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Japan Tokyoジャパニーズスパイスカレーカリッシュ

ジャパニーズスパイスカレーカリッシュ

1 Chome-9-9 Shinkawa, Chuo City, Tokyo 104-0033, Japan

4.0(96)$$$$

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グルメ大家さんグルメ大家さん

体調があまり良くなかったので、スパイスカレーを食べようと茅場町の「ジャパニーズスパイスカレーカリッシュ」に訪問してきました。天気予報では1〜2時間以内に局地的豪雨の可能性があったので、電車ではなく車で向かい、お店の2軒隣のコインパーキングに停めました。外観には「本格カレー」の幟が掲げられ、店内はカウンター7席のみの小さな空間。隠れ家的でありながら、常連やカレー好きが足を運ぶ理由がすぐに理解できる立地と雰囲気です。こちらは創業者の和田茂氏が2004年に「カリーシュダ」として立ち上げ、2023年11月にレシピごと事業譲渡。その後、和田氏は2024年に駒込で「カリーシュダ六義園」を立ち上げています。受賞歴については前オーナー時代に「カレーTOKYO百名店」に2022年・2023年と2年連続で選出され、さらに2024年も百名店を獲得。居抜きの店舗に加えてレシピと受賞歴を継承している点が特徴的です。この店のカレーは19種類以上のスパイスを独自にブレンドし、飴色になるまで炒めた玉ねぎをふんだんに使用。小麦粉や市販ルー、添加物を一切使わず、まさに「ウェルネスカレー」を標榜しています。体に負担をかけず、それでいて満足感のある一皿に仕上がっています。この日いただいたのは以下の通りです。 2種盛りカリー（とり、ラム）・・・彩り豊かな乾燥野菜が散りばめられ、見た目にも華やか。鶏肉は繊維がほぐれるように柔らかく、ラムは特有の香りを抑えながら旨味を引き出していました。優しいスパイスの香りが広がり、ご飯との相性も抜群です。インドの青鬼（IPAビール）・・・苦味の効いたホップ感がスパイスの余韻をリセットしてくれます。特に濃厚なラムや牛キーマとの組み合わせでは爽快感が際立ちました。牛キーマカリー・・・2種盛りだけでは満足できず追加注文。玉ねぎの甘みと牛肉の旨味が凝縮され、フルーティーな酸味がアクセント。挽き肉の旨味とスパイスが一体となり、最後まで飽きずに楽しめました。全体として、カリッシュは2004年創業の歴史と百名店受賞歴を受け継ぎながら、新体制のもと進化を続けるお店です。裏路地の小さなカウンターで本格的なスパイスカレーを味わえるという体験は特別でした。特に鶏もも肉カリーが好みで、スパイスの美味しさが隅々まで滲みていて実に満足。さらに、3回来店で500円引きというスタンプカードの還元率にも驚きました。体調が優れない中で訪れましたが、優しいスパイスに癒され、帰る頃にはすっかり回復。まさにボクにとっての「体調回復の治療法」と言えるお店でした。

piyo piyopiyo piyo

曜日 18:20 小雨待ち無し　先客一名 ◾️座席カウンター✖️7 テーブル2人✖️なしテーブル4人✖️なし ◾️オーダー 2種盛カリー 1500円鶏もも肉カリー　🌶️🌶️ 牛キーマカリー　🌶️ ご飯大盛り　100円辛さオーダー:できない。オーダーするカレーにより辛さが違うので、何を頼むかで辛さが決まる。オーダーから提供までの時間:9分 ◾️特筆すべき点見た目:店内はカウンターのみの小さなお店であり、テーブル席はない。カレー🍛はスパイスカレーの風体ではあるものの激しい感じはなく、カレーの液体部分はほとんどない。（ドライキーマのようなカピカピ感はなく、しっとりはしているが液感はないため、鶏もも肉カリー、牛キーマカリーいずれもしっとりキーマ）スパイス感:そこそこあるが、そこまで主張せず優しい。量:大盛りご飯をオーダーしたが、成人男性の夕食には少し少なめ。（腹6〜7分）辛さ:全体的におとなしめ。鶏もも肉カリーは店内表記で🌶️🌶️、牛キーマカリーは店内表記で🌶️であったが、いずれも大きな辛さの差は感じられず、およそ市販カレーの中辛かそれ以下程度に感じられた。美味しさ:とても美味しい。特に鶏もも肉カリーは優しいスパイスの先に、旨みをしっかり感じられたのでおススメしたい。 ◾️その他・決済は現金他、PayPay可能・スタンプカードのサービスあり（カレー一人前でスタンプ、10個貯まると1300円のカレーをサービス）・辛さは控えめで、個人的には少し物足りなさもあったが、このカレーはチリパウダーで単純な辛さを足してしまわないほうが良いと思った。

Nairah MaplesNairah Maples

7pm on a weekday. Ordered the rice and 2 curries (chose lamb and chicken). Both were flavourful but the chicken was an absolute stand out. Delicious. Cash only but 7eleven nearby if you get caught out like we did!

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牛キーマカレー

2種盛り牛キーマ&ラムカレー

鶏ももカレー

2種盛りとり&牛キーマカレー

ラム肉カレー

2種盛りとり&ラムカレー

牛キーマカレー（ルーのみ）

鶏ももカレー（ルーのみ）

ラム肉カレー（ルーのみ）

ご飯

サラダ

午後の紅茶ミルクティー

午後の紅茶ストレート

カトラリー

Reviews of ジャパニーズスパイスカレーカリッシュ

4.0

(96)

4.0

Visited for lunch. Overall, great service, tasty curry, and a home-like atmosphere. The couple that run this restaurant were very welcoming and extremely kind to all their customers. The experience is almost akin to having lunch at a friend’s house.

It was a rainy day and they didn’t hesitate to share an umbrella with customers that came without. Small gesture but tells a great deal about the owners!

Definitely worth a...