Sizzle — Restaurant in Otaru

I was staying in the hotel this restaurant's located at. Apparently one of the highlights for me in Otaru for some reason became this restaurant.

What made me squeal with joy is that they are marked at a very reasonable non touristy price. But you definitely get quality local food and ingredients! What's best is the fact that you get to taste a little of everything about Hokkaido. Mmm…that pumpkin mustard chicken salad…(But of course, don't expect to be looking for a seafood feast here.) The first day was just breakfast and then my whole family decided that they want to have their lunch in the same place as well! So yes. This buffet is great and hit my spot...

旅行で小樽の運河周辺を観光した時に、こちらのランチビュッフェを利用いたしました。

ホテルノルド小樽の２階にあります。 予約はしていませんでした。 入口にあるカウンターで、人数を申し出てテーブルに案内してもらいました。

コロナがあったのでビュフェ自体は約３年ぶりです。 メニューで１番印象的だったもの、北海道でしか食べられないもの 印象的だったのは、チーズフォンデュです。 ボイルした北海道産の野菜をシェフが選び白ワインで緩く溶いたチーズをかけてくれます。

東京では絶対に無いスープカレーもビュッフェにありました。 スパイスがキイテいて美味しかったです。

後のメニューはここに紹介しなくとも普通の料理が沢山並んでいました。 どこでも食べれるような料理でした。

東京では、ビュフェにサンドイッチを使用しませんが、こちらではサンドイッチが置かれていました。🍞パンは乾燥して生地がバサバサしてしまい食感が劣るのに何故サンドイッチを置くのか不思議でした。 この時期、貴重な玉子サンドでした。

海鮮丼が自分で具を乗せて作るようになっていましたが、あえてここで海鮮丼をやると他店より劣るように見えてしまいました。 残念です。ホテル川の思いと客側とのギャップを感じました。

窓際のテーブルから小樽運河が見えます。 運河を見ながらの食事🍴は良いですね。 ランチは９０分制でしたが、高齢者３人でしたが６０分で出てしまいました。 胃袋小さいので６０分あれば・・・・

支払いは、確か現金💵のみだった気がします。 間違っているといけないので、入店するときに確認して下さい。

レストランの方へ、 チーズフォンデュのポテトは東京に流通していない「インカのめぐみ」が良いと思います。 東京ではスープカレーのお店でしか食べられない美味しいジャガイモのイメージです。 男爵とかはスーパーで買え家庭で食べられる味なのでインパクトが薄いです。 もし、 サンドイッチや🥪🍔バーガーを提供するのならば、小さく切る前に、ラップに包んで、包んだ状態で小さくカットし、ラップに包まれ小さくカットされた物をそのまま提供すると、乾燥してパン生地がバサバサしませんよ 東京のホテルではそうやって並べていましたね。 バサバサしてない🍞を...

Actually I can’t eat too much at the buffet, haha. You are in meeting now and I keep thinking of you all the time. Hope that I can sleep a bit more during the trip so I will think less of you. At the time I wake up, you will be in front of me. Super super super...