TONRAKU-TEI, AntiSteak Minamimorimachi — Restaurant in Osaka

This is quite a different style of Japanese food than I'm used to. The pork was slightly stir fried and topped with a ginger and leek sauce. You're supposed to use the grated yam paste as a dipping sauce as well. The rice had barley bits added to it too. Overall it felt like a really healthy meal. Not the most flavorful dish but I can see why the simplicity is nice too. Subtle flavors. Small shop with inly 11 seats. 7 at the counter and 4 around a...

This place was 1 of the best places i have ever eaten because it didn't take too long to make the food and the food was delicious and the atmosphere was quite good and the service was amazing since the chef greeted us with respect and I must say that you must go...

土曜日の11:30に2名で訪店。 店内はカウンター7席とテーブル1卓4席。我々が訪店した時はカウンターが4席空いていた。ラッキー。入口の券売機で食券を買う。 あんちステーキのロース並のＢ定食、漬けタレはたまごまポン酢と、あつぎりステーキのロースシングルのＢ定食、漬けタレは自家製姜葱醤を注文。 券売機の注文はちょっとコツがいる。①あんちステーキかあつぎりステーキかを選ぶ、②ロース、バラ、リブロースを選ぶ、③並か肉増しを選ぶ、④とろろ有無を選ぶ、⑤漬けタレを3種類の中から１つ選ぶ、３つ全部ボタン押せるが１つしか押してはダメ、⑥お金を入れる。という順番。 券売機で買った食券をカウンター越しに店主に渡す。ちなみに店主１人のワンオペです。 待つこと１０分。着膳。我々２人はあんちステーキとあつぎりステーキを半分ずつシェアして食べた。どちらも感動するくらい美味しい。豚肉自体にはなんの味付けもないので肉そのものの味がはっきりわかる。豚肉なのにとても淡泊でとても美味しい肉だ。たまごまポン酢はポン酢の中に練りごまの塊とたまごの黄身が入っている。ポン酢に溶かして肉を漬けて食べるのだがこれが豚肉に合う。もう一つの漬けタレの自家製姜葱醤も漬けて食べ比べた。姜葱醤のほうがさっぱりした味だ。個人的には姜葱醤のほうが好きな味だ。あつぎりステーキも食べ比べた。個人的にはあつぎりステーキのほうが厚みがある分美味しい。あつぎりステーキに姜葱醤の組み合わせが一番美味しかった。 麦飯にとろろも合う。これに豚すまし汁とキャベツ漬物が付いている。麦飯はおかわりできる。 これで１人1140円。コスパ良すぎる。 豚肉がこんなに美味しいと思ったことはない。感動する。 店主のおじさんはとても物静かな丁寧な方です。 ２点だけお願いできるとしたら、①とろろにからしが付いていたがワサビのほうが好きです、②とろろ用に卓上醤油が...