萬楽飯店 — Restaurant in Tokyo

カタヤキ 私はメニューにあると何かあると食べてしまう、かたやきそば、、、間違いなく、想像通りで、美味い！ 酢をかけて味変も、想像通り受け止めてくれる感じが、最高です！ 今度は五目カタヤキソバ食べてみたいです

2回目訪問、、やっぱうまい！ 写真見比べたら、今日はニンジン入って無いですが、そんなことはどうでも良い！ 今のところ東京で一番私の好きな感じのカタヤキです。 私の好きなカタヤキは、 麵が程よく堅あげ、最後までふやけない、でも堅すぎない 餡が、火傷しそうなほど、熱々 酢の味変で残念な味にならない。 です。

五目カタヤキ食べようと思って入ったのですが、つい、カタヤキって、、言ってしまいましたが、私の経験上、カタヤキと上級の五目カタヤキあるところは、結局、カタヤキの方がシンプルで、美味しいって感じになる事が多いです。

月一は来ることになりそうですw

ただ、この店はチャーハンと野菜炒め頼む人が多いです

3回目の訪問 今回は念願の？五目カタヤキ 最初オーダーをカタヤキと間違えられて、まっ良いか、、となりそうでしたが、強い気持ちで「五目カタヤキです！」とお願いしました笑

五目カタヤキには、カタヤキの餡に、さらに大きなチャーシュー、しいたけ、半熟たまご、沢山のむきえび、いか、たこ、が入っていました。 さすが五目ですね、、豪華な具材に、嬉しくなってきます。 お値段1200 は、カタヤキの300...

神田小川町といっても、ほぼ神保町側にある老舗中の老舗中華料理屋さん。うん十年前から知っていましたが、それもそのはず明治45年創業。 店内は、テーブル席3席とカウンター席10席の細長い店内です。お店の人たちは、ものすごく元気で威勢がよいので、気分が沈んでいても元気をもらえます。 人気の「チャーハン」は、シットリ系の玉子チャーハンといった味付け。塩味はチャーハンだけではなく、どのメニューも控えめです。玉子の風味で味わうサッパリとしたチャーハンです。物足りない時は、紅生姜を全体に混ぜこんでください。一気に味変して、これがまた旨いです。 人気メニューのひとつ「五目焼きそば」は、乗っかっている卵とチャーシューが一際目を引く、侠飯の佇まい。皿から溢れそうな餡に注意してそばを掘り出して食べると、納得の美味しさです。これも、味が物足りないなと感じたときは、カラシがタップリついてきてますので、全体に混ぜ混んでください。一気に味変して別の焼きそばに変わります。個人的には混ぜたほうがオススメ。 「広東麺」は、たぶん動物系の出しの醤油スープに甘さと香ばしさのある餡掛けが乗ってます。麺が細麺で固めなのが癖になります。熱々の時より、冷めてきたほうがスープの美味しさがわかります。思い出すと食べたくなる味です。 「タンメン」は、優しい味の胃腸がつかれている時にありがたい味付け。サッパリしているので、サッと食べてオフィスに帰るなんて時によいかもしれません。 「天津飯」は、酸味のない餡かけで、たまごは溶き卵からちょっと固めくらいでトロトロです。餡と絡めると卵かけご飯のような美味しさになります。頼んでいる人が多いのが納得の旨さです、 定食メニューもあります。 「麻婆豆腐定食」は、深めの皿にタップリ豆腐が入っており、なかなかの辛さ。痺れはあまり感じないタイプですが、...

【ここの婆ちゃんに会いに行ってます。】 近隣のお店で働いてて、『一人で頑張ってんの見たよ。。いつも頑張ってんな』ってお言葉頂いてます。。

婆ちゃんはコロナ禍体調崩したらしく、営業時間まちまちでしたが。。今は逆にパワー頂くお言葉頂いております。

昔変わらぬ街中華。 ちょっと遅めのランチにも営業時間対応。

コスパ&ボリュームも満点。大盛りは怖くて出来ないです。 4月1日から値上げせざるを得ないと、婆ちゃんや皆様から、頭下げて頂きました。。

多少の値上げは、『原料光熱費高騰。。。致し方ないって。味が良いから。』

フロアの皆様も優しく雰囲気も良いですし。

毎週通わさせて頂いてます。

●『タンメン』が一番のお気に入り。 野菜シャキシャキ。豚コマ。とにかく具沢山。 麺は細麺で喉越し、スープの絡み抜群。 野菜に戸惑ってると、伸びてしまうの気になり途中、胡椒とお酢駆使して一気に頬張ります。

●『天津麺』 東京では珍しい甘酢では無い出汁餡かけ。 フワフワ卵に細切りチャーシューがゴッソリ入っています。

●『海老入りうま煮定食』 豚コマと野菜たっぷりの中華餡掛けに。 海老10匹は入ってます。 食感とアツアツ餡掛け楽しめますので、ちょっと贅沢ランチに。

変わらず通って、陰ながら応援させて頂きます。 残さないと行けない街中華の名店。

美味いよ‼️ここ。

ま...