Local Cuisine and Seafood The Higo no Jinya — Restaurant in Kumamoto

Been here twice during my short stay in Kumamoto, the first time back in the 17th of June was perfect, no reservations but still get in quick. Have the awesome basashi and it was my first try and it’s perfect. I came here first time was because my hotel gave out the coupons as for promotion. But tonight 20th of June, I did my reservation via online form in the website. Got my seat reserved, but not the food that I put it in reservation. I guess was because I did not said the exact name for the food, which was the Aso beef sukiyaki, that cause I did not get the reserved food. They said 3 days in advance, they checked, the date was back in the 17th but still didn’t got it down 🫤. A little bit of disappointment, but since tonight was busy and stuff, I guess it happens. Staffs are nice and the food was good, satisfied as the meal before...

We stayed a couple of weeks in Kumamoto in the Shinshigai area! We tried several Izakaya restaurants with mixed results! This is the only place we went back three times! The food is very good with some unusual items. The service is very good and customer recognition is written with a capital C🙏 Prices are reasonable! For all beer drinkers - like me- the serve draft beer in 500 cc mugs ( and smaller)!!! Also, hardly any tourists, which nowadays speaks in favor of a place ( I’m sort of local !) Definitely...

旅行の夕食で団体（十数人）での宴会でコース料理を利用しました。 コースには熊本の有名な郷土料理が全て入っており、別で注文しなくてよい点がありがたかったです。 馬刺しはコースには無かったですが、追加注文をすることができました。 基本的には大皿での提供でしたが、刺身や天ぷらなど品数が多くとても美味しかったです。

金曜夜、歓送迎会の時期ということもあり、忙しかったのかもしれないですが、お料理の提供のタイミングは、もう少し調整していただきたかったです。 最初の3.4品は宴会が始まって5分おき程度で出てきましたが、その後の料理が全然出てこず（3.40分くらい）料理が無くなったため、こちらから店員さんに料理はまだですか？と声かけをしました。 締めのご飯とお吸い物も他の料理が無くなってもなかなか提供されず、店員さんに聞いたところ10分程度かかりますと言われました。

残念だった点は、中年の男性の店員さんです。 基本的には料理や飲み物を持ってきていただいた際にドリンクの追加注文をお願いしていましたが、オーダーが通っていないのか15分程たってもドリンクが出てきませんでした。 その後、呼び出しボタンを押したら、中年男性の店員さんがきて、新しい注文を伝えたところ 「何度も呼ばないでください。」 （それまでに呼び出しボタンは押していないです。）と不機嫌そうに言われました。 先ほど、女性の店員さんにお願いした飲み物が来ていないことを伝え、再度注文しましたが、めんどくさそうにされていました。

せっかく楽しく食事をしていたのに、場がしらけてしまいました。

お食事はとてもおい...