[WAGYU YAKINIKU] beef by KOH Hiroo main store — Restaurant in Tokyo

Today we visited KOH, a yakiniku restaurant serving carefully selected A5-rank Japanese black beef! We enjoyed the fascinating dishes served at the restaurant, which is said to be visited by celebrities as well.

A word of review. The restaurant is located in Hiroo and offers a special menu of black Wagyu beef!

[Access from the station It is located a 5-minute walk from Hiroo Station.The restaurant is located along Hiroo Walking Street.The Statue of Liberty is the landmark of the restaurant, and you can go up the stairs to the 2nd floor.

Seating The restaurant has 20 seats and a spacious atmosphere.The restaurant can be used for a wide range of purposes, from groups to date nights.

Interior The New York style interior is very cute. The interior design scattered here and there is very eye-catching, so be sure to find it.

Cuisine The chef, Mr. KOH, buys his meat directly from Shibaura, so he is able to provide high quality meat.The thickness of the meat is changed depending on the part, and everything from the sauce, dressing, and kimchi is handmade.We ordered a variety of dishes from the a la carte menu, all of which were very delicious. The "World's Best Roast Beef" is marvelous for its tenderness.The sauce made with yogurt is another good match. The special tan stew is stewed for 36 hours.The texture of the meat melting in your mouth is an authentic stew that can only be made at a yakiniku restaurant. The dessert soft serve ice cream with salted caramel nut sauce was also impressive.I love the sweetness of it,

You must order this one!Menu】】 I highly recommend ordering the raw burg bowl.The wagyu beef burger, with all the flavor of wagyu beef trapped inside, is a perfect match with rice and demi-glace sauce.The creative side dishes that have won the hearts of New Yorkers are superb.

Price】 【Price】 【Price】 【Price The prices are a bit high due to the chef's attention to detail and the high quality of the meat, but it is definitely worth it.

A Hiroo date at a yakiniku restaurant run by KOH, a professional meat...

I have tried many yakiniku places in Tokyo and beef by KOH is by far one of the top 3 yakiniku restaurants in my opinion.

First of all the place is not so big yet not small located in Hiro shopping street, the restaurant have about 4-5 tables making it perfect place to enjoy yakiniku in a cozy environment.

The hospitality and the welcoming of the chef and the staff is professional and friendly as well as the customer service is at highest level.

The menu has variety of food and meat cuts for yakiniku with reasonable prices taking into consideration the meat quality and the location.

If you're a wine lover then you can find different types of wine as well as other alcoholic beverages, but for me I always go with the non-alcoholic beer which is served there so that's a huge plus for me.

The menu is offered in both languages, Japanese and English so it's foreigner friendly.

The meat is always fresh and tasty and I really like that the coal is put in a separate pot and not in the table itself making it a unique experience differentiating the restaurant from other places.

I would definitely recommend the place for anyone who want to try Yakiniku in Tokyo.

東京で多くの焼肉屋を試しましたが、beef by KOHは私の中でベスト3に入る焼肉屋です。

広商店街の一角にあり、広くはないが狭くもない店内にはテーブルが4～5卓ほどあり、居心地の良い空間で焼肉を楽しむには最適な場所です。

シェフや店員さんのホスピタリティと歓迎は、プロフェッショナルでフレンドリーであり、接客も最高レベルです。

焼肉用の食材や肉の種類も豊富で、肉質や立地を考慮したリーズナブルな価格で提供しています。

ワインが好きな人なら、ワインだけでなく他のアルコール飲料もありますが、私はいつもノンアルコールビールを飲んでいるので、それがとてもうれしいです。

メニューは日本語と英語の2ヶ国語で提供されているので、外国人にも優しいです。

お肉はいつも新鮮で美味しいですし、炭はテーブルの中ではなく、別の鍋に入れてくれるのも他のお店とは違うユニークな体験でとても気に入っています。

東京で焼肉を食べたい人には絶対オススメのお店です。

من أفضل مطاعم الياكينيكو (لحم الشواء) الياباني الموجودة بطوكيو.

العاملين لديهم خبرة جيدة في معاملة الزبائن و يقدمون ايضاً قائمة الطعام...

先日自分へのご褒美で、年末年始にふさわしいとっておきグルメを堪能してきました♡

伺ったのは、広尾から徒歩2分にある『beefbyKOH』

東京、NYの有名店で修業したオーナーKOHさんが経営する焼肉屋で、厳選したA5ランクの雌牛と新鮮なホルモンを使用した斬新なメニューが人気のお店です♪

ちなみにKOHさんはNYのミシュラン店「YakinikuTakashi」で副料理長として勤務し、青山の「焼肉ホルモン　青一」にて店長兼料理長をした際、自身考案のメニューがTV、雑誌などに多数取り上げられた有名なシェフ。2020年にはLAとハワイに海外進出予定だそうで、お店に伺う前からとってもワクワクしてました！

店内はブルックリンのダイナーをイメージしていて、コースターまでオシャレ☆

まずはビールで乾杯！！

早速頂いたお料理をご紹介していきます♪

◎季節のナムル盛 一品一品とても美味しくこだわりが感じられるナムル！私は特にさつまいものナムルがお気に入りでした♪甘いさつまいもとキムチって合うんだなぁと新感覚♡チーズがかかるとまろやかになりさらに美味しい！

◎肉ウニ オーナーがNYから持ち帰ったという肉ウニは、シェフ自らが厳選したA5ランクのブランド和牛とウニを同時に味わえる贅沢な一品☆ 韓国のりの上にレアに炙られたお肉とウニ、とろける美味しさです♡♡一目もはばからず唸ってしまいました！！

◎和牛5種盛 上：さがり 真ん中左：かめのこ、右：らんぼそ 下左：しんしん、下右：ともさんかく

私が一番好きだったのはさがり！柔らかな口溶けととろけるような脂がたまりません♡ かめのこはしっかりした歯ごたえで、噛み締めるたびにうまみが溢れだすような美味しさが特徴！脂がすくなく赤味の旨みが凝縮されているので肉好きさんはたまらない部位♪ らんぼそはしっかりしたお肉の味わいが楽しめてとてもジューシー☆ しんしんは繊細な部位できめが細かく弾力があり、なめらかな食感が特徴的！ ともさんかくは脂と赤身のバランスが良く、柔らかくとろけるような味わい♡

どの部位にも特徴があり、美味しくてテンション上がる♪タレも自家製でオレンジマーマレード、リンゴ、パイナップ等を使用しているそうでフルーティー、塩やわさびで頂いても絶品なお肉たちでした！

◎リブキャップとフォアグラのすき焼き 見るからに柔らかそうなお肉とフォアグラの贅沢コラボ☆ 幸せの黄色いたまごを割るとなんと黄身が二つ！シェアして頂きます！ トロトロのフォアグラにジューシーなお肉、もう…声が出ないほどの至福の旨さ〜！！ こんなに美味しいすき焼きは生まれて初めて食べました♡

◎宝石箱 絶対に食べたかったのが宝石箱！オーナーが考案した絶品のローストビーフとウニのご飯はツヤツヤキラキラ☆ 世界クラスだというローストビーフのお肉は通常モモを使うところを、赤身と霜降りのバランスがよいクリミを使用しているそうで、これまでのローストビーフにはない柔らかさとしっとりさに感動しました♪ ウニとお肉って何でこんなに美味しいんだろう…最後の晩餐これにしたい（笑）

◎マダガスカルバニラのソフトクリーム こだわって仕入れているマダガスカルバニラビーンズで作る自家製ソフトクリームは濃厚だけどさっぱりとした口当たり♪キャラメルソースをトロリとかけて、最後まで美味しく頂きました♡

どのメニューを頂いてもどれも絶品で、想像以上のレベルに感激しました！確実にまたリピートしたいお店です☆

余談ですが、スタッフのお兄さんがとてもイケメンで素敵な方だったのでお話していたら、何とオーナーの息子さんでした！

左:オーナー 右:息子さん

どおりで、オススメの食べ方をお聞きしても詳しいはずだ！（アルバイトさんだとしたら何と豪華なまかないを…と羨ましく思ってました。笑）

空手の全日本チャンピオンだという息子さんは総合格闘技をされているそうで、その関係で格闘技系のサインが多いのかと納得！

土曜日にお店に出ているそうで、私もまた土曜日に来店したいと思います♡

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