焼肉にくがとう田町33895 — Restaurant in Tokyo

✔️東京 三田 ✔️にくがとう 33895 【すっぽんがとう〜って伝えたくて〜♪ホルモンや鰻など様々なジャンルで"○○がとう"としてコラボしてきた にくがとう の中でも数少ない すっぽん×肉の"すっぽんがとう"】

お初のにくがとう 三田店の方へ訪問！ にくがとう自身は人形町本店をはじめ 六本木、千葉、名古屋なども展開されてます。

今回は小生主催の すっぽんがとう 通称 えちがとう として利用させていただきました♪ 好評につき2回目の開催！

もともとオーナーさんに えちえちの コラボ企画をやりたいと相談したところ、 えちえち→性欲増進のすっぽんなんて どうでしょう？ということになり、 前回すっぽんメインの会が実現！

——食事内容——

おまかせコース (飲込み1.1万円)

・スッポンギロチン 美の練送 【前菜】 ・タルタルキャビア スッポンコラーゲン乗せ ・スッポンご飯とイチボの棒寿司 すっぽんの卵黄のせ ・スッポン卵サンド ・スッポンの春巻き

【焼物】 ・上タン塩 塩次郎さんの天日塩 ・ランプ塩 カンボジア産 粒生胡椒 ・カルボ 将製山椒タレ ・丸々スッポンとホルモンのプルプル鍋 スッポンとコムタンのスープ スッポンの元気玉付 【〆】 ・残ったスープでースープ雑炊

【デザート】 ・とろけるスッポンプリン

——コメント—— すっぽん オンリーのコースは 本当に珍しい！

もちろん目の前で捌いていただき、 生き血も飲みました😊

1枚目は肉寿司で上には すっぽんの卵黄🥰

噛むとプチッといくらのように 口いっぱいに広がりますが 味は通常の卵黄と同じ濃厚な味わい👏

コラーゲンたっぷり、ぷるっぷるで 特にすっぽん鍋は美味しかったです☺️

前回に引き続き、 @nikugatou_owner さん 企画から実現までこのような会を やっていただきありがとうございました😊

——メモ——

赤身焼肉専門店。従来の焼肉店のイメージを打ち破るエンターテインメント性に溢れている。独創性豊かな料理がそろっているだけでなく、料理によっては店員が炭火の七輪に載せた焼き網の上で、肉を適当な頃合いに焼いてくれる。薄い肉を素早くあぶったり、赤身のかたまりを、脂を落としながら焼いたり、ホルモンは焼き色がつくまで火を通したり…ベストのタイミングで肉を味わえるよう考え尽くされている。

オーナー ◆三浦剛 氏◆ 2018年2月に東京田町に新店舗をオープン。 山形県酒田市出身。 自らを「肉の人」と呼ぶ敏腕飲食店オーナーは、実はWebデザイナー出身という異色のバックグラウンドを持つ。その後焼肉屋への転身。

——利用時—— 土日ディナー

——利用シーン—— 友人と(10名貸切会)

——予約—— あり

#えちレポ 総合評価→4.0 味 ：★★★★☆ サービス：★★★★☆ 雰囲気 ：★★★★☆ コスパ ：★★★★★ ドリンク：★★★☆☆

◆ジャンル：焼肉 ◆食べログ：...

大衆寄りの雰囲気で、コスパ良く貴重なお肉を頂ける良きお店です！

アラカルトで限定の近江牛を中心に頂きました。 -こうぞうレモン胡椒のタン レモンの香り酸味苦味を感じる他店ではなかなか味わえない美味しいタン。外国産のタン中ぽい？おいしいおいしいおいしい片面8割片面2割のイメージで2割側を舌につけるとエグすぎ

-ミノ なんかとんでもないこだわりがあるらしい、仕事が素晴らしく歯切れよく食感の良いミノでした！

-近江牛のリブ（わさびと塩） リブ芯のとこ？厚切りだねえ硬いんじゃないの〜！？？パク...うますぎいいいいい！！！！！脂のクドさガチで0 これもタンと同じ焼き方してみました最高でした

-近江牛のウチモモ（ごま油と塩） 味付けがいいんだよね！！！少量のごま油とお塩！！！赤身のお肉の旨味感じます！！！！！オイコックよんでこーーい！！！！

-近江牛のトモバラ（タレ） 焼き肉といえばタレだよね。ライスと一緒に食ってみ？飛ぶぞ

-ツラミ ベリーレアで焼いて食べて下さいと言われました。焼きました。旨すぎ肉の旨味濃すぎ溺れてまう！！！ただ、僕の好みはレアめのピンク色くらいの時でした、歯切れ良くウマイイ

-角張りレバー 『角張りレバー』　君、自信あるね？って名前。へなってたら煽ろう（そんなつもりは一切無い）と思ったけど、結論:僕の焼き肉人生において、最強のレバー出てきました。 角立ちすぎてもうレンガ。エグすぎ甘すぎおいしすぎ！！！焼いてもレアでも好きに食べてください（ただ仕入れで状態めっちゃ変わるだろうからたまたま最強だっただけかも）

-冷麺 まさかの具無し！！！！！おいおい具無しなんて認めねえよズルズルハアアアアアアン最高でした、、、

キムチとかもめっちゃ良い、個人的には山芋とインゲンが優勝。 サービスもとても良く、大衆店の雰囲気ながら店員さんが目を配らせて網交換を素早くしてくれています。 大前提、このお店はにくがとう（高級志向）の田町店ということで厳しめな評価の上で..の話しですが、ご飯のタイミングが最悪でした！ お肉の提供が恐らく普段より遅く、ご飯を先によそった状態で肉と待つ時間が3分、肉が出ないので先に出しちゃおうの精神で出して、肉が来るまでの時間が3分、計6分あったのでご飯冷めちゃいました悲しいです タレ焼き肉でご飯食いに来てるおじさんなら多分ブチ切れてます

とはいえ、その後のリカバリーがとても良く愛想良くカワイイお姉さん（店員さん）が見送りしてくれてる時、お肉めっちゃよいしサービス良かったけどご飯タイミング最悪でした、タイミング見計ろうとしてたのも見てました、次改善お願いします　と話したら嫌な顔一つせずに正直にミスった〜って思ってました笑...

日本語は英語に続く

A nice dining experience Hormone Set Course, basically offal parts and meat. Yakiniku chain owned by an owner who has love for beef. He uses all parts of the cow head to toe and gives you a full experience. This was a membership for the offal parts all inclusive meal. Favourite was the Hamburg steak but overall it was not bad. Amount was a bit too much as a light eater but the staff was accommodating and very attentive. They had some interesting offal parts cooked in new ways like the stewed beef with breadstick. It was good to experience e some rare parts and as a course set meal it made it easier than ordering individually. Will think about a return trip, but I hear the high ball was...