Hiru to yoru honten — Restaurant in Fukuoka

한국어, 일본어로 리뷰 남깁니다. 참고해주세요. 韓国語、日本語両方でレビューを残します。お参考までに。

돼지 향이 엄청나게 진하지는 않은, 평범한 라멘 집입니다. 런치에 방문 하신다면 코스트 퍼포먼스도 나쁜 편은 아닙니다. 상당히 저렴하게 나쁘지 않은 라멘을 먹을 수 있어요. (ex : 라멘 단품 셋트(?) : 600엔, 라멘 + 흰 쌀밥(리필가능) : 780엔 etc) (4점)

서비스 부분에 대해서는 다소 남길 말이 있습니다. 저는 라멘 + 흰 쌀밥이 나오는 B세트를 주문했었고, 분명 점원도 제게 주문이 맞는지 확인했습니다. 주문 후, 물을 바로 비웠는데, 제 앞에 물 피쳐가 없었어서, (다른 카운터석에 앉은 분 자리에는 피쳐가 있었기에) 혹시 물 피쳐를 받을 수 있는지 여쭤봤는데 다른 점원과 이야기를 나눈 뒤, 제 물컵을 가져가신 뒤에 정수기에서 물을 떠주시더라고요. 제 의도와 사뭇 다른 서비스여서 놀랐습니다. 한편, 라멘이 제공되고, 이제 밥이 나오나 ? 싶었는데 나오지 않더군요. 결국 면을 다 먹을 때까지 나오지 않았습니다. 재밌는게 제 바로 앞에 밥솥이 있었는데도 불구하고요. 그래서 면 추가 주문을 하며, 제가 흰 쌀밥이 딸린 세트를 주문했었다고 설명하자 다른 스탭들과 확인을 하더군요. 와중 한 직원은 저를 째려 보는 것인지 뭔지, 꽤 쳐다보고 있더라고요. 이후, 점장인 것 같은 분이 죄송하다고 연신 사과하시며 밥을 가져다 주셨습니다.

살짝 불쾌했던 상황이었으나 점장님께서 거듭 사과하셨기에 ... 2점만 깎는...

【福岡大名で深夜までやっている〆で人気のラーメン酒場】

この日は１件でサクッと終わらせるはずが、、、！ まさかの酔いもいい感じになって2件目のラーメンで締めようとなっちゃいました笑 大名で遅くまでやっている豚骨ラーメンといえばここですね！！ 福岡市大名にある【ひるとよる】さんです。 ここのお店は最近めちゃくちゃ人気ですよね〜 お昼時も夜も人で溢れかえってるイメージです。 居酒屋メニューも充実しているので普通に飲めちゃいますしね〜 飲み放題まであるみたいです！ 時間は深夜1時ごろ。 平日だったので半分も埋まってない感じで空いてました。 よかったー！笑 奥のテーブル席に通されてしっかり今日一日〆ちゃいます！

豚骨ラーメン　800円 半焼き飯　400円 コリコリクラゲ　550円

こちらを注文。 締めのビールを飲みながら二人でシェアですね〜 こういう平凡な日常が嬉しい年頃です笑 テキパキとラーメンもチャーハンも運ばれてきますね〜

うわー美味しそう！！ 〆るために来たのに更にお腹が空いてくる、、、 早速いただきます！！ まずはチャーハン！！ うん！めっちゃパラパラ！そして味もしっかりついてて美味しい！！ これはお酒が進んじゃいますね！！ 半チャーハンじゃなくてもよかったかも！ と思いながらも翌日になると半チャーにしててよかった、、、 ってなりますよね笑 それにしても美味いチャーハンです！ そして肝心のラーメン！！ うーん！！！最高ですね！ 普通にスープも美味い！ 豚骨の旨みが感じれますね〜 酔ってるから余計に美味しく感じるかも！！笑 いやーでも〆にはもってこいすぎるラーメンですね！ 二人であっという間に無くなっちゃいました！ コリコリクラゲは、個人的に好きなんですよね〜 このコリコリした食感がクセになる！！ わかる人いませんかね？笑

このクオリティで深夜までやってるのは本当にありがたいですよね〜 いやー満足でした！...

とても美味しいちゃんぽんでした。 多分❓長崎で食べたものより美味しいと感じました。 何故星が５つじゃないかというと、私は途中でお酢が欲しくなるのですが机の上に常備されてなかったのです。 スタッフに頼めば出てくるのでしょうが、忙しそうにバタバタしてるスタッフの手を止めるのは、とても勇気がいるのです。 そのためマイナス1 でもエビアレルギーがある私が、匂いでも食べてもアレルギーが出なかったので とても新鮮なんだと思います。 エビの甲羅から出る臭みやら、匂いで喉が痒くなったり、喉が腫れたりするアレルギーを持っていますが、店舗に入ってから痒さは出ませんでした。 アレルギー持ちなので、ラーメンを頼むところをここならちゃんぽん食べられるかも‼️と思って食べました。 エビの匂い（古いエビを使っている店舗）がなくて、エビが入っているちゃんぽんという予想はしてませんでした。 写真のメニューでもなかったので、ちゃんぽんを頼んだのですが・・。 出来上がって運ばれてきた時に、一瞬固まったのは正直な感想です。

でも臭みがなく、スープを一口飲んで ダメだったら実はアレルギーがあってごめんなさいと言って帰るつもりでした。

でも古いエビ特有の匂いもなく、臭みもなく、エビを食べてもアレルギーが出ませんでした。 インドネシアとシンガポール、マレーシアのクアラルンプールはエビの漁獲量が多いのですが、そこで食べた海老では湿疹や痒みが出なかったので、古い甲羅の匂いや臭みに反応して湿疹や喉が腫れたりするのだと思います。 誰にでも合うとは思いませんので、重度の甲殻類アレルギーの方は気をつけてください。

私は海老を触った手で全く違う丼を出されただけで、アレルギーが出たことがあるので 誰にでもおすすめするわけではありません。 ご自身の体調とも良く相談してください。

海老、ゲソも入っていたちゃんぽんですがとても美味しい海鮮ちゃんぽんを偶然楽しめて、...