中華停亀 — Restaurant in Kagoshima

ニシムタ北埠頭店の近くにある前から気になってた店(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)

店構えから中華的造形の店で中は小綺麗、テーブル席、カウンター席、座敷とまぁまぁな広さ。

今回は担々麺食べたくて来たのだけど、、、担々麺はないが回鍋肉は好きなのでにっこり(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

メニューは中華料理のそれで種類は豊富だと思う。 お料理の値段は町中華じゃないので相応かと。

相方は→ 五目あんかけ焼きそば¥1000-＋スープ￥200- 餡はしっかりとした味付け、彩りよく素敵な色合い(⁠・⁠∀⁠・⁠) 焼きそばも焼きがしっかり入ってた！

私は→ 回鍋肉￥1500-＋ライス（大）￥250- 回鍋肉は中華味噌がしっかりで味濃いめなのでご飯がススム君(⁠•⁠‿⁠•⁠) 後味にしっかりピリリ感があったので辛い物苦手な人はちょっと注意！、、、とはいえ中華味噌の奥深い味と野菜のシャキシャキ感、とりわけ筍のコリッとした感じはとっても良き(⁠ ⁠╹⁠▽⁠╹⁠ ⁠) そして彩りもよく量もいい感じ。

相方（女）はあんかけ焼きそばでふぅ～と言ってた。

中華屋さんはどこもそうだが初見だと量の目測を見誤るので慎重にメイン選ばないとね(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

ちなみに選べない時にはコースもあるのでひとしきり食べたい場合や多人数ならそっち選ぶのも良き！

ちなみに今回食べなかったけど（ホイコーローでお腹いっぱいだったので） 胡麻風味辛子そば￥1100-とある。 これは担々麺とは違うとのことで他の方が頼んだのを見せてもらったがイメージの担々麺とはたしかに違う。 でも興味そそるので次は食べてみたい！

少し料理の提供に時間がかかっていた気はしたが、座敷１席とコースとおぼしき４名客がいた事を踏まえるとそれくらいかぁ〜のレベル。 まぁあんかけ焼きそば１つであの彩りなら炒めるひとつでも時間は必要だよね(⁠◡⁠ ⁠ω⁠ ⁠◡⁠)

そんなこんなでとっても美味しく頂戴した次第でした～(...

焼き餃子の写真が美味しそう なので 海老のあんかけ焼きそば を注文 しばし待つと焼きそば登場 白菜が斜めに切られてなく硬い あんに馴染んでいない 砂糖でも使っているのか甘い味 酢と胡椒で味を整えなんとか食べていると… 焼き餃子が運ばれて来る 5個のうち1個が焦げたかんじ焼き過ぎかと？ 違和感を感じつつ2個目食べました…なんか柔らか過ぎる… 皿を見るとなんかピンク色の液体 餃子を箸で割ってみると 豚肉ピンクが登場 体格の良いスタッフさんへ なんか焼きが弱い様なんですけど と伝え…もう作り直さなくても 良いとも伝え会計をしようと 帰ろうとした時、生焼けだった 餃子を電子レンジで温め直した 焼き餃子を持ってき差し出され ました❗ イヤイヤ……コレを食べろと ススメテるのか？ この体格の良いオバハンは。 作っている料理人も 出で来て詫びる事も無くオバハン 任せ、自分の店の自覚が無いのか 考え方を変えないと 食中毒が近々起きますよ 自分の店をホールの衛生知識のないオバハンに任してても事故に繋がると思いますよ... とにかく不快な 気持ちになりました 調理場の奥から ありがとうございましたじゃ 無いのよ 美味しいお店を探してい...

五目炒飯:パラパラで美味しかったです！一瞬で食べてしまいました。

春巻き:口コミを見てかなり美味しそうだったので楽しみにしていましたが、たまたまなのか揚げすぎで焦げていました😢中の餡は熱々とろっとろでした！

五目あんかけ焼きそば:春巻きの餡とほぼ同じ味でした。違うメニューにすれば良かったと少し思いました。野菜や海老がごろごろ入っていて歯ごたえは良かったのですが、とにかく味付けが濃くしょっぱくて水をがぶがぶ飲みました。途中からご飯が欲しくなりました🍚

味は写真や口コミから想像していたほど…でしたが接客してくださった女性の方が親切でテキパキされていて好印象でした！土曜のお昼だったからかお客さんもどんどん入っ...