Okonomiyaki Mitchan Sohonten Jizo Street — Restaurant in Hiroshima

Visited around 8 pm on a Saturday. The wait was short, the service was prompt, and the food came reasonably fast. I was disappointed in the quality of the food, however. I ordered an okonomiyaki with shrimp and squid, but there was precious little of each. Maybe four small shrimp and two or three pieces of squid. Others with me also commented on having really small amounts of whatever protein they had ordered. Also, even with the okonomiyaki sauce I found the dish rather bland unless I smothered it in mayo. I hope this isn't the best example of okonomiyaki in Hiroshima. I would...

A amazing place to try out Hiroshima's signature dish, though the wait time is slightly long.

Came to this place at about 7:50pm as it was closed to my hotel. I am the only person dining and I waited for about 30mins.

The one I got was the dish called "special". It was delicious although I am not sure about the Japanese standard. I ate another okonomiyaki at Matsuyama and I felt that this definitely tasted better.

I got the okonomiyaki with a small beer with everything totalling under ¥2000. Pretty worth it I think.

Tourist review, dined...

まず、ここのお店はオススメしません。 クチコミを見たら分かるように、いい評価をしているのは観光客で、お好み焼きに馴染みのない方ばかりです。 クチコミ自体も、観光客が多く、 地元民がクチコミを残していないのを見たら味や店員の態度は大体わかると思います。

ここからは実際の経験を踏まえて 詳しく説明します。 こちらのアルバイトの面接を受けにいきました。お店に入り、案内された席に座り、 お水を提供していただきました。 とても無愛想な女の方が水を持ってきてくださり、接客業なのにありえないな笑と思いました。まあお客で今回来たわけではないので、仕方ないのかなと、待っている間に周りの働いている方を拝見させていただきました。面倒くさそうに鉄板を掃除していたり、鉄板料理のお店なのでしっかり机を拭くべきなのに、適当に拭いていました。正直飲食店をバイトリーダーとして何年も働いてきた私からする目を疑う光景でした。ですので、このお店のお好み焼きを食べに私は行かないです。ちなみに、食べたこともありますが、私の感想としては、広島人としてはあの立地でわざわざ出向く程のお味ではないと思いました。私の周りの広島人もオススメしません！観光客が行くだけよね。と口を揃えて言います！（ちなみに他の家族がされているみっちゃんはかなり美味しかったです！）また、必要のないメールアドレスも聞かれて不快でした。何のために個人情報を聞かないと行けなかったのか疑問です。採用してから聞くべきだと思います。（もちろん結果連絡はこのメールアドレスに送られてきてません。笑）英語が全然喋れないと過小評価してしまった私も悪かったですが、（留学経験あり）全く喋れない人や、自分より飲食店の経験がない人（食べ飲みほの店で一人でホールしてたりしましたw）や、あの適当な接客されている人が採用されているのには、会社の採用基準が謎すぎました。 まさか、アルバイトが不採用になったことがないので笑、最初から、別店舗の知り合いの所に頼めば良かったな〜と後悔してます💦履歴書を購入したり、写真を撮ったり、駐車場代と大損でした笑それこそ他店のお好み焼き食べれたw人の時間とお金を使って面接をしているので、しっかりと不採用の理由を言うべきだと思います。水です。と暗く小さな声で発し、笑顔で接客が出来ない人が採用されるのでしょうか？面倒くさそうに、後片付けをする方が採用されるのでしょうか？自分より学歴（金銭的な理由で県外の有名大学に行けませんでした。）も、接客力も劣る人にバカにされたように感じた面接でした。そんな人が美味しいお好み焼きを提供できないと私は思いました。別の美味しい方のみっちゃんで、反面教師にして改めて頑張りたいと思いました。

続き↓ 不採用だった旨の連絡と同時に 履歴書の返却か処分について 連絡が来ました。私は、返却をお願いしました。引越しを控えていたので速達でお願いしました。しかし、翌日になっても翌々日になっても届きません。まだ届かない旨連絡しましたが、【自分は間違いなく速達でポスト投函したので、それ以降については分からない、ご応募ありがとうございました。】と返信が来ました。え？履歴書には重要な個人情報を記載しているのに知らないは有り得ないと思いました。 少なくとも、なにか出来ないか探すものです。結局5日後に届いたのですが、速達でなかったのは、切手は速達分も貼っていたのですがそれで満足されたのか、速達と記載されていなかった為でした。さすがに、自信満々に速達で送付したとの事だったのと、そんな間違いをすることは社会人として普通有り得ないので、間違えては無いと思います。わざとかな？と思いました。同じ区内なので、翌日には郵便物は基本届くので、ポスト投函もおそらく言っていた日付ではされてないと思います。お陰様で引越しが予定通りできずに10万円近く損しました。この店には何から何まで腹が立ちます。私の個人情報を適当に扱われて、他の方の個人情報...