Epicure moi — Restaurant in Nagoya

◆場所 桜通り線『高岳駅』から北へ徒歩5分 マンションの1階の店舗になります

◆雰囲気 入り口はとてもシンプルで パッとみたら美容院かな？と思うような佇まいです 店内はカウンター8席のみ お料理される様子が目の前で楽しめるライブ感のある 大人の空間で、とても好き♡

◆シェフ 多くは語らない方てしたが ワインのご提案などもとてもスマートで とても安心でき落ち着いて食事ができました

◆お料理 先ずは全員シャンパーニュで乾杯 ♪(^^)o∀∀o(^^)♪ ♪(^^)o∀∀o(^^)♪

★お任せコースのみ（5000円） 《お口取り》 ワインのパンナコッタ？ その上に雲丹とカラスミ 食用ほおづきが添えられて 美しくて美味しいアミューズです

《前菜①》 佐賀県産ホワイトアスパラガス ホタテ 豚とろベーコンがカリカリでめちゃくちゃ美味 卵黄のソースつ バルサミコのソース 《スープ》 浜名湖の新青海苔 白身魚のムース 磯の香りとお出汁の効いた 絶品スープ

《お魚料理》 メバル...

SNSで知り、ランチで初訪問です。

店内はおしゃれな雰囲気のカウンター席のみのフレンチです。 カウンターといっても、カウンターテーブルは大き目で、隣りのグループとも１席空けてくださっているので、結構広々空間で居心地良く食事をいただけます。

ランチは、税込８０００円のコースを一休サイトより予約。（予約は必須です）

品数も多く、おしゃれで美味しく、ボリュームも十二分あり、大満足です。 食材も、キャビアにトリュフ、と贅沢食材も満載で嬉しい限り＾＾

全て手作りで、焼き立てパンも３種類（バター付）あり、１種類ずつシェフのタイミングで出していただけ、とっても美味しかったです。

何気に、最後の小菓子のフィナンシェも手作りで、焼き立ての温かいサクサクフィナンシェは初めて食べました。

ドリンクは、ビール（生ビールではなく小瓶334ml）・カクテル・ノンアルドリンク・ノンアルシャンパンが大体...

素材を活かしたシンプルなフレンチです。

場所は、地下鉄高岳駅から徒歩3分くらいのところにあります。

店内は、カウンター8席のみで、調理しているところも見れていい感じ。 お店の方はワンオペでやられてます。

メニューは、コースのみで、ドリンクは最初のスパークリングのあとはペアリングでお願いしました。

ワンオペですが、お料理もドリンクもストレスない提供。 さすがですね。

お料理は、前菜の蟹のフランから始まり、さわら、ホタテ、うに、スズキ、などの魚介系のお料理、いちごのお口直しのあとイチボのロースト、デザートという流れで、どれも素材を活かした感じで、ソースもシンプルでおいしかったです。

ワインもペアリングなので、1皿に対しいい感じの量。

どのお料理もおいしかったですが、全体的に華やかな感じではなく淡々とという感じなので、印象に残ったお料理はあんまりなかったかも。...