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味噌NOODLE 麹 — Restaurant in Osaka

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味噌NOODLE 麹
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Nearby attractions
Senba Building
2 Chome-5-8 Awajimachi, Chuo Ward, Osaka, 541-0047, Japan
Mitsubishi Tanabe Pharmaceutical History Museum
3 Chome-2-10 Doshomachi, Chuo Ward, Osaka, 541-0045, Japan
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2 Chome-3-6 Doshomachi, Chuo Ward, Osaka, 541-0045, Japan
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2 Chome-6-4 Fushimimachi, Chuo Ward, Osaka, 541-0044, Japan
Ramen Cho
2 Chome-5-14 Hiranomachi, Chuo Ward, Osaka, 541-0046, Japan
Menya Gaten Hommachiyodoyabashi
3 Chome-1-9 Hiranomachi, Chuo Ward, Osaka, 541-0046, Japan
スパゲティハウス淀屋橋店
Japan, 〒541-0046 Osaka, Chuo Ward, Hiranomachi, 2 Chome−5−14 Fuku Bld. 三休橋
中国酒菜 凛
Japan, 〒541-0046 Osaka, Chuo Ward, Hiranomachi, 2 Chome−5−12 みすや21ビル1F
北浜酒場 福力
2 Chome-3-2 Fushimimachi, Chuo Ward, Osaka, 541-0044, Japan
Komefukusakaba Yodoyabashiten
2 Chome-6-2 Fushimimachi, Chuo Ward, Osaka, 541-0044, Japan
和Dining 恭道
Japan, 〒541-0046 Osaka, Chuo Ward, Hiranomachi, 2 Chome−5−14 Fuku Bld. 三休橋 B1
洋風酒場 Seventy 淀屋橋店
Japan, 〒541-0046 Osaka, Chuo Ward, Hiranomachi, 3 Chome−1−7 日宝平野町セントラルビル
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Japan, 〒541-0043 Osaka, Chuo Ward, Koraibashi, 2 Chome−6−9 山源産業ビル 1, 2階
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味噌NOODLE 麹 things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
味噌NOODLE 麹
JapanOsaka PrefectureOsaka味噌NOODLE 麹

Basic Info

味噌NOODLE 麹

2 Chome-5-14 Hiranomachi, Chuo Ward, Osaka, 541-0046, Japan
4.0(242)
Open until 12:00 AM
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attractions: Senba Building, Mitsubishi Tanabe Pharmaceutical History Museum, Yuki Museum of Art, Kyo-U Library, Nihon Mengyo Club (Cotton Industry House), UCCJ Naniwa Church, くすりの道修町資料館, Tekijuku, Goryo Jinja, Former Konishi Family Residence, restaurants: Sushi Hayata, Ramen Cho, Menya Gaten Hommachiyodoyabashi, スパゲティハウス淀屋橋店, 中国酒菜 凛, 北浜酒場 福力, Komefukusakaba Yodoyabashiten, 和Dining 恭道, 洋風酒場 Seventy 淀屋橋店, Cacaotier Gokan, local businesses: Scotch Grain, Kohyo Yodoyabashi, LSPA, QUONHEAL堺筋本町店, Fresco - Kitahama Plaza, Fresco Mini - Midosuji Hommachi, Berwick OSAKA, Osaka Aqua-Liner Yodoyabashi pier, The VANCOUVER SKY STUDIO - yoga / pilates / english / life - YODOYABASHI STUDIO, Osakakigyoka Museum (Entrepreneurial Museum of Challenge and Innovation)
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ふじやん77ふじやん77
こんばんは(￣Д￣)ﾉ 優しい味が続いたので、今度は痺れるラーメンを求めてコチラへ、、、 #味噌ヌードル 麹 さん (大阪府大阪市中央区平野町2-5-14 FUKUビル 1F) コチラのお店、味噌専門でラーメン、汁なし麺等、出されてるお店みたいで、 前にBMしていたお店なんですよね。 お店に到着したのが21時過ぎ、お店の前にバイクを停めて店内へ、 入った所に食券機があります、ここで味噌ラーメン、辛い味噌ラーメン、汁なし麺など有りますが、 今回は、痺れる山椒が入った味噌ラーメンの 特製和山椒味噌らーめん1400円に、 玉子かけご飯250円をポチリ。 空いていたカウンター席に座ります。 コの字カウンター席で、パッと見ですが12~13席くらいかな！？卓上には、一味が置いてありますね。 2人で切り盛りされていますね、 しばらく待っていると、、、 ⚫️特製和山椒味噌らーめん、玉子かけご飯 1650円 おおっ、見た目濃厚そうなスープにメンマ、ネギ、白髪ネギ、刻みタマネギ、味玉、チャーシュー浮かんでます。 その上に、これでもかってくらいに山椒が振り掛けてありますよ( ΦωΦ ) 山椒を避けてスープをゴクリ、 甘めの麹味噌(多分)スープ。出汁も色々と入ってるのかな！？コクも有りますね。 次は山椒をマゼマゼマ〜(￣Д￣)ﾉ 甘めの味噌スープに、ビリビリッと爽やかな痺れを纏って更に美味しくなりましたね。 麺は、ツブツブ見える全粒粉かな！？ 表面滑らか縮れた太っとい麺ですね、 噛み応えありますよ。 多分コレぐらい麺が主張しないと、 濃厚痺れるスープに負けちゃうからかな！？ 食べ進めていると唇が、山椒で、いかりや長介みたいになって来ますね。(´｡✪ω✪｡ ` ) そこで、この玉子かけご飯♡ コレ、コレ♬ 玉子の優しい甘さのご飯を挟む事で、またリセットされて味噌ラーメンを食べ進める事が出来ますね。 卓上の一味もパラリンピック♡ コレまた辛い一味だね！！ 辛さと痺れの共演です、 何とかラーメンとご飯を完食しましたよ。 最後まで痺れまくった一杯でしたね。 隣の人が食べてた汁なし味噌和え麺も気になりますな また来ますよ、ご馳走様でしたーーー！！
Ashley SwiftAshley Swift
Amazing Ramen!! You must try this place if you are visiting Osaka. So unique with thick curly noodles and the garlic broth was delicious! My partner got the spicy broth and was also amazed! Oh and it was our first time getting Ramen in Japan. The staff were extremely helpful! :)
大阪のおいちゃん大阪のおいちゃん
この日は朝からラーメンのお口だった。 職場近くでまだ行ったことのない店の1つがこちら、 運よく空き席があり並ばずに座れたのはラッキーだった。 味噌らーめん：900円 券売機でポチっとな 厨房は4人体制、ふと卓上の名刺を見てみる。 「つけ麺井手」と書いていた。 なるほど！ 私も行ったことのある人気つけ麺店の系列店なのね。 そりゃ～期待度大ですな。 1～2分かな、提供スピードが速いのは良店の証し。 ざく切りの玉ねぎ、細切りのネギ、メンマ、 小ぶりなチャーシュー2枚、センターには柚子が見える。 驚いたのはスープを一口飲んだ時、 辛い！ でもコクがあってうまい(*'▽') 「味噌ラーメン」からイメージする味わいでは無かった。 これは新鮮な驚き。 鶏や豚といった動物系の出汁も入っているのだろう。 じゃないとこの美味さは出ないと思う。 麺も個性的だった。 2年前の記憶をたどると[a:27057297,つけ麺 井手]の麺とは違う。 井手はストレート麺だったが、こちらはちぢれ麺だ。 しかも平打ちといった形状も異なる。 食感はもちもちで強めのコシが楽しめるタイプ。 これ、私の好きな食感だ(*'▽') 一気にすする、 ｓｏｕｐ飲む、 麺にチャーシューを巻いて食べる。 やはりこの店の最大の特徴はスープではなかろうか。 ざく切りの玉ねぎは食感以外にも爽快さを楽しめる。 柚子は後半に攪拌すると味変を楽しめる。 一杯のラーメンで作り手と会話する、 そんなことを食べながら考えた。 4人のスタッフ陣の接客・仕事ぶりもプロ魂を感じた。 「和山椒」「焦がしにんにく」といったメニューも気になる。 また来よう。 ごちそうさま。
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こんばんは(￣Д￣)ﾉ 優しい味が続いたので、今度は痺れるラーメンを求めてコチラへ、、、 #味噌ヌードル 麹 さん (大阪府大阪市中央区平野町2-5-14 FUKUビル 1F) コチラのお店、味噌専門でラーメン、汁なし麺等、出されてるお店みたいで、 前にBMしていたお店なんですよね。 お店に到着したのが21時過ぎ、お店の前にバイクを停めて店内へ、 入った所に食券機があります、ここで味噌ラーメン、辛い味噌ラーメン、汁なし麺など有りますが、 今回は、痺れる山椒が入った味噌ラーメンの 特製和山椒味噌らーめん1400円に、 玉子かけご飯250円をポチリ。 空いていたカウンター席に座ります。 コの字カウンター席で、パッと見ですが12~13席くらいかな！？卓上には、一味が置いてありますね。 2人で切り盛りされていますね、 しばらく待っていると、、、 ⚫️特製和山椒味噌らーめん、玉子かけご飯 1650円 おおっ、見た目濃厚そうなスープにメンマ、ネギ、白髪ネギ、刻みタマネギ、味玉、チャーシュー浮かんでます。 その上に、これでもかってくらいに山椒が振り掛けてありますよ( ΦωΦ ) 山椒を避けてスープをゴクリ、 甘めの麹味噌(多分)スープ。出汁も色々と入ってるのかな！？コクも有りますね。 次は山椒をマゼマゼマ〜(￣Д￣)ﾉ 甘めの味噌スープに、ビリビリッと爽やかな痺れを纏って更に美味しくなりましたね。 麺は、ツブツブ見える全粒粉かな！？ 表面滑らか縮れた太っとい麺ですね、 噛み応えありますよ。 多分コレぐらい麺が主張しないと、 濃厚痺れるスープに負けちゃうからかな！？ 食べ進めていると唇が、山椒で、いかりや長介みたいになって来ますね。(´｡✪ω✪｡ ` ) そこで、この玉子かけご飯♡ コレ、コレ♬ 玉子の優しい甘さのご飯を挟む事で、またリセットされて味噌ラーメンを食べ進める事が出来ますね。 卓上の一味もパラリンピック♡ コレまた辛い一味だね！！ 辛さと痺れの共演です、 何とかラーメンとご飯を完食しましたよ。 最後まで痺れまくった一杯でしたね。 隣の人が食べてた汁なし味噌和え麺も気になりますな また来ますよ、ご馳走様でしたーーー！！
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こんばんは(￣Д￣)ﾉ 優しい味が続いたので、今度は痺れるラーメンを求めてコチラへ、、、

#味噌ヌードル 麹 さん (大阪府大阪市中央区平野町2-5-14 FUKUビル 1F)

コチラのお店、味噌専門でラーメン、汁なし麺等、出されてるお店みたいで、 前にBMしていたお店なんですよね。 お店に到着したのが21時過ぎ、お店の前にバイクを停めて店内へ、 入った所に食券機があります、ここで味噌ラーメン、辛い味噌ラーメン、汁なし麺など有りますが、 今回は、痺れる山椒が入った味噌ラーメンの 特製和山椒味噌らーめん1400円に、 玉子かけご飯250円をポチリ。 空いていたカウンター席に座ります。 コの字カウンター席で、パッと見ですが12~13席くらいかな！？卓上には、一味が置いてありますね。 2人で切り盛りされていますね、 しばらく待っていると、、、

⚫️特製和山椒味噌らーめん、玉子かけご飯 1650円

おおっ、見た目濃厚そうなスープにメンマ、ネギ、白髪ネギ、刻みタマネギ、味玉、チャーシュー浮かんでます。 その上に、これでもかってくらいに山椒が振り掛けてありますよ( ΦωΦ ) 山椒を避けてスープをゴクリ、 甘めの麹味噌(多分)スープ。出汁も色々と入ってるのかな！？コクも有りますね。 次は山椒をマゼマゼマ〜(￣Д￣)ﾉ 甘めの味噌スープに、ビリビリッと爽やかな痺れを纏って更に美味しくなりましたね。 麺は、ツブツブ見える全粒粉かな！？ 表面滑らか縮れた太っとい麺ですね、 噛み応えありますよ。 多分コレぐらい麺が主張しないと、 濃厚痺れるスープに負けちゃうからかな！？ 食べ進めていると唇が、山椒で、いかりや長介みたいになって来ますね。(´｡✪ω✪｡ `...

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この日は朝からラーメンのお口だった。

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味噌らーめん：900円

券売機でポチっとな

厨房は4人体制、ふと卓上の名刺を見てみる。 「つけ麺井手」と書いていた。

なるほど！ 私も行ったことのある人気つけ麺店の系列店なのね。 そりゃ～期待度大ですな。

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