ゾンネブルーメ — Restaurant in Matsumoto

○本格・自家製ソーセージを食べるならココ！ ほかにも美味しいドイツ料理の数々🇩🇪

○ソーセージに合う珍しいビールがたくさん！

○ドイツを感じられるお洒落で落ち着いたレストラン

※店主さんお一人で切り盛りされているので お料理はゆっくり雰囲気にひたりながら 待ちましょう😌

ーーーーーーーーーーーーーーーー 自家製ソーセージ６本盛り合わせ ーーーーーーーーーーーーーーーー お店の看板メニュー 1本1本が全部ちがう種類！ ぜんぶジューシー😋

調理方法が 炙り、ボイル、スモークと 味も食感も楽しめる✨

細いのが羊腸🐏、太いのが豚腸🐖

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ホタテ貝のグリル　カリカリに焼いた生ハムを添えて ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー まず見た目がオシャレ😆

カリッと焼けたハムとホタテは もう最高のおつまみ✨

バジル&バルサミコソースに つけてもウマー

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ポテトとソーセージとドフィーヌ風グラタン ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー スキレットがアツアツデカい！ そしてウマい！🤤 （しかし写真だと大きさが伝わらない笑）

カリっとしたチーズの香ばしさ 輪切りジャガイモの食感 これぞ...

【食べてほしいもの・おすすめ】

・チョリソー ・ソーセージ盛り合わせ　910円 ・スティックピクルス　430円 ・ドイツ生ビール

松本駅前の四柱神社近くにある欧風料理屋です。 駐車場はないため、近くのコインパーキングを利用してください。 内装はちょっとだけ高級感のあるレストランという感じで、カウンターも少しあります。 お店も広く、席数も多いため団体でも利用できるそうです。

バー利用のみで数回伺っていますが、こだわりの自家製ソーセージはどれも味や触感が違い、毎回新たな発見があります。 いくつかいただきましたがスモークタイプのものやチョリソーがおすすめです。 スティックピクルスは、値段も安く、程よい浸かりで野菜の種類も豊富、ボリュームも不安になるほど十分です。 生ビールもタップの数が多く、瓶の海外ビールも種類が豊富で迷ってしまいます。 タップの手入れも文句なしです。 お肉料理なども美味しそうなので、ディナー利...

本格的なドイツ料理やビール、ワインが楽しめるレストランです。 土曜日に伺ったところ先客は1組でしたが、お店をワンオペされているとのお知らせが玄関にありました。 食事の調理や提供は大丈夫なのかなと心配になりましたが、少し時間はかかるものの丁寧に調理された食事と最後まで笑顔で接客されていて驚きました。 肝心の食事は前菜盛り合わせ、ソーセージ4種、牛頬肉のステーキ、パエリアを注文。 ソーセージが美味しいのはもちろんのこと、牛頬肉はほろりと崩れる柔らかさで美味しかったのでおすすめです。また、パエリアも絶妙な炊き加減で、お肉をたくさん頂いた後に海鮮の...