Mizu no Miyabi — Restaurant in Kyoto

French cuisine served in a Japanese-style space. The quiet atmosphere with no background music is relaxing. Eikun, a well-known sake in Kyoto Former residence of the Saito family of Saito Sake Brewery. When the sun shines in the courtyard, the greenery of the Japanese-style garden the greenery of the Japanese-style garden.

Each dish is a fusion of French and Japanese flavors, Fushimi sake, and carefully selected ingredients.

Lunch course for 3,800 yen. The main dish is an additional charge, including the recommended menu, so it is reasonable to think of it as an actual 5,000 yen course fee.

In the appetizers Kyoto vegetables, succulent food, organic carrots, orange peat, purple potatoes, etc. Each ingredient is individually prepared and colorful. The white sauce made with white miso and sake lees adds a nice accent.

The pumpkin soup with milk meringue on top is finished with kombu dashi (kelp soup stock).

Braised Beef Cheeks in Red Wine The meat is tender and intertwines with the sauce in your mouth.

Mini curry to refresh your palate

Dessert Sake lees flavored blancmange and sorbet Tea-scented wasanbon

And after-dinner coffee! specially blended beans from local coffee shop Martoshi Coffee specially blended for the restaurant! Aromatic and impeccable!

With a sense of elegance It was a wonderful time that made my heart...

前から1度行きたかったレストラン。主人の母が結婚記念日に行っておいでと御膳立てしてくれました。

京都市内で駐車場があるのが嬉しい♪ 京町家をリノベーションした和モダンな建物が素敵で、暑い日だったけどお庭を眺めてゆったりランチを頂くことができました。

アルコール消毒をもらって中へ。

ノンアルコールのスパークリングワインで乾杯。アミューズは、パスタの小麦粉で素麺の技法で作ったという麺を使った一品。ジュレとトマト、オクラのソースが爽やかで食欲をそそります。

前菜は京野菜をふんだんに使った一皿。アクのない茄子や生で食べれるかぼちゃなど色んなお野菜ひとつひとつが美味しくてびっくり。酒粕のソースが大丈夫か聞いてくれたので、苦手だと言うと玉ねぎソースに変更してくれていました。

スープは玉ねぎとじゃがいも？？だったかな。和出汁を使った冷製スープ。もっとおかわりしたいくらい美味しい。

パンは2種類。白い柔らかいパンと皮がパリパリのパン。あたたかくてふわふわ。

メインディシュ、赤身が好きな私は牛フィレ。旦那はグレードアップして近江牛サーロイン。どっちもすごく柔らかい。付け合わせのお野菜のグリルがこれまた美味しくて、特に万願寺とうがらしとビーツが美味しい。ワインのソースと醤油のお塩、山椒のお味噌が添えられてた。

デザートは茶碗蒸しのような器の中にシャーベットと、マルフク珈琲のゼリー。お洒落。 焼き菓子とコーヒー。カモミールティーとかも選べたけどコーヒー美味しかった。

ディテールが凝っててとても楽しく食事できました。特に野菜が美味しくて、聞けば京都の農家さんと直接取引して朝取れ野菜を持ってきてもらってるとのこと。野菜好きの方におすすめです。

子供用の椅子があったので、次は娘も連れてこようかな。よい記念日ランチになりま...

★お味もお店の方の親切な対応も最高◎でした！

◎コロナ対策 旦那とランチに行かせてもらいました。 コロナが心配でしたが、入る前にコートを脱いで、お店の方にアルコールを施してもらい、座席も余裕を持って距離を取ってもらっていたので安心できました。 お客様は結構いらしており、駐車場は埋まっていました。

◎お肉、野菜、パン メインを選べる6品のコース、DejeunerA(3,700円)と、夫は＋2,200円で黒毛和牛サーロインにしてもらいましたが、美味しすぎて大満足でした！ 私もこちらを食べたかったのですが、妊娠しており生肉が心配だったのでお魚にしました。 お野菜もどれも本当に美味しく、特に赤カブがとても美味しかったです。 加えて、ふわっとした白パンもとても美味しくて、旦那は売ってもらいたいとずっと言っていました。

◎妊婦への配慮 お店の方が妊婦の私に、事前に生物(いくらなど)の使用を伝えてくださり、とても安心しました。 旦那のサーロインの焼き具合も、シェアするのであればよく火を通すと仰ってくださり親切だなぁと思いました。(今回私は食べずに旦那はむちゃくちゃレアで最高においしそうなサーロインに大満足してました) 最後のコーヒーについても、わざわざノンカフェインのお茶を出してくださりとても嬉しかったです。

◎居心地 接客も皆さん素晴らしく、タイミングを見て配膳してくださり、とても素晴らしかったです。 入り口の作りや日本家屋の雰囲気など、とても居心地が良かったです。

絶対にまた来たいです。 親切にしてくださり、ありがとうございました。 美味しかったです！ごちそうさまでした！

メモ ・駐車場は隣に5台有り ・満車であれば踏切を渡って南側にある駐車場のパーキング証明書で2時間まで負担していただける ・個室も二部屋有...