Shinpuku Saikan - Prefectural University of Medicine — Restaurant in Kyoto

※2022年8月中旬に訪れたところ人員不足でかなり営業時間を絞っているようでした。遠方から行く予定の方は予めお問い合わせするのが良いかもしれません。

ーーーーー 以下以前のレビュー ーーーーー

言わずとしれた京都ラーメンの代表格、新福菜館の府立医大前店。移転前に何度通ったことか。 単純に美味かったです。味については「とにかくいっぺん食ってみろ、うまいぞ！」くらいしかないです。

店内に目の前の道路のカメラ映像があります。これはちょっと車の人には嬉しいサービスかもしれません。

（追記： 河原町通りの方へ数件いったところに2台だけ駐車場あります。お店の人に尋ねると教えてくれます。）

あとは10数年前に大学生のころの新福菜館や京都ラーメンの話に終始しようかと。

昔は御所寄りの方に店舗があった気がします。通学路だったので良く寄りました。 ここと河原町店（閉店）と二条城近くにあった三条店（閉店）あたりをぐるぐるしてた気がします。

やはり京都はラーメンが美味く、当時は珍遊河原町六角店、京都市役所横の京平ラーメン、天下一品祇園店（閉店）、京極店（閉店）、○竹（業態変更して肉屋に）、第一旭六角店（閉店）などよく行きました。

ご覧の通り殆ど思い出のラーメン屋が残っておらず、移転したとはいえまだある府立医大前店に来ると懐かしさで感涙にむせびます。真っ黒ラーメンうまいっす。

今では麻布にもありますし、どうやら浅草や秋葉原にもある模様。セブンイレブンで新福菜館のチルドラーメンがあったりもしますし、当時から有名でしたが紆余曲折を経てジワジワより全国規模になってきたようです。

ただどうも京都の水の影響なんでしょうか。東京で食べるより京都で食べる新福菜館の方が美味い気がするんですよ。 麺のつるっと具合だったり、スープのキレの良さだったり。

ただの勘違いかもしれませんが、思い出バイアスだったり、土地の特別感だったり、そんなのも相まって、やはり京都で食べる新福菜館は特別なのでオススメです。

食べ終わった人はぜひ鴨川まで出て飛び石で遊んでくださいまし。飛び石から...

2024/06/24 いつも本店にばかり行っていましたが、今回初訪問しました。開店時間の3分前に到着してしまい、まだ誰もお客さんらしき人は居ませんでしたが、店頭でなんとなく待っていると、結局開店時には他にも4人待っていました。席に案内され、お水はセルフサービス。注文は中華そば(小)ネギ抜き、やきめし(小)にしました。しばらくして熱々の出来立てがやってきました。やきめしの香ばしい匂いに急かされるように写真を撮り、慌てて一口。もちろん出来立てなので熱々です。正直なところ、味付けとか分かりませんが濃厚なコテコテの味は中毒性があり止まらなくなります。中華そばももちろんあの濃厚な味付け。盛り付けは至ってシンプルなのは、濃厚スープを引き立たせるためでしょうか。もやしなんて食感を変えるだけだと思ってます。もちろんスープはしっかり飲んでしまいます(完飲する方も多いですね)。 お客さんはお店に吸い込まれるように次々に来店してきます。そして、なかなかのペースで店内は回転しています。わたしは食べるの早くないので、食べ終わるまでにカウンター席(他3席)のお客さんが2回目の総入れ替えするまでかかりました。(入店から退店まで30分くらい) 平日のランチタイムなので同じタイミングで入店した人は注文したものが来てから10分くらいで退店されてました。 お店は現金のみなので注意してください。 ...

新福菜館さんに伺ってきました。京都府内に何店舗もあり、京都駅前本店含めていくつも回りましたが、この府立医大前店が一番美味しいと思います。例えば本店は味が濃い割にコクが薄く、天神川店はチャーハンがベチョっています。 ここのラーメン、私も一度目はしょっぱい変なラーメンと感じました。醤油味の濃いチャーハンの方が美味いと。しかし、二度三度食べると、変な中毒性が出てきます。新福菜館のラーメンが食べたい、と思う日があるんですよね。そんな不思議なラーメンです。胡椒を山盛りかけて、ニンニク一つまみ入れるとさらに旨さ増幅です。

支払額（アルコールなし） 1000/人 自己評価（食べログ投稿） 3.5

4.3- 地球滅亡前日に行きたい。 4.1-4.2 感動レベル。ただしここ以上の点のお店はお代も高め(素材も良い)。 3.9-4.0 非常に美味しい。この為だけに足を運ぶ価値のあるお店 3.7-3.8 すごく美味しい。よく再訪する/したいお店 3.5-3.6 美味しい。定期的に再訪する/したいお店 3.4 すごく美味しいわけではないかもしれないが(若しくはチェーン店)、時折再訪するお店 3.0-3.3 好みではない。再訪は基本的に無し -2.9...