Jidori (Free range ) chicken dining GYURURI-AN Minamimorimachi — Restaurant in Osaka

2020.3.6初訪問しました

前からいろいろな定食の種類があるなとは思っていましたが、素通りしていました

今日はふとタイミングが合ったので入ってみようと思いました

日替わりが曜日によって変わっていて、金曜日はトンテキとのこと。１日限定１０食との表記があり、それに決めました

失礼ながら、普通の定食屋だと思っていたら大間違い！すごく美味しかったです！

トンテキは、肉厚で柔らかかったです

また、トンテキが美味しいと思っていたら、ごはんもとても美味しかったです！

店を出てから看板を見ると、特ＡＡランクのコシヒカリとのこと。そりゃ美味しいはずですよねー！

あと、ごはんが最初少なかったので、おかわりできるか聞いたところ、威勢よくいけますよ！との返事を貰って、味だけではなく、接客もとてもいいと感じました！

2020.3.30 再訪しました ごはんが美味しいので、また来ました 今日の日替わりは、白身魚のフライでした ちょっと趣向を変えて唐揚げと出汁巻き定食にしてみましたが、これも美味しかったです

2022.12 久々にランチ再訪しました また唐揚げと出汁巻きのセットにしました 変わらずおかずも美味しいですが、ごはんがとても美味しかったです

一緒に行った方はチゲ鍋にして、それ...

東天満で出会った、絶品鶏料理！「焼鳥ごゆるり庵」

大阪市北区東天満にある「焼鳥ごゆるり庵」で、極上の鶏料理を堪能してきました！

まず注文したのは、新鮮な鶏肉を存分に楽しめる「刺身の盛り合わせ」。ぷりぷりの弾力と、口の中でとろけるような甘みはまさに絶品でした。

続いては、名物の「つくねのせいろ蒸し」。ふわふわで優しい味わいのつくねと、香ばしいせいろの香りが絶妙な組み合わせでした。

「ぼんじりと京ネギの煮物」は、ぼんじりの脂の甘みと京ネギのシャキシャキ感が絶妙なバランスで、お酒のお供にぴったりでした。

そして、希少部位の「玉ヒモの炙り焼き」は、とろけるような食感と濃厚な味わいで、まさに至福のひとときでした。

どの料理も、素材の良さを活かした丁寧な調理で、鶏肉の旨味を存分に味わうことができました。

店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しむことができました。

東天満で美味しい鶏料理を探しているなら、「焼鳥ごゆるり庵...

この日は肌寒い夜だったので今年初のお鍋をと思い立ち、こちらのごゆるり庵さんにお邪魔しました。 南森町駅から徒歩2、3分の好立地にあり、マンションの奥に位置しているので隠れ家的な雰囲気のお店さんです。

水炊きのお鍋を頂きました。 紀州の地鶏を使っているそうでお肉はプリプリと程よい弾力と柔らかさがありベースとなる鶏がらスープも汁まで飲んでしまいたくなるほど美味しかったです。 ですが、雑炊も頂きたかったのでそこは我慢…

雑炊はお鍋の具材から出たお肉や野菜のエキスが絶妙で体の隅まで染み渡る美味しさでした。

3人で来店しましたが、気さくな店主さんさんが他の料理の注文も考慮して量を調節してくださりお腹いっぱいになれました。

寒い夜でしたがお店を出たあとしばらく体がポカポカして大満足！ 店の雰囲気も良く、マスターとスタッフさんたちに丁寧に対応して頂きました。 是非また来訪したいと思うお店さんでした(^^)...