美美マーラータン — Restaurant in Nagoya

栄の交差点から歩いて３分ほどの場所に２０２５年８月１日にオープンの最近流行りのマーラータンのお店、店内はカウンター８席とテーブル５卓といった造り、大陸系のお店とは少しコンセプトを変えていてコチラのお店はスープに出汁を使った日式マーラータン、内から整ってもらう野菜を食べるサウナといつうコンセプトということ、なので具材を取る器がケロリンの湯桶になっているんですね、遊び心あってイイですね。

ワタクシはマーラータンのお店ってほとんど行ったことなく勝手がよく分からなかったですが、素人でも分かりやすい説明の案内があるので大丈夫、コチラのお店は基本料金が６５０円であらかじめ春雨とスープがセットになっています。具はバイキングのようにショーケースに並んでいるものから好きなものを好きなだけ取っていきグラム3.3円、その後レジに行き白湯スープ、麻辣スープ、担々スープから好みのスープを選び麺も春雨から中華麺やこんにゃく麺に変更もできるのでそれを選び、さらにお肉や海鮮といったトッピングやご飯といったサイドメニューを選んでお会計、調理したものをテーブルまで持ってきてくれます。

具は壁に貼ってあったオススメの具と量の組み合わせを参考にしつつ、大好物のきのこを全種類チョイス、それに海老団子やソーセージ、餃子、さらにはオクラやヤングコーンなどなど、気になるものが多すぎてついつい欲張ってしまいましたね。

スープは担々スープ、辛さは１から１０辛までありますが一番優しい１辛にしましたが、ゴマのまろやかな風味もイイ感じで辛いのがそれほど得意でないワタクシでも全然イケますね。それに春雨もこだわりがあるみたいで奈良県から取り寄せているということ、太くてもっちりした食感がすごくワタクシ好み、スープともしっかりマッチしています。具もどれも良かったですが、ふわふわ食感で甘みがしっかりのイカ団子とパリッとジューシーなウインナーが特に気に入りました、すごく美味しかったです。

まだまだ食べたかった具もいろいろあったし、ほかのスープも試してみたいのでまたお邪魔しなくちゃです...

休日18時頃、2回目の来店です。 待ちなく入れて助かります。

日式で全体的に分かりやすく、麻辣湯もあっさりした味付けで辛さも控えめで、とても美味しいです！ 名古屋にこういうお店がなくなくなって欲しくないので、残念なところも含めて投稿しようと思います。

【嬉しいところ】 ・ケロリンの桶に具材を入れるのが可愛い ・中華系の麻辣湯は1辛でも辛いところが多いけど、ここはピリ辛程度でパクパク食べられる(もう少し味が薄くても良いと思う) ・具材に説明が書いてあって分かりやすい ・カウンター席もあって1人で入りやすい ・無料でジャスミン茶が飲める ・調味料に魚粉やつけてみそが置いてあって個性的(魚粉がかつお節みたいで美味しかった)

【改善して欲しいところ】 ・お店の中が暑い。食べ始めるとうっすらと汗ばみます。 →サウナがテーマだからでしょうか？暑い場所は女性は好まないと思います。 ・LINEクーポンの有効期限が1ヶ月と短い →せめて3ヶ月くらい欲しい ・アンケート完了画面でわらび餅プレゼントキャンペーン中だが、完了画面がすぐ消えてしまうかつ、店員さんも一人しかいないので見せづらい。 ・パクチーを置いて欲しいです

次回は黄金スープにもチャレンジしてみたいなと思います。冷房問題が解消...

日式麻辣湯‼️と言う事で 日本人による日本人の口に合うように作られた日本人の為の麻辣湯‼️‼️😆😆 . お好みの食材を桶に入れて スープと麺を選んで、棚に置いてない食材もレジでチョイス❤️ こういうのも楽しいですよね😆 . そして出てきた一杯‼️‼️ 日式と言うだけあってスープの味わいが他の麻辣湯屋さんよりも日本人向け❓コクと言うか旨味が高いと思いました😆辛さも5段階選べて 今回は【3】‼️オススメの辛さ‼️ 坦々スープにした事もあって マイルドクリーミーです🤤美味しい❤️ . 僕のオススメの食材は 麻辣湯の定番[ブンモジャ] 王道で最強[チーズトッポギ] これは日式❤️[餅巾着] の3点❤️後は野菜はいっぱいと入れちゃおう😆 ガッツリいきたい時は 中華麺にしたら旨辛ラーメンに早変わり🍜 . ラーメン好きも/カロリー気にするあなたも両方楽しめるお店ですね❤️ ご馳走様でした😋 うま楽しかったです🐎🐎🐎 ーーーーーーーーーー ‼️今回の料理‼️ 『基本セット』[650円] (坦々スープ+150円 (中華麺+150円 (牛肉+150円 (モッツァレラチーズ+150円 『具材』[1,138円] 『マンゴ...