Ramen Ciel — Restaurant in Osaka

はいはーい、ラーメンの時間ですよ🍜

《らーめんCiel 》 『味付玉子入り塩らーめん 1,000円』

この日訪問したのは、中崎町にある《らーめんCiel》さん。ずっと気になっていたものの今回初訪。 入店しカウンター席に着席。 「人気ナンバーワン」と書かれた『味付玉子入り塩らーめん』を注文。 麺は細麺も選べるとのことですが、通常の平打ち麺をチョイス。 少し待って着丼〜🍜

【ビジュアル】 見た目肉肉しさを感じる豚チャーシュー。対照的にスープには大葉が散りばめられ清涼感が伝わってきます！

【スープ】 まずはスープを… お！美味いっ！！！ 鶏出汁に塩ダレのバランスの良い美味さ 大葉の効果でさっぱりとした口当たりに。

【麺】 麺はびらびらの太平打ち麺。啜った時の食感がなんとも心地いいんです！

【トッピング】 豚肩ロースチャーシューはあまり下味を付けず素材本来の味わい。

サクッと完食〜 ご馳走さまでした。😋

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【店名】らーめん...

中崎町　らーめん Ciel 中崎町の駅から徒歩５分くらい。車でないと行きにくいようなところに当店はあります。こちらのお店の周りに飲食店が少ないので、夜は目立っていました。外観はかなりオシャレでラーメン屋さんの文字が無いとラーメン屋とは思えない店構えです。 今回は仕事終わりにふらっと立ち寄りました。 注文したものは塩ラーメン（チャーシュー多め）とミニチャーハンのセット。先客は２名１組でした。 まずはラーメンが到着。チャーシューが丼一面に敷き詰められていて麺が見えませんでした。多めで想像していたよりも量が多くでびっくりしました。スープはあっさりでチャーシューはしっかりと味が付いていたので、相性は抜群です。麺は平打のようで美味しかったです。チャーハンは自分好みのパラパラチャーハン。 味付けも自分好みだったのでもっと大きいものを注文すれば良かったと後悔（笑） 少しお高めなオシャレラーメンでしたが、満足できること間違いなしです。 ごちそうさまでした。

らーめん Ciel 大阪府大阪市北区中崎西4-2-16 営業時間 月・火・水・金・土・日 11:30 - 15:00 18:00 - 21:00 木 定休日

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I usually prefer miso ramen, but wow, I was really surprised by Ciel shio ramen!It is delicious: the soup, the meat, everything is perfectly balanced and will bring paradise...