海のビストロおかむら — Restaurant in Shizuoka

12月の初めにランチで伺いました。 色々なグルメサイトに喝采されてる写真、皆さまの口コミ評価を拝見し、見た目とても美味しそうなのと魚介料理大好き！ということで楽しみにして伺いました。

まず道路に面した入り口から入ったところ、落ち葉木の実が石畳の上に散らばって、掃除してないの？って感じました。お店の入り口周りも色々な物が置かれて、海の雰囲気を出してると思うのですが、散らかっていて汚くかんじました。 部屋は個室をお願いしましたが、照明が暗すぎで反対に落ち着かなかったです。 注文したのはブイヤベースのコースと単品でカキ料理。 まず始めに前菜付け合わせでシラウオがでましたが、生臭くいただけません。 カキ料理も牡蠣を牛乳で煮ただけのような料理で⁇って感じでした。 それでも1番人気のブイヤベースはと期待しましたが、スープに魚貝の旨味は無い、入ってる魚はパサパサ、貝類は身が縮まりエビは固く締まってしまい、なんか全くの期待ハズレどころかムカついてきたのでサッサと食事を終えて退散しました。 たまたま悪い時に当たってしまったのかもしれませんが、自分的には二度と行かな...

ヒトサラを見て行きました。 創作性の高い美しい魚介の料理とドルチェ、 更には古民家でフレンチが食べられるなんてなんて素敵だろうと期待を胸に。

実際の感想は相対評価で星1つと感じました。

○店内 よく言えば古民家、はっきり言って老朽化した建物。 散らばる落ち葉とエントランス(?)は仄暗くて本当に営業してるか不安になりました。 掃除して欲しい。

○料理 他の口コミを拝見したところ二極化していますが、魚介の生臭さ、写真よりかなり見劣りするブイヤベース…。 おや…これがウリでは？ ワインも選べたしドルチェも手が込んでいるが期待値の40%のクオリティと味でした。

○サービス 寡黙…？なんだかこちらが気を使うと感じてしまったので接待や大事な集まりではとても利用できない。 極め付けは業者？やセールスマンに対する態度が酷かった。(°_°) シェフの客人への配慮かもしれないが、シェフの人柄が垣間見えた瞬間だった。 そういう...

入り口はまるで料亭のような風格があり、一見すると敷居が高く感じられますが、一歩足を踏み入れると、古民家を改装した落ち着いた雰囲気の店内が広がっていました。質素ながらも温かみのある空間で、個室に案内されたことで、周囲を気にせずゆったりと過ごすことができました。料理はどれも一品一品丁寧に作られており、素材の良さがしっかりと感じられる味わいでした。見た目にも美しく、季節感を大切にした盛り付けが印象的です。店内には他のお客さんもいましたが、とても静かで落ち着いた雰囲気の中、料理を待ちながらのんびりと会話を楽しむことができました。お料理の美味しさはもちろんのこと、この特別な空間で過ごす時間そのものが贅沢で、最高のひとときでした。季節ごとにメニューが変わるとのことなので、次回はまた違った料理を味わうのが楽しみです。...