炉端イタリアン FESTA 博多店 — Restaurant in Fukuoka

泊まっていたホテルの近くで口コミ評価の良さげなお店を探して、こちらのお店をチョイスしました。

結果から言うと大正解！ 料理も全て美味しかったし、提供タイミングも素晴らしい。

女性スタッフさんの気配りも、ワインの説明も完璧です。 普段飲んでいるタイプはなんですか?と聞いた上で、本日のおすすめワインを選んでくれて、デキャンタで注文しましたが、外れたらキツイかなと思いながら届いたワインはドンピシャな好みのワインでした。

お通しで出されたチーズと合わせたくてフルボディの赤をチョイスでしたが、このペアリングもクセになる美味しさ。

後半は流石にお腹いっぱいだったのに、まだワインが残っていたからそれに合わせてまた料理を何品か頼んでしまった。

砂肝のアヒージョ。バゲットはチョイスできるんだけど別でガーリックトーストにしました。 アンチョビのガーリックバターは他とは違う一手間かけたもので、面白かったです。

シラスのフリッタータも、上に海苔がソースとしてかかっていて和な感じも面白かったです。

アサリのボンゴレはアサリを自分で掴み取りした分だけ頂けます。 さすがにパスタだけには多すぎるのでプラス300円で半分をバターソテーにしてもらいました。

小粒だけど美味しいアサリでした。

カルパッチョは２人前からですが、新鮮で美味しい。 全てに異なるソース、ドレッシングがかけられていて飽きないようになっている。

前菜の盛り合わせに、パテが入っているか確認したら、入れられますよと好みのプレートにしてくれました。 パテドカンパーニュが食べたかったんだけど、売り切れでレバーパテを入れてくれました。 このレバーパテも甘さがあって独特。美味しかったです。

牛肩ロースのタリアータも、もちろん美味しい。ソースがやや強めな味で肉が負け気味だったので、もう少しソースは控えめがいいかも。 そこで、お通しのチーズを乗せて食べるとうまく調和して最高でした。

ワインの種類も豊富で、スタッフさんたちもしっかりと説明してくれるのでとてもいい時間を過ごせました。

博多に来た時...

★お通しは美味しいチーズ★ 二人分432円

★前菜盛合せ8種★ ごぼうフリット、きのこマリネ、オムレツ、カレー味マカロニサラダ、白身魚のエスカベッシュ、アンチョビ入りポテサラ、カポナータ、ムール貝、ナスのなんとか。 二人分9種ありますね。 バゲットと生野菜も盛られているので、これで1490円はコスパが良いと思います。

★バーニャカウダ★ 野菜が色んな種類たくさんで、ソースも美味しい。842円。 ソースが余って勿体なかったので、バゲット半量（151円）を追加注文しました。

★豚バラスモークのバルサミコソース★ 食べ始めてから写真を撮ったので、写真よりも更に量が多めです。ソースのバルサミコの酸味が豚バラをさっぱりさせてくれます。950円。

★いちじくバター★ ふんわりバゲットの上にいちじくバターが塗ってあります。7個位あってボリュームすごい！写真はすでに食べ始めてから撮りました。こういうの大好きです。これで626円は安い！

↑すべて税込み価格。

生ビール2、ガブ飲み赤ワイン500mlデキャンタ、グラス白ワイン1、グラス赤ワイン2、レモネードハイ1、で9000円弱でした。

ガブ飲みワインより、やはりグラスワインの方が断然美味しかったな。ボトルの種類もたくさんあり、グラスで500円〜とリーズナブルなので、次回はボトルかグ...

お通しのチーズ330円 これから始まる食の体験への期待を高めてくれます。

目の前に運ばれたのは、華やかな逸品 「シャインマスカット×マルカルポーネと生ハムのカプレーゼ風」1,419円 芳醇な甘さのシャインマスカットと、とろけるようにクリーミーなマスカルポーネ。それを包み込む塩気のある生ハムが絶妙なバランスで口の中で溶け合います。まさに、甘み、塩気、酸味が織りなす魅惑のペアリングです。

「生ハムがのったFESTAポテト、粗挽きマスタードマヨネーズで」979円 満足感のある一皿。ホクホクのポテトと、アクセントとなるピリッとした粗挽きマスタードマヨネーズが食欲を刺激し、お酒との相性も抜群です。

そしてメインには、その名も豪快な 「肉好きのためのミートソース」1,529円 溢れんばかりの肉の旨みが凝縮されたソースは、一口食べれば誰もが納得する力強い味わい。これぞ、この店の自信作と言えるでしょう。

食後の締めくくりは、ひんやりとした 「アイスブリュレ」649円 パリパリのキャラメリゼと、冷たいカスタードのコントラストが心地よく、至福のひとときを完成させます。

味のセンスが光るメニュー構成で、友人や恋人とのおしゃ...