TERRA — Restaurant in Nagoya

一人一本のワインを持ち寄るワイン会にお誘い頂き、初訪問です♪

此方のお店は大通りから少し裏手に入った場所で、店主がワンオペで営業されており、アットホームな雰囲気のイタリアン料理店でした☆

今回、プレミアムなワインの持ち込み会と言うことで、初参加だと持っていくワイン選びも難しいので、今回のジビエ料理に合わせて、お友達お勧めのワインショップの方に見繕って頂き、試飲会をして選んだワインを持参しました(^^)♪

自宅の北の使っていない部屋にワインを寝かせていたら、適度に冷えて、お店に持って行っても適度に冷えていたので、自宅のワインセラーから持ってきたと言ってもバレなかったかも（笑）

お店に到着して皆さんの持ち込みワインが揃ったところでカウンターに並べましたが、どのワインから飲むのか悩むところ(-｡-;

だがしかし⁉️ 今回のメンバーの中にはソムリエさんがいた事から、セレクトを無茶振りしたら、テキパキと飲む順番を決めていかれたのは流石だなと感動♪

また、ソムリエナイフを駆使して栓を抜き、グラスまで注いで貰い感謝感謝♪

先ずは、スパークリングワインからスタートです♪(^^)o∀∀o(^^*)♪

◯お任せジビエコース　¥5000 ◯ワイン持ち込み料　　¥3000/本

【パン】 ☆自家製フォカッチャ

しっとりした生地の中に個性的な塩気が効いて旨い‼️ お土産に頂いたフォカッチャは、少し温め直して、海老のビスクに付けて食べたら、デラ旨いw

【前菜】 ☆マハタのカルパッチョ ☆真蛸のマリネ ☆マカジキのカルパッチョ ☆鹿の生ハム ☆鹿のハム ☆魚の出汁の茶碗蒸し ☆金柑のコンポート

彩り良きプレートは味も多彩でワインが進む(´∀｀)♪

【フリット】 ☆マナガツオ、天然舞茸、インゲン、こごみ

好みの味わいでナイス☆フリット

【スープ】 ☆マハタで取った出汁

染みるスープで美味しい‼️

【パスタ】 ☆鹿と山牛蒡のラグーソース

【メイン】 ☆鹿のロースとモモのビステッカ

絶妙な火入れ加減が最高♪

お店の事は下調べせずに行ったので、今回のジビエ料理が、幹事さんのオーダーで特別に用意されたと知ったのは、食べ初めてかなり食べた後半でしたw

聞けば、此方は魚介が美味しいイタリアンとの事で、そう言えば、ジビエの他に魚介を使った料理が美味しいな〜とは思ってましたが、お店推しのメニューを聞くと、よりリアルに美味しく感じましたw

まあ、先入観なしに食べるのも一興では有りますが、お店を訪問した後は、よく食べログで口コミチェックはしています（笑）

店主は和食料理出身との事で、料理の味付けが自分好みで納得の美味しさでした♪

口コミで料理のボリュームが有ると皆さん書かれてますが、今回のコースも¥5000でこれだけのボリュームが有りましたので、納得のハイコスパ‼️

しかも、どの料理もワインと合う味わいに、ワインも進みます(^^)♪

今回持ち込んだワインはプレミアムなワインばかりで、どのワインも飲みやすく、深みの有る味わいとスッキリした味わいが全て好みの味わいで、全てがプライスレスな美味しさでした(≧∀≦)

しかしながらワインが美味しくても、料理有ってこそのワインだなとも感じました♪

逆も然りですが(´∀｀)♪

プレミアムな持ち込みワイン会に初めて参加させて頂きましたが、これだけ贅沢なワインを飲む事は中々無いので、ワインの勉強になりました♪

とても素敵なワイン会に参加させて頂き感謝(´∀｀)♪

ご馳...

テッラ　イタリアーナ 食べログ評価　⒊31 営業時間 17時00分～23時00分 定休日　日曜日 予算 ￥5,000円～￥5,999円

今回は、愛知県名古屋市東区泉にあるイタリア料理のテッラ　イタリアーナさんにお邪魔させていただきました。 オフ会の８人貸切でお伺いしました。 お店に入るとカウンターとテーブルがあり隠れ家のようなお店です。 立地も高岳駅から近く徒歩で十分お伺いすることのできる距離です。高岳駅は栄からの立地もいいので良いと言えます。また近くにコインパーキングもあるので車でも大丈夫です。 お店はオープンテラスのように開放できるのでこの季節には最高です。目の前は公園で外からはとても気持ちい風が入ってきます。 今回はみなさんワインを飲まれて僕は運転なのでお水を飲んでいました。ワインはたくさんの種類があります。

雰囲気も良くとても美味しい料理で幸せな気持ちになれます。

本日は単品注文ではなくコースでいただきました。

コースのまず１品目では 『コショウ鯛のカルパッチョ』 コショウ鯛の下にひいてある野菜はとても歯ごたえのある野菜でコショウ鯛と食べることでシャキッとしてコリコリの鯛が楽しむことができます。また上には数の子を刻んだものを上にかけてあります。 『フォカッチャ』 個人的には大好物です。美味しいのでお持ち帰りをしたいくらいです。と言いお持ち帰りをしました。 次に２品目では 『地蛸と焼き茄子のマリネ』 個人的に茄子が好きなので好きな味でした。香りには山椒、野菜はキュウリや茄子、 蛸などが入っています。上にかかっているジュレは茄子の皮と鰹出汁で作っています。 こだわりを感じる一品です。 次に３品目では 『ブッラータチーズのカプレーゼ』 見た目も鮮やかでマンゴーと苺、トマトとさっぱりとした中でもマンゴーやイチゴの甘みとトマトの酸味が楽しめます。そしてメインのブッラータチーズと合わせることにより一層美味しさが楽しめます。おしゃれな一品です。 次に４品目 『黒メバルとカラスミのパスタ』 ２人前の量と言われましたがかなりのボリュームです。しかし食べれちゃいます。まずテーブルに黒メバルとカラスミのパスタがおかれた瞬間カラスミの香りがふわっと広がり食欲が回復します。味もメバルとカラスミの相性がいいのでどんどんいただけます。 次に５品目 『黒毛和牛のビステッカ』 表面がカリッと仕上がっており中はレアーなお肉です。中には菜の花やジャガイモ、キノコなども入っています。そしてお好みでバルサミコマスタードが付いてきます。こちらはお肉との相性は最高の一品になっております。

ま...

⁡ ⁡ 念願の💁🏻‍♀️ ⁡ ⁡ 【 テッラ イタリアーナ 】 ⁡ 気になってたイタリアンのお店🇮🇹 ⁡ 行こうとして、電話しても繋がらなくて やっと繋がったと思ったら予約いっぱいで ⁡ 時間見計らってリベンジして、 2ヶ月先の予約がやっととれた😭🤍 (2ヶ月先までの予約しか受け付けてない) ⁡ 待ちわびてやっと行ってきました🥹 ⁡ ⁡ ⁡ 《注文メニュー》 長崎 天然本マグロのカルパッチョ 2390円 三重 真鯖と野菜のフリット 1990円 三重 ヤリイカと小松菜 イカスミソースパスタ 2390円 黒毛和牛もも肉のロースト 3990円 ⁡ ⁡ まず、値段だけ見たら、高っ！って思うかもだけど 量が、とんでもない😂😂 ⁡ カルパッチョは1人ひと山出てくるし パスタは1人ひと皿出てくる どっちも1人ちゃんと1人前の量で😂 ⁡ フリットもタワーみたいに山盛り ⁡ ⁡ 基本的に全部のメニューこんなかんじの量で 4人とかで分けるくらいの量かな！ ⁡ だから残して持ち帰る人も多いみたいで というか持ち帰るの前提みたいで 最初に、持ち帰りの器ありますんでーって言ってくれる😂 ⁡ ⁡ だからこの量なら、この価格はかなりコスパいい🫣 ⁡ ⁡ ボリュームすごいだけじゃなくて 味もめちゃくちゃおいしい😭🤍 ⁡ どれが一番とかもなく、全部おいしかった。。 ⁡ お肉や魚がおいしいのはもちろんなんだけど、 ここは、野菜がすごくおいしい🥺 ⁡ いいものを使ってるのか、調理法なのか わかんないけど野菜がおいしい ⁡ 野菜がおいしいお店ってなんか本物なかんじするよね😳笑 ⁡ ⁡ フリットは噂どおりふわっっっふわで感動だったな🥹 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【 テッラ イタリアーナ 】 ⁡ 📍 愛知県名古屋市東区泉2-13-6 シャトー泉Ⅱ 1F 🚃 高岳駅 ✅ 完全予約制 🚗 駐車場なし 🕒 17:00～22:00 🗓...