なか山 — Restaurant in Tokyo

The squid was outstanding—its flavor was rich, fresh, and perfectly balanced. Combined with excellent service and a peaceful atmosphere, this sushi spot is a must-visit!

Sushi dreams unfold, Squid melts, tender tales untold, Service warm, hearts hold.

Amber lanterns glow, Whispers of waves soft and low, Zen fills every soul.

Chopsticks hum with grace, Ocean’s bounty on each face, Pure joy’s...

A small sushi restaurant in Irifune. The entrance is a little hard to find, but that's a good thing. I was a little concerned about the speed of serving, but the taste is good. It might be a little too bright to use as a place for a...

開店と同時にお邪魔しました スッキリとした店内 テーブル席がひとつあり、それ以外はコの字型のカウンター席です 大将と女性のホールの方のみで営業されてました つまみとおまかせ握り10貫 8,500円を注文 ドリンクメニューも日本酒をはじめワインも置いてあり豊富です 突きだしがえのきと水菜の和え物 つまみからスタート 写真はありませんが、子持ち昆布 そして鰹のタタキ 写真にあるホタテの磯辺焼きがかなり美味しかったです 肉厚でホタテを食べてるという感覚ではないような… 大将はタイラギ使う店が多いと仰ってましたが 握りでは、赤貝が今までに食べた中で一番の大きさのもので 大きい割には食感も良く、サクサクしてました ノドグロもサッと炙ったもので ウニはこぼれんばかりにシャリの上に乗ってます 締めの穴子は口の中でとろけるほど柔らかかったです 追加で頼んだ煮蛤、納豆巻き、トロタクも良かったです おまかせ二人とドリンク3杯、追加ありで25000円ほど 個人的には記念日とか、接待とかで使うような感じのお店ですね 美味しかった...