Abura Soba Kasugatei Jimbocho — Restaurant in Tokyo

Black oil Dry Noodles. Superb!!!!!!! Something different from normal ramen in japan. Must TRY!!!! I will definitely...

池袋本店、神田、秋葉原に続く春日亭４軒目の訪問。わざわざここまで来たのは、店舗限定メニューの「担々麺」を食べるため。先の３店ではやってないのよね。ということで、担々麺の特盛を注文。遅い時間ということもあり、店はワンオペでした。まあ店自体もかなり狭いし。しばし待ってから着丼。久々に見るビジュアル。毎度思うが、緑はチンゲン菜ではなくホウレン草にすれば、コストが下がると思うのだが。それはさておき、多めのコショウとお酢、ラー油を掛けたらよく混ぜていただく。心なしかショッパイ。辛さはジンワリ。胡麻のペースト？が利いていて、凄くコクがあるのは前と変わらない。変わったのは、無料で「追い飯」があること。麺をすべて食べたら、店員にお願いして飯をもらう。よく混ぜていただく。麺特盛と追い飯で...

油そばのチェーン店で有名なお店で、極太麺がクセになります。

食前に生姜の効いたスープを飲みながら配膳を待つのが楽しいです。

いつもは鳥豚油そばを頼むのですが、炙り角切り肉しょうゆ油そばが気になったので頼みました。角切り肉がゴロゴロと乗っていて歯応えが若干あるタイプですが、柔らか目で炙っているので香ばしさがあり食が進みます。鳥豚油そばはコッテリしているのですが、こちらは醤油ベースのあっさり系で甘味があります。最後はスープ割りをお願いすれば対応してくれます。

他の方のレビューにもありますが、この店の(恐らく店主さん？)方の接客が素晴らしかったです。気さくな方で世間話をさせていただき気分良く楽しく食事が出来ました。

機会があればまた必...