BAR españa CARNE — Restaurant in Sapporo

I'm an ex kitchen lad. All sorts of food from age 16 to 35. Lots of countries - lots of cuisine. Kitchens the size of barns. Despite that size, everybody was constantly bumping into each other. Tonight I saw a kitchen of five cooks do 60 covers in about 4 square metres. That's a bit of a ballet. Get a table where you can watch that. Spanish food in Sapporo. Go figure. Go eat there, even if you've been to Barcelona or Madrid, check it out. The steak is cooked to perfection - Hokkaido beef, mouth melting. Oh yeah, three different paella dishes! The real deal. The cooks have fun. You will too and you WILL NOT forget the dining experience. The Spanish red wine selection is out of your...

要注意店！　【反省の色なし】【 禁煙詐欺！接客に心無し！サングリアはワインの水割りレベル 】【ここまで対応がヒドイと、クチコミに回答する店のコメントも嘘にしか思えない。】

健康を害しました。

禁煙シールを ドアに貼っているし ホットペッパーグルメでも 禁煙店だし 禁煙テーブルで予約しているのに 隣りのテーブルに 灰皿提供。 ふつうに喫煙していました。

分煙ですらない。

これ嫌煙家からしたら詐欺です。 健康被害を訴えたい。 煙りの影響で 帰宅しても目が痛いです。

禁煙とうたわれているから それを信じて来店する。 しかし 実際は違うのは お客様との約束を破っている ということです。

責任者と若いスタッフの 接客レベルは平均以下。 ★★☆☆☆

忙しいのは わかるけど… 目を合わせましょう。

責任者らしき人も バイトの青年も マニュアルで ペラペラぁ〜って話して ココロ無しです。

接客が、ただの作業に なってしまっている。

責任者の 《気持ちが無い作業的接客》は 接客経験の浅い若いスタッフに そのまま移ってしまっていました。

サングリアは 「赤ワインの水割りか！？」 ってくらいに 味が薄い。果実の味なし。 ビックリするぐらい 水で薄めている？

ひと口呑んで 不味すぎたので 下げて貰いましが グラスに あんなに残っているのに 目も合わさず 「はぁ〜い」

いやいや… なんか聞こうよ。

予約時間を変更したときに すぐに電話連絡あり １５分遅くして欲しいとのこと。

わたしは快諾しましたが サラッと返答されて すぐに電話を切られました。 この時に 「あぁ接客レベル低いかもなぁ」 って感じていましたが…案の定。

このありさまでした。

店のオーナー？責任者？ 接客意識が低い。

来てくれる お客様に感謝の気持ちが 無いのでしょう。

だから 気持ちが無い作業的接客になるし 禁煙ルールも平気で破る

魚介の、パエリアは そんなに美味しくなかった。

他のフードは 美味しかったです★

料理のセンスが良いだけに その料理を提供する場を きちんと整えられていないのは 料理人にも失礼だと思いました。

あとで知りましたが パエリアで有名な店なんですね 入賞した時と 同じに作っているのかな？ ん〜美味しくなかった

あの時と同じマインドで 接客しているのかな？ ん〜

過去の口コミを拝見すると だんだん昔と今と サービスや味が 解離し始めてきた感じがします。

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追記 その後です。

某グルメ情報サイトから 予約しましたので

禁煙だから予約したのに 行ったら喫煙可で 実状の運営は違うと 通報しました。

すると 店からの回答は

「 責任者不在時でスタッフが勘違いして 灰皿を提供していた」

とのこと。

あの時 感じが良い方の店員さんが 答えてくれたんです…

「禁煙にしたら、常連さんからクレームがきて、仕方なく喫煙にしている。 実際には、２階が禁煙です」と

喫煙させたのは バイトの勘違いではなく 責任者が承知でしていたということ！！

客にも 某グルメ情報サイトにも ウソをついて その場しのぎの対応。

反省のカケラなし。

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あまりにも 酷かったので 系列店で いろいろ確認

ススキノにある バル...

This bar is not friendly to foreigners. It’s a Saturday at 10:30pm and my wife and I were outside looking at their menu. They switched the sign to “close” so we moved on to look at another Restaraunt. When we walked past this restaurant at 10:40 the sign was switched back to “open”.

I suggest moving on if you’re a foreigner as your service will probably be non existent. It’s a Saturday and online hours mention...