Hakata Robata Nogami — Restaurant in Fukuoka

We recently dined at a lovely restaurant that we booked for 8 PM, and I'm pleased to say our table was ready upon arrival. The location was conveniently close to our hotel, making it an easy choice for dinner.

From the moment we walked in, the service was exceptional. The staff went above and beyond to explain the menu and recommend dishes, even though we didn't speak Japanese. Their efforts made us feel welcome and at ease.

Now, let's talk about the food. Every dish we tried was not only delicious but incredibly fresh. The sashimi was particularly noteworthy—each bite was a burst of flavor, showcasing the quality of the ingredients.

Overall, our experience was fantastic. I highly recommend this restaurant for anyone looking for great food and attentive service, especially if you're...

The menu at this restaurant has a wide variety of dishes, so we wanted to try a bit of everything since we were dining as a family with elders and children.

We tried the mentaiko, sashimi, and some fish from the robatayaki grill, but the flavors weren’t particularly outstanding. The sashimi was fresh, but lacked the rich, melt-in-your-mouth texture we were hoping for. The mentaiko had a mild flavor but didn’t stand out. We also tried a special grilled chicken, but it was way too tough to chew—perhaps this is a unique Fukuoka style, but it didn’t really...

⭐️１つも付けたくないお店でした。

コースを予約。(飲み放題付き)

突き出しで 目の前に置かれた炭火で自分で焼く「車海老の炭火焼き」が出たので 「いい店だ」とテンションが上がったのも束の間。

接客のひどさに呆れてしまい、美味しさも半減しました。 テーブルについてもおしぼりは出ず…。 なのでこちらから催促を。

そしてまず「呼子のイカ活造り」。 テーブルに置かれたイカの向きがどうもおかしいし (添えられてる大葉の裏面がこちらに見える置き方) 厚みが無くペラペラだし、ツマがお皿からはみ出てる。 それからゲソ・耳の部分は無く胴体のみ。 今まで「呼子のイカ活け造り」を沢山食べて来ましたが、 造りを食べた後の足と耳の天ぷらも大好きで、それも楽しみにしていたのに… 胴体のみの提供でびっくり。

イカを出された時には「白くなると鮮度が落ちてきます」と説明があったものですから 「イカを早く食べないといけない」と思ったものの、イカを食べてる最中に次の焼き物が。 焼き物には何やら赤い調味料が添えられていて 「この赤い調味料は何ですか？」と聞いたら 「赤味噌です」との答え。 食べてみるとコチュジャンでした。 確かに赤味噌ですが… 赤味噌と言えば名古屋の味噌なので、「コチュジャン」とちゃんと言って欲しかったです。 (あの焼き物にコチュジャンを付けて食べるのには疑問あり。 赤味噌なら美味しいかも)

イカは味わって食べたかったし 焼き物も熱い間に食べたかったのに… 結局、イカ優先で食べたので焼き物は冷めてしまいました。

イカと焼き物がまだテーブルにあるのにもかかわらず 「次のお鍋をお持ちしますので」と鍋用の取り皿と灰汁取り用のお玉などを持ってきたので 「少し待ってください」とこちらから言わないといけない状態。

それでも、またすぐに「お鍋持って来てもいいですか？」と来るので 急いでイカのツマをかき集めてお皿に取り、 場所をあけました。 最後のデザートにあたっては、まだ鍋の〆の雑炊を作ってる最中に持ってくるし… 「そんなに早く帰ってほしいのか？」と言うくらい こちらの食事のタイミングを見ることなく店都合で品を出してくるのはどうかと。 出せばいいってもんじゃないでしょう。

飲み放題のドリンクは間違えて持ってくるし 主人のみお酒を飲んでて、 3回目のお酒のおかわり時には私と主人の間に置くし(コースターは主人の右手、私の左手にあるのに) 空のグラスと新しい飲み物を交換する時には 右手で空のグラスを横に移動してからその手で新しいグラスを置くし… (左手が空いてたのに)

カウンター前にある厨房では口を動かして(何かを食べながら)調理しているし 明らかプライベートの話をして盛り上がってるし…

客ファーストではなく店ファーストなお店。 何があっても温厚な主人も呆れて腹を立てるくらい 非常に不愉快で残念な店でした。

こんな気持ちになったお店は初めてでした。

他の方の投稿に対してのオーナーから返信は全て同じ文面だし 改善されてない様子をみると きっと読んで無いのでしょう...