Taiseikaku — Restaurant in Osaka

Huge space with big tables. The food is nothing that an actual Chinese person with a tongue would praise, but it's acceptable enough of you're in a large group in Shinsaibashi at peak lunchtime. Lunch is reasonably priced (under 1000jpy teishoku sets) and good for a Japanese palate - very mildly flavored, with a lot of soft textures - but rather greasy. Maybe the Chinese chef only comes in during the evenings. There is a self-serve unlimited okayu (粥) bar with toppings. Also self-serve coffee, which you can bring after your meal to the large smoking lounge attached to the restaurant, equipped...

TVや雑誌でも幾度となく 取り上げられている 老舗中の老舗中華の中国料理店、 『大成閣』さんを訪問してきました。

こちらのお店、 大阪人なら誰でも知っているだろうと 思われますが、 味が素晴らしいのは勿論の事、 中国人定員さんの本場中国にいる様な 雰囲気を堪能させてくれる異国情緒さ、 建物の凄さ （入ってすぐのロビーの広さには 驚かされますよね！！） と色々と凄いですが、 何と言っても、歴史が凄いです！！

昭和28年（1953年）創業で、 今年で71年の営業になられます！！

【中国五千年の深淵なる歴史に磨かれて、 深き味わいを今ここに】をモットーに、 『大成閣』さんの創業者である 于学成さんは、昭和15年（1940年）、 中国山東省より単身来日されました。

人一倍の努力家で、 コミュニケーション能力に長けていた為、 貿易会社や中華料理店への勤務において、頭角を現し、福徳相互銀行からの勧めで、昭和28年（1953年）、 大阪市南区（現中央区）鰻谷町にて、 中華料理店『蓬莱閣』を開店すること となりました。

『蓬莱閣』は3階建てで、 1階にレストラン、2階に和室と洋室、 3階には控え室がありましたが、 当時はまだ中華料理店が 珍しかった事もあり、 忙しい時には大行列となり、 3階も客室として 利用することもあった様です。

当時は電動リフトがなかった為、 調理場から2階まで料理をのせたお盆を 綱を活用し、手動で引っ張る必要があり、 随分大変だったそうです。

昭和32年（1957年） 現在の『大成閣』敷地にあった、 プロ野球チームも利用していた スポーツマンホテルを買収し、 『大成閣』として営業を開始し、 『蓬莱閣』と並行して、 営業する事となりました。

昭和35年（1960年）になると、 『大成閣』の営業に専念する為、 『蓬莱閣』を売却されました。

その後、高度経済成長と共に成長を続け、 昭和39年（1964年）2月には、 営業成績良好であった為、 旧『大成閣』を取り壊し、 故・村野藤吾氏設計による 現『大成閣』旧館建設に着手して、 同年10月に完成し、 新『大成閣』をオープンされました。

昭和55年（1980年）には、 営業成績良好且つ、 400人規模の宴会需要を満たす為、 現新館部分を増築、営業面積を倍増され、 平成19年（2007年）には2階の和洋個室、 6階のウエディングサロンを、 リニューアルオープンされました。

『大成閣』さんは 創業から71年間の今まで、 より一層のサービスを提供していく為に、 試行錯誤を続けてこられました。

その中で、平成16（2004年）年7月に、 最後まで現場に立ち続けられた 創業者の于学成さんは、 惜しまれながら他界されましたが、 日々お客様と共に歩み続けたその意志を、 スタッフ一同従業員皆さんが引き継ぎ、 伝統の味を受け継いで来られています！！

青椒炒肉、酢豚、八宝菜、エビマヨ と挙げればキリがなく、 何を食べても美味しいですし、 訪問人数に合わせて、 一品の量を選択出来るのも 凄く魅力的です！！

私個人的には、 こちらの【春巻き】・【北京ダック】 が大好きでオススメです！！

春巻きは良くあるのが、 一枚の皮で巻かれて揚げてあるものが、 一般的ですが、こちらの春巻きは太くて、春雨を中心に具沢山で 大きな一口サイズに カットしてあるんです。

塩コショウが小さいお皿に盛られて 付いてきますが、 そのままでも十分美味しいですし、 塩コショウを付けても、 その塩コショウにお酢を足して 付けて食べても、 酢醤油に辛子を付けて食べても、 美味しいですし、 食べ方は自分好みで色々と アレンジ出来ます！！

もし、まだ食された事の無い方は、 是非と...

We were craving Chinese food so a friend and I google mapped this place randomly and the food was delicious! Authentic find: couldn't be happier with the service and servings. Portions are great (they had options for 2 people and for a small family and a large family! Also, the menu is in Chinese, Japanese and English). Definitely...