stressed — Restaurant in Osaka

2022.11.13(日)11時訪問。

🍰購入品(いずれも予約) 栗のタルト¥903 モンブラン¥707

栗のタルト→底からタルト、ホイップ、薄いスポンジ生地、ホイップ、マロンクリーム。ボリュームがある分、全体的にかなり甘さ控えめ。マロンクリームもあまり栗の味がせず…(モンブランと同じクリームだと甘すぎるのかな？) 人気ということで期待しましたが、モンブランの方が好みでした

モンブラン→底はややしっとり、ちょっとザクっとした食感のタルト。タルトとマロンクリームの間はカスタード？(ほんのり卵っぽい風味) 真ん中のマロンクリームは栗の味がしっかりしつつもかなり甘め！チョコチップとナッツがカリカリしてて良いアクセント。マロンクリームの内側はホイップクリームと栗の甘露煮1粒。トップは甘さ控えめのサクサクふんわりメレンゲ

雨が降っている中のテイクアウトだったのに紙袋にカバーをつけてくれなかったのが残念…

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 2022.11.11（金）18時半頃訪問。 🍰購入品 デリス・オ・ショコラ¥707 チョコレートと金柑のベーグル￥344

デリス・オ・ショコラ→下からナッツとチョコの柔らかい生地(ガナッシュ？ナッツの香りがしますが食感は柔らかい・・・)、苦めのチョコガナッシュの層，スポンジ、硬め・苦めのキャラメルムース、チョコクリーム、プレートチョコ。上にはマカダミアナッツと金箔✨ キャラメルの苦味がいい感じ〜

ベーグル→そのままでも柔らかいふわふわ生地でした！チョコはほんのり、金柑はほぼわからず…レンジ500w1分チンでより柔らかくなり、こっちの方がチョコの風味が強めに感じました。柔らかいベーグルが好きな方にはおすすめ！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 2022.11.08（火）16時半頃来店。ケーキが4種類しか残ってなくて残念。。パンもラスト1つでした😭

🍰購入品 栗のブリュレタルトレット南瓜とラム・レーズン ¥707 禅¥707 紫芋とクリームチーズとベーコンのエピ¥393

栗のブリュレタルトレット→トッピングのチョコプレートの下にはかぼちゃクリーム(あっさり、ほんのりかぼちゃの風味)と栗が1粒分乗っていました。アラザンかと思ったものは酸っぱくて何かわからず…(°_°)笑 お花は食べられませんでした😅 ブリュレは柔らかく、トロッとプルッの間くらいの食感。底はチーズタルト？チーズムースのようなものの中にレーズン入り。

禅→下から抹茶スポンジ、ピリッとするクリーム、抹茶クリーム、生クリーム、でしょうか。トッピングの黒胡麻ホイップが珍しい！プレートチョコはホワイトチョコかと思います。

エピ→紫芋あんとベーコンという組み合わせが面白い〜紫芋あん、クリームチーズ...

インターコンチネンタル大阪の1階にあるパティスリーです。ストレス解消にもってこいな、美味なるスイーツを堪能できます。店名を逆から読むと…確かにdesserts！

スイーツはテイクアウトだけでなく、イートインも可能。

ホテルの中にありますが、このお店だけ建物1階にあり、グランフロント側からも直接入れるので、気軽に入ってカフェ利用とかもできてしまう、親しみやすい雰囲気はあります。

もちろん味やサービスはインターコンチネンタル水準。 ケーキセットだと、かなりお得なのではないか、と思います。TWGオリジナルブレンドティーなどと一緒に食べたら、間違いなく幸せの味がすると思われます。

【スイーツについて】 全てテイクアウトして部屋でいただいたので、価格表記は軽減税率8%での税込価格です。

●マンゴーショートケーキ　805円 甘くてよい香りのするマンゴーをふんだんに使った贅沢なスイーツ。極めて美味。

●ストロベリーのショートケーキ　707円 生クリームが上質なのは当然ながら、間に挟まったストロベリークリームが驚くべき美味しさ。

●季節のオペラ　707円 マンゴーの香りがするオペラ。チョコとマンゴーの組み合わせが最近で極めて美味。

●マンゴーシュークリーム　491円 新鮮なマンゴーと軽めのフレッシュクリームが絶妙。香ばしいシュー皮と合わせ、極めて美味。

●プロフィットロール オ プラリネ　707円 とっても美味しいプチシュークリーム。

●禅(抹茶ケーキ)　707円 香り高き、濃厚な抹茶クリーム。

●マンゴーとパッション フリュイ ムース...

普段スタバなどの庶民的なカフェにしか行かないですが、とても高級感のある内装

かと言ってカジュアルNGというほどでもなく私はサンダルで入りました

ロイヤルミルクティー(1000円弱)を頼みました。

めちゃくちゃ美味い　香りやべえ

付け出し？のナッツも付いてきます おしぼりも分厚くて良い匂い

90分制と言われましたが出て行けとか言うような店員さんはいません

ホテルマンのような対応

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 別日にまたきました

金曜日16:30頃に来店 3組くらいしかいなかったです

今日もロイヤルミルクティーにしましたがケーキも頼みました 付け出し？はチョコ味のビスケットでした

ケーキセットは税込1550円ですがロイヤルミルクティーは＋100円で1650円です

ロイヤルミルクティーが1000円　チョコレートケーキは720円？だから少しお得です

チョコレートケーキに入っているバナナは焼きバナナでバナナがあまり得意ではない私でも美味しかったです 苦手なオレンジピールも入っていたので少し残念ですが色んな味がして飽きない味でした

お皿も冷えていて文句なし

ヒルトンのカフェに先日行きましたがケーキセットが3000円弱するのでストレスはコスパ良いです

最後に客層について ヒルトンのカフェ、マイプレイスはどちらかというと高貴な方(スーツを着た男性)が多く、ストレスはママさんや主婦さんが多い

マイプレイスは広さがストレスの倍ほどあり見た人口の母数も多いためなんともいえない...