Night parfait specialty restaurant parfeteria PaL Shinsaibashi — Restaurant in Osaka

Mon amie et moi sommes venues respectivement de Londres et de Paris, et nous avons choisi de venir directement chez vous dès notre arrivée à Osaka, tant nous étions enthousiastes à l’idée de découvrir votre établissement, que nous suivons depuis plusieurs mois. Malheureusement, notre expérience a été extrêmement décevante.

Dès notre arrivée, la serveuse nous a demandé d’attendre à l’extérieur, dans un couloir à l’odeur très désagréable (urine), alors que de nombreuses tables étaient manifestement libres à l’intérieur. Nous avons patienté plus de 15 minutes avant d’être finalement autorisées à entrer. Une fois à l’intérieur, la serveuse est sortie sans explication, nous laissant debout sans accueil, tandis que d’autres membres du personnel passaient sans nous adresser la parole. Nous avons fini par nous asseoir nous-mêmes à une table libre. À son retour, la serveuse nous a dit de changer de place pour nous installer à une table bien plus étroite, collées les unes aux autres, alors que la salle était loin d’être pleine.

Le service jusqu’à ce point était déjà inacceptable. Mais cela a continué : lorsque notre dessert est arrivé, aucune explication ne nous a été donnée, alors que d’autres clients autour de nous recevaient des explications détaillées. Était-ce une forme de discrimination ? Ou bien est-ce que votre personnel ne parle pas suffisamment anglais pour communiquer avec les non-japonais ?

Enfin, sachant que la durée de présence dans votre établissement est limitée à une heure, nous avons pris les devants en demandant l’addition suffisamment à l’avance. La serveuse est venue débarrasser nos desserts, a simplement posé l’addition sur la table, puis plus personne n’est revenu. Nous avons attendu patiemment pendant plus de dix minutes, sans qu’aucun membre du personnel ne revienne encaisser ou même nous adresser la parole.

Et pourtant, à l’heure exacte, un serveur s’est présenté non pas pour encaisser poliment, mais pour nous demander de régler immédiatement et de quitter le restaurant car “notre temps était écoulé”. Ce comportement est inacceptable : non seulement nous avons dû attendre inutilement, mais on nous a en plus pressées de partir comme si nous avions abusé de notre temps — alors que c’est votre propre négligence qui a causé le retard.

Nous sommes profondément déçues. Ce moment que nous attendions avec enthousiasme a gâché notre première journée au Japon. Nous ne recommanderons pas votre établissement à nos proches, et espérons que vous prendrez ces remarques au sérieux pour améliorer votre accueil et...

『ずらし旅でしょうか？』と初めに聞かれるくらい、ずらし旅の方メインのお店(実際並んでる中で私以外がクーポン利用者でした。)

クーポン利用の方は満足な内容だと思うが、利用してない身からすると下記理由により現状価格に見合っていないと感じた。

【待ち時間】 平日の17:30頃お店に到着。 待ち数は数組(10名弱)でしたが、店内に入れた・注文したのは18:00過ぎ、パフェが到着したのは18:40です。 (1,000円でファストパスも売ってるくらいなので待つのが当たり前のお店だと思います。) ※待つ際に設置されてるタブレットで整理券を取るのか、そのまま並ぶのか分かりづらいので到着時によく確認するといいと思います。

【店内の様子】 ・食べた後もゆっくりされている方が多くいるのもあり、待ち時間が長いのかなと感じました。

【気になった点】 ・私のパフェを運んでいる方が途中で、パフェ片手に、別のお客様のテーブルで会計？クーポンの利用方法について説明？をし始めたのが気になりました。 先に商品を提供してからご対応いただきたかったです。画像の通りアイスも溶けて残念でしたし、パフェ片手に会計は危ないです。

・ドリンクを出すタイミングを聞かれたが、提供が希望とは異なるものだった。(1人がパフェと同じタイミング、もう1人が食後にとお願いしたのに、2人とも食後に出されそうになった。)

・入店からパフェ到着まで40分もかかるとは思わず、時間が押してきてしまった私たちに、先に会計しますか？とQRを持って来てくださり立ち去られたので、手元のQRで会計を済ませてからパフェを食べ終わり、退店時に、支払いが済んでいる旨申し出たところ、今さら支払いの確認画面の提示を求められて困りました。 支払いから15分も経過していますし、その間に確認しに来れたはずだし、店側の端末に支払いの通知がいきますので、店側でも支払いを確認ができたはずです。 確認する余裕がないのであれば、やはり支払いの際は立ち会われると良いと思います。 せっかく先周りして行動してくださった・行動したのに、帰りに支払いを確認しているようでは意味がないのでは？と感じた。

・お手洗いの手拭きの紙が無くなったまま

など。

行列でもないのに並んでから退店まで1時間半もかかりますので、現状、お時間にかなり余裕のある　クーポン利用者にはとてもお勧めできる素敵なお店であると思います。 パフェは美味しかったのですが、価格に負けないようなお店になるとより素敵なお店になると思います。

【補足】 返信を拝見しましたが、実際の出来事とは異なる点や、別のお客様と混同されているように思いましたので、補足させていただきます。

● 「22分で提供」との記載について 記載させていただいた通り、18:00過ぎに入店し、パフェの提供は18:40でした。時間がわかる写真がありますので参考までに添付させていただきます。

●...

Crazy name to produce, but great parfait and service. It’s on the 3rd floor of a building and you can usually find a lineup trying to get into the dessert place. We got the green winged teal parfait and seasonal osmanthus parfait. The work and preparation that must have into creating each parfait must have been insane because individual components are meticulously arranged. My favourite was the osmanthus parfait - it was floral, fruity, and much lighter than I expected.

It’s very expensive but I can see why that is. If you’re willing to spend the money, this place is...