Hakata Motsunabe Ooyama Hakata Deitos — Local services in Fukuoka

The storekeeper was very unfriendly. When he came out and showed us the seat, an old gentleman sit on their waiting chair at the end of it and there was no one waiting except us. The storekeeper asked him how many people were coming and he said that he just packing his carrying. The storekeeper then asked the old man to leave. When we finished our meal and leave the store, the girl staff told the keeper and he, instead of saying thanks for coming like almost every restaurant in Japan will do, choose not heard of it. Most of all, the pot is too salty and the cabbage is too hard to chew. No wonder two young people besides us leave almost half of their food, I tried my best but still have to leave much...

10/16追記 旅の〆の食事として再度訪問しました。 今回はおおやま御膳をいただきました。 おおやま御膳には、熊本馬刺しタタキがついてくるのですが、こちらも美味しかったです。馬肉は少しかたいというイメージをもっていましたが、柔らかくとても食べやすかったです。 また、今回は追加トッピングで雑炊セット(ご飯、玉子、のり、ネギの薬味)もいただきましたが、鍋のだしががたっぷり出た汁で煮込んだ雑炊は、とても美味しかったです。

食後にデザートで九州しょうゆアイスもいただきましたが、こちらは甘いアイスにちょっとしょうゆの味がきいた甘じょっぱい感じになっています。

ちゃんぽん麺、追加でご飯(再度メニューを食べる用)と雑炊セットをいただいたのですが、かなり満腹になります。 〆にちゃんぽん麺、追加で雑炊セットでも十分楽しめると思います。

今回もスタッフの方のサービスが行き届いていて良かったです。

とても居心地が良かったので、再度博多へ行った際には、またお伺いしたいと思います。

10/13記 休日昼頃に訪問しました。

今回はもつ鍋を食べる為に訪問しましたが、お一人様OKを名言してくれているので、気兼ねなく入店できました。

店内構成はテーブル席主体で4人席や2人席が複数あります。 おおやまさんは博多駅付近でも3店程あります。 ただ他店舗さんだと席が一人鍋用の間取りになっていてちょっと窮屈な感じがするのですが、こちらの店舗では2人掛け席に案内していただけるので、ゆったりくつろぎながら食事がいただけました。 また2人掛けテーブルを移動させて6人席にしたりと人数に合わせて臨機応変に対応してくださります。

今回はランチメニューのみそ味のもつ鍋御膳と瓶ビールを注文しました。 こちらのセットはもつ鍋だけでなくサイドメニューとして博多明太子や辛子高菜、牛すもつもついており、もつ鍋だけでなく他の博多の名物も同時に味わうことが出来ます。 食事の〆用にご飯もしくはちゃんぽんが選べるので、ちゃんぽんを選択しました。

注文してからほぼ待つことなく、鍋のセットがテーブルに用意され、スタッフの方が鍋に火をいれてくれます。

鍋に火が通るまでの間にサイドメニューをいただきます。 牛すもつは柔らかくて味もあっさりしていて食べやすいです。 博多明太子もちょうど良い味付けになっておりご飯にのせて食べたくなります。 辛子高菜もちょっとだけピリ辛で同じくご飯のお供にお薦めです。 どちらも単品で食べてしまうのが勿体ないのでご飯も追加で注文しました。

これらは酒のツマミとして食べても美味しいですが、ご飯と併せて食べても美味しくいただけます。

野菜がしんなりした頃が食べ頃とのことで待つこと数分、野菜が十分にしんなりしたことを確認して鍋に着手。

初めてもつ鍋をいただいたのですが、脂身がとても柔らかくてほんのりとした甘みで、口の中で溶けていく感じでとても美味しいです。 みそがいい感じ濃さになっていて、もつや野菜、豆腐にほどよく絡んでとても美味しく、ビールも進みます。

鍋が食べ終わったら〆のちゃんぽんを投入し、麺が煮える頃合いは自分で見計らいます。 鍋のだしが利いていて、とてもいいお味になっています。 鍋のスープも飲みやすく、最終的には全ていただきました。

〆にはちゃんぽんだけでも十分に満足出来ますが、お腹に余裕があれば、ご飯や雑炊セットをいただいても良いと思います。

スタッフの方のサービスも良く、鍋のガスが切れたりしたらすぐに取り替えていただいたり、食べ終わったものはすぐに下げていただいたり、食後に黙っていても水をサービスしていただいたりとホスピタリティ精神が良かったです。 おかげで気持ち良くお昼をい...

Directly accessible from JR Hakata station in 1F Deitosu. We had soy sauce Motsunabe and additional rice, was really nice hot pot. As we have no experience with Fukuoka food yet, we can‘t say if its best, but we enjoyed it! Staff is really friendly and helping non-japanese speakers and they have english menu. Remark: we got a soy sauce ice cream for the post, but would have rated it like...