中華そば 千番 流川店 — Restaurant in Hiroshima

スープは濃い琥珀色、麺は細麺ストレート そこにチャーシュー、メンマ、細モヤシ 刻みネギという、いたってシンプルな構成 まずはスープから頂いてみます 広島ラーメンですね、豚骨薄め醤油強めの醤油豚骨 中華スープもちょっと入っているような トッピングは焼豚、メンマ、ネギ、細もやし 麺は中細ストレート メンマは普通ですが焼豚は柔らかく そこそこの出来栄え シャキシャキもやしが中々良く もう少し欲しいです ドバッとあってもいいんじゃないですか 麺は柔らかめですね スタンダードな広島ラーメンですが 胡椒を振り掛けるとパワーアップします やっぱりコレですか、ラーメンには胡椒です。 焼き飯もいってみましょう、チャーハンです。 具は玉子、ネギ、焼豚、玉葱 具沢山ですね、ご飯はパラパラでgood。 味もしっかりとしており 大き目の玉葱のざく切りが シャキシャキ感があっていいです ラーメンより焼き飯の方がレベル高いです ラーメンの麺を一通り食べ終わり 残ったスープと焼き飯の組み合わせがベスト レンゲで焼き飯を頬張り そこにレンゲでラーメンスープを流し込む 旨いですね、チャーハンが気に入りました この辺りでパラパラチャーハンが食べられるお店は貴重です 大体ベ...

中毒者多数！深夜のハイパーにんにくラーメン🍜🧄

広島の繁華街、流川通りの南側にある千番さん @senban_nagarekawaten

飲屋街の締めとして地元民によく使われるお店ですので、深夜まで空いてます🙆‍♂️

コロナ前後には閉まっていることも多かったのですが、久しぶりに訪問☀️

こちらに来たら、にんにくラーメン一択🧄🧄🧄

真ん中に載っている緑色の物体。それがにんにくです🤣

写真から分かっていただけるかと思いますが、かなりの量が入っています😅

着丼した瞬間から、にんにくのそそる香りが充満します🤩

食べると、予想通りです🤣🤣

翌日のお昼までは確実に残ります⚠️

一緒に食べたメンバーから 翌朝から「自分のにんにく臭で起きた」とか 「マスク三重です」 とか、とにかくLINEが盛り上がります🔥🔥笑

とにかく、酔っ払った仲間たちと思い出に残る瞬間が作り出せるお店です☀️

もちろんラーメンとしての味も美味しいので、ぜひ！

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先々月と先月、2回、締めのラーメンを食べに行きました。

入店するとアルコール消毒＆検温 席もアコーディオンカーテンで仕切られ 隣の声もこちらの声もあまり気にせず食事ができます。 コロナ対策バッチリです！

ここはにんにくラーメンが有名ですが 天ぷらやカキフライも美味しいです。 自分は写真のもやしチャーシュー（これで小サイズ）が好き コスパも良き

女将さんらしき人もとてもフレンドリー

ただ、かなり残念だったのは 調理人が、髪はバサバサのロン毛放置 マスクもずっと顎のまま

歯に詰まったものを 指でシーシーやりながら その手で食材を触り レジもして マスク顎のままで 商品を席に運んできて お皿の上で「はい。○○です。」と唾を飛ばしつつ出す。

ここでテンション急降下

その調理人以外はちゃんとマスクもしているし 消毒液も使用するのに なぜかその人だけはしない。

2回行って、店にいる間、その店員だけ 絶対にノーマスク

あの人が店長なのだろうか？ その...