銀シャリ亭世安店 — Restaurant in Kumamoto

【店舗について】 ・駐車場はお店に面した部分だけでなく裏側にもあり結構な台数が駐車可 ・店内はやや古く年季が感じられ始めた定食屋さんという印象。カウンター席とお座敷があるが、コロナ対策の点もあり全体的に少し狭い感じ。また、ファミリー層や女性には少し合いづらい雰囲気かもしれない ・コロナ対策や清掃はしっかりされている ・活気のある接客対応で、その点は気持ちよく食事ができるだろう

【料理について】 ・揚げ物系、炒め物系かつガッツリした定食メニューが充実している (男性や若い子が好きそうなメニューが多い) ・トッピングなどちょっとした追加メニューも充実 ・予算は概ね1人￥1,000くらい ・全体的な味、価格ともに特別コスパに優れているタイプではない

【感想】 うまく言えないのだが何となく気が向いて来店しメニューを見て食べたい物を決めるお店というよりは「今日は銀シャリ亭さんのこのメニューが食べたい！」気分の時に利用したくなるお店。

自分にとっては「銀シャリ亭さん→10唐(てんから。鶏のから揚げが10個がメイン)定食を食べる店」という認識であり、から揚げでご飯をたくさん食べたい時に真っ先に候補になる。この10唐定食に限って言えばご飯の特盛70円をつけて￥1,000ちょいで納まりクオリティ、コスパに満足している。醤油ベースの味つけのから揚げがご飯にとてもよく合うのでおすすめ。

以前、田井ノ島店が営業していた頃はそちらをよく利用させてもらい様々なメニューをいただいたが、世安店も同じクオリティを提供されていて懐かしい気持ちになった。今後もお世話になる機会がありそう。

【その他】 ・ご飯の増量はいずれも...

ご飯🍚メニューの迷路入ってしまう定食屋さんです❗ 結局、迷った挙げ句に3品選べるデラックス定食(スタミナ焼きハーフ、塩サバ、ハムエッグ)を選択❗それに味噌汁を貝汁に変更したため➡️4品デラックス❓️ なかなかメニューの構成が難しく、孤独のグルメの松重さんみたいな状態😅 連れも迷いながら銀鶏(甘だれ)とバンバン(なんぞや❓️)と自分が選んだおかず達を待つ始末😅 ３種のデラックス定食規則的におぼんの上に並んで、何かしらの品評会みたいですが 塩サバ➡️腹身で油が乗って普通に🌟4 ハムエッグ➡️卵の半熟具合が良く🌟4 スタミナ焼き➡️甘辛カレー味❓️もっとガッツリかと思いきや味にもの足りず🌟2 貝汁➡️貝の量、大きさは⭕ですが、汁がぬるめで🌟3 バンバンを一口➡️微妙な味付けで🌟2 この店は、おかずのチョイスしだいでは、🌟4でも🌟5にもなる楽しいお店です❗ バンバンの謎を店員さんに聞いてみると… 直腸(てっぽう)と言う部分なのでバンバンだそうで、豚の...

こちらの生姜焼き定食は醤油の香りが良くて美味しいです。 単価は少し高いですがボリュームと味が良いので満足しています。細かくご飯やおかずの量や種類を指定できるので食が細い人も比較的安心だと思おます。

そしてここだけのシステムとして米チケットという仕組みがあり、他のお客さんが一口300円のチケットを買い、それを原資に家庭環境等で満足にご飯を食べられない子供へ無償で食事を提供するという取り組みをされています。 壁に貼られたチケットを見て人の暖かさを感じます。 女性の経営者ということもあり、顧客の健康に配慮した献立、地域の食材の活用、細かい注文を受けるなど細部まで配慮を感じます。 店員さんもいつも同じ顔ぶれで、定着されていて安心感があります。 普通のアットホームな定食屋さんのようで、ＳＤＧ'Ｓ、CSRの最先端を駆けているお店です。もっと評...