我流担担麺 竹子 本郷店 — Restaurant in Tokyo

①最寄駅 地下鉄本郷三丁目駅2番出口より徒歩3分（240m）

②混雑状況 ランチは混雑必須

③雰囲気 カウンターのみ

④決済情報 現金のみ

⑤喫煙情報 なし

⑥コメント 水曜日の〆は、担々麺を探しに本郷三丁目 口コミサイトで気になったこちらまで 春日からぶらぶらと歩いてね

本郷三丁目の交差点を過ぎ御茶ノ水方面に 向かった途中にお店はあります。

21時過ぎに訪問すると店内は、ラーメンというか 飲んでる人が多い感じ カウンターのみのお店で 着席しメニューを確認すると ラーメンメニューはしっかり入ってるのですが 一品料理も充実していてこれなら飲みも納得

注文は、『太肉担々麺』を 辛さのレベルが選べるので「中辛」をお願い

待つこと3分ほどで担々麺が 大きなチャーシューがたっぷり乗った担々麺 少しサラッとしたスープがいいね

なんとご飯とゆで卵が無料で食べられると これは嬉しい ご飯をお願いしてカウンターにある お新香と一緒に食べると最高に美味い

ゆで卵は、担々麺に入れてもいいですが カウンターに塩も置いてあるので そのまま食べてもOK

太肉担々麺は、ちょうど1,000円です。 ご馳走様でした。

［太肉担々麺］

【特徴】 四川料理特有の独特の味付け ピリ辛なスープに芝麻醤と醤油を中心としたラーメン 此方は太肉入り 辛さの調整が5段階から選べ此方は真ん中の中辛

【麺】 細麺

【トッピング】 分厚いチャーシューが3枚、肉味噌、青梗菜

【無料調味料】 ラー油、胡椒 なんとご飯2杯まで無料、ゆで卵3個まで無料 自家製漬物も食べ放題

【一言】 少しサラッとしたスープの担々麺 細麺が絡んでめちゃくちゃ美味しい ライスとゆで卵が着くのも嬉しい

#本郷三丁目ラーメン #ラーメン日記 #担々麺発見隊...

2024.07時点のメニューアップ(画像参照) TVやBGMなし。駐車場なし。 カウンター席のみ 半熟ゆで卵3個、ごはん2杯無料。 つけ麺は太麺、汁麺はストレート極細麺。 味が濃いめなしょっぱいラーメン好きな人には向かない。

コップの洗いが微妙らしく、縁周りが生臭い。氷なしお冷しかない。

卓上たくあんは蓋がなく、100均のコップにただ継ぎ足しているものなので、おそらく一番下は古くからいる沢庵。 上は他の客の唾液飛沫、らーめん飛沫、ホコリが入っていると思われ、色もアレルギー原因物質であるタートラジン(黄色の合成着色)バリバリなので、蕁麻疹体質の人は積極的に食べないほうが良い。

おしゃれなデート、衛生面を気にする人には不向き。 女性店員の評価は良さそうだが、開店にいる男性スタッフはふたりともお尻を掻いたり、Tシャツで手を拭いたり、トイレから出てきて腰部ゴムのジャージズボンをずりあげたり、頭を搔いたりしながら調理しており、あの手でトッピングを直に手で触って載せられるのはけっこう嫌だな。医療職だから、余計に。

入店後、口コミで見てると★1があり、大まかに衛生や会計間違えに関するものが理由だったので少し心配になった。 値段は税込みなので、会計はあらかじめ自分で把握しておいた方が良い。

衛生面は母国違いの感覚と割り切れば、本格的なスープの担々麺が食べられる。 酸味のひとつに使われている柚子や、ホァジャンの香りがする器底の香辛料の味わいは、やたらとしょっぱすぎたり、シビレを主張してばかりの日本らしい担々麺とは違う。

カウンターだけなので、椅子の背もたれはなく、丸い椅子。腰が辛い人には長居しにくいだろう。

愛想はないけど、感じは良い中国人のスタッフ。衛生面だけもうちょいちゃんとしてくれたら、不安...

本郷三丁目駅近くと湯島駅近くにあるタンタン麺専門店。

我流と店名に謳うけど、内容は完全にはしご系の担々麺。 ただはしごと違うのは、ゆで卵3個とご飯2杯までが無料というところ。 因みに湯島店はゆで卵は2個までと、こちらの本郷店のほうが微妙にお得。

正直、幾度も湯島店も本郷店も前を通ってきた。 でもなんやかんや「入ろ〜」と思わなかったのは、このはしご系タンタン麺があまり好みではないから。 でもなぜか今日は「はしご系でもいいか！」な気分だったので訪問。あと通し営業なのも選択肢として強い。

店に入るとＵの字カウンターがお出迎え。 注文は口頭です。 「パイコウタンタン麺で！」と伝えて、卓上においてあるゆで卵3つの殻を剥いておきます。 一つは塩掛けて速攻胃袋へ。 あとはタンタン麺到着まで待ち。

で、着丼。と同時にライスもお願いします。 2つ目のゆで卵をスープへドボン。でも思ったより器が小さい。 で、到着したライスの上にパイコウを乗せ、はしご系のお店によくある細切りタクアンも乗せる。

まずスープから。 うん、キリッと醤油の立つはしご系の担々スープです。胡麻もサイドで主張してくる。でも後味の苦みはちょい嫌。 麺はもちろん細めストレート。 そして小松菜。

先に麺を平らげ、スープに残ったパイコウはお代わりしたご飯の上に再び乗せていただきます。

旨かったですが、やはりはしご系。 私の好みの担々麺とは違うけど、たまに食べるには良いと思いました。 ↑あくまで...