il nebbio — Restaurant in Hiroshima

Actually the restaurant has a modern ambience and seems to be quite new. The presentation of the food as it can be seen on the pictures posted is very good. The ingredients are of good quality, however, the character of cooking seems to be missing. When it comes to the flavor of sauce the taste is a bit shallow. One of the deserts called “tiramisu” had nothing in common with a real “tiramisu”, it was just a different creation. It seems to be more like a “concept restaurant”, not like a “chef owned passionate restaurant” incl....

イルネッビオランチコース（5,500円）をいただきました。 雰囲気はよかったですが、コスパが良くなく全体的に残念でした。 全体的に酸味が強かったのが苦手だったので、好みの問題もあるかもしれませんが。。 女性スタッフ２人の接客はよかったですが、男性スタッフの対応は冷たいです

嫌いなものがあるか初めに聞いてもらえますが、お魚のソースのセロリがメニューに記載されていませんでした。 セロリは苦手な人も多いし、結構香りも強かったので、ソースに入ってるなら載せたほうがいいと思います。 また、イカ墨パスタのイカ墨の味がしない、上にのっかってるウニも臭みがありました。横にある焼きトマトはとっても甘かったのに、上にかかっているトマト？ソースがとにかく酸っぱかった。イカ墨のパスタを期待してたのに、ウニの臭みとソースの酸味で残念でした。 あと、全部上にかいわれ？同じものがのってるのが気になりましたw プラムのデザートも酸味が…。ティラミスも、何層にもなっていてきれいでしたが、もう少しチーズの部分が欲しかった。ほぼチョコとコーヒーでまろやかさとか濃厚さとかそういうものは感じられず、苦味だけ残った感じでした。 メインもパスタも量が少ないし、男性には物足りないと思います。せめてパンくらいおかわりがあったら嬉しい。でもパンも味気なかったので、この値段帯のランチならパンだけでも美味しいと感じるものが食べたい。

色々な食器が使われていて楽しかったのと、メインの和牛と、鶏肉とアスパラの料理は美味しかったです。 アスパラの食感や、バーニャカウダのソースがよかった。 でも全体的...

結婚記念日に選んだのは、広島・富士見町にある「il nebbio（イル...