Kinzan Meieki 4-Chome — Restaurant in Nagoya

🍴串もの ・基本塩かたれか選択可能 ・部位によって仕入れ先を変更するこだわり

▼心臓(198) ▼ささみ大葉巻き(梅肉のせ)(220円) 一番ヘルシーなささみ 梅肉と大葉でさっぱり食べれる✨ ▼ももチーズ(264円) タレで焼いてあるモモ肉の上からチェダーチーズ🧀 タレとチェダーの絡まりが なんとも言えない美味しさ😍✌️ ▼心のこり(220円) 心臓とレバーを繋ぐ脂が残った大動脈 数量限定‼️なかなか見かけない希少部位

▼じゃがバター(190円) 少しかリット焼かれた表面からする バターの香りがたまらい！🤤

▼半熟うずら玉子アンチョビのせ(242円) 口のなかでひろがる卵黄と アンチョビの風味が独特的✨ アンチョビのることで一気に高級感が増す‼️

▼焼きトマト(220円) 焼くことでとまとが甘くなるのはもちろんだけど 炭火だからかより甘さととろとろさが✨

▼和牛すき焼き(528円) とりあえずこれは絶対食べたかった！ 密集したえのきと春菊が牛肉でくるりと。 二個串に刺さってるけど 一個のボリュームが半端ない！ 串一本につき卵黄も一個ついてくる贅沢串！ すき焼き風の甘辛タレが卵黄で マイルドになってめちゃくちゃよき♡

▼モッツァレラチーズ 炙り(473円) ▼カチョカバロ 焼き(495円) ▼ラクレットチーズ...

焼き鳥屋さん=The.居酒屋 ってイメージがどうしてもついてしまってて。ここは違った印象。 ミッドランドの裏のビルにて、名古屋駅等近いしすぐ行ける立地‼️ エレベーターであがって開くと看板で、その奥にお店。木目調のきれいな店内で好印象。焼き場の見えるカウンター、暖簾で仕切りのある半個室あり。半個室に通してもらった。他の人の目を気にせず食べれる方が好みだから嬉しかった。あと加熱式たばこのみ店内喫煙可能。喫煙者には嬉しいお店。 焼き鳥屋さんだから勿論焼き鳥メニューは豊富。基本的塩かタレか選べるみたい。更に希少部位も多数！ 【ソレリス】【鳥ハラミ】【心のこり】【銀皮】どれもあまり見かけないメニュー。数量限定だから気になってその中から【心のこり】注文。心臓とレバーを繋ぐ脂が残った大動脈。ひだひだの部分にタレが絡まって噛めば噛むほど口のなかに脂と旨味広がってくる。 ヘルシーなささみに梅肉のせの大葉巻き。(220円)梅肉の酸味がさっぱりしてるささみの美味しさを引き出してて美味しい。何本でも食べれそうだった。 ちょっと贅沢に和牛すき焼き(528円)はエノキと春菊を牛肉で巻いてあった。甘辛いタレと卵黄を絡める。名前のとおりすき焼き要素👍️このまま白米と食べても絶対あう。 ほかにもじゃがバター(190円)、焼きトマト(220円)とか野菜あっさり系も美味しい。 チーズが好きだからチーズ串はお店決めたときから絶対注文しようと思ってた。3種類あってチーズの味の違いも楽しめるし、焼き炙り揚げも調理方法の違いも楽しめ炙りのモッツァレラチーズ (473円)、焼きのカチョカバロ(495円)、揚げのラクレットチーズ...

以前彼と来店しました。きんざん自体、何回か行ったことはありますが、ここの店舗に行ったのは初めてです。まず、来店した際に店長さんらしき方が遅れて出てきたにも関わらず、「お待たせ致しました」の一言もなく下を向いて、無愛想に案内されたのが第一印象です。席はカウンター席でしたが、店長さんらしき男性の方が、マスクをせずに大きな声で厨房の若い方と話しているのがとても気になりました。コロナが流行っている中で、お店としてはコロナ対策をするべきだと思いますが、終始顎にマスクをずらして大きな声で、お店の経営の仕方の話をしているのがすごく目立ち、裏で話してほしいと思いました。カウンター席なので彼との会話が、スタッフの会話で打ち切られて、聞こえずらく終始不愉快でした。最初に頼んだもののうち、3つも30分〜40分くらい出てこず、確認して出して頂いた際も、「お待たせしてすみません」との言葉もなく、少し残念でした。もし時間がかかる場合は、最初にお伝えするべきかと思います。他の店舗では全く気にならなかったところが、ここの店舗ではすごく気になってしまい、楽しみだった食事が残念な時間になってしまいました。もし行く方は、他の店舗の...