広い店内にはサインがたくさん飾られていました

千鳥のサインはひらがなでちどりと書いていないとまずわかりません、探すのに苦労しました

クチコミを見て、スパイシー牛肉そばも人気でうまそうだったので、同行者とシェアしようとスパイシー牛肉そばを1、骨汁x2で注文

骨汁セットはなぜかトンカツがついてきて1500円ですが、トンカツなしの骨汁とご飯で1000円と、スパイシー牛肉もやしそば1100円をシェアして550円で1550円で名物2個が食べられるので、2人で行ってシェアした方がお得ですね

先に「牛肉そばです〜」と店員さんが来ましたが、ここではスパイシー牛肉もやしそばを牛肉そばと略していますので、オーダー確認の際は注意です

スパイシー牛肉もやしそばは、沖縄そばではなく麺はストレートでコシがあり、牛肉ともやし炒めが載った、おいしい和風ラーメンのようなものでした

あっという間にスパイシー牛肉もやしそばを平らげて骨汁とライスに手を付けます

骨汁とは、首あたりの脊髄近くに付いている肉を食べる料理らしく、んー…BSEは大丈夫なのかな？と思う料理なのですが、まぁ長年食べられている料理なので大丈夫だと思いたいです

テールスープが大好きな私はめちゃめちゃ好きな味で、骨が多すぎてスープにたどりつくまでに時間はかかりましたが、とてもおいしく食べられました

たまにぶるんとした生臭い柔らかい部位があり、これが神経なのかな…BSE大丈夫かな、と不安にさせられますが、トータルめっちゃうまいので多分大丈夫です

マイコショーを持ち歩いていたらたくさんかけてもっとうまかったかも

手が非常に汚れますが、ちゃんとティッシュもお手拭きもくれるので、困ることはないです

沖縄に来たら食べた方がいい名物料理ですが、基本カニと同じでホジホジしながら食べるので無言になり、カップルには向いてない料理かもしれません

行くなら12時前、11:45くらいまでに到着...

Finally got lucky and found a time when I did not have to wait to eat at Mihama Diner. You walk in and pay for your meal via the food vending machine. There are some pictures near the vending machine with some numbers that will help you order. I was able to order Okinawa Soba with pig feet, intestines, and pork ribs all together! It was pretty good along with the pork cutlet as part of...