Bar "Eau de Vie" — Restaurant in Tokyo

Ambience is amazing. Their cocktails are not too overpriced, as well as being super tasty.

I stayed in the hotel visiting from Australia, and enjoyed every moment of it as well the service.

I recall her name being Naneya, although I think she was the host of the venue - she has excellent service and takes pride in her work.

I definitely recommend visiting if you’re travelling to Tokyo, or most importantly - staying in the hotel! It’s...

This is a special set featuring a collaboration with Daisanmannendou HANARE, a new brand from Daisanmannendou, a long-established Japanese confectionery shop with a history of approximately 360 years since the mid-Edo period.

The set includes “Wa Macaron”, an original creation combining traditional Japanese flavors, and Chef Koichi Sato’s specialty macarons. It comes in an original sleeve and is delivered as a set of 10.

【Contents】 Wa Macaron • Daisanmannendou’s secret red bean paste × Butter • Tamari soy sauce × Caramel • Sake lees × White chocolate • Shiso × Raspberry • White bean paste × Yuzu

Macaron • Pistachio • Framboise (Raspberry) • Chocolate • Citron Jaune et Vert (Yellow and Green Lemon) • Vanilla

江戸中期創業で約360年の歴史を誇る老舗和菓子店大三萬年堂の新ブランド「大三萬年堂HANARE」とコラボレーションしたオリジナル商品「和まかろん」と、ペストリー・ベーカー料理長 佐藤浩一のスペシャリテであるオリジナルのマカロンのセット♡

【内容】 和まかろん　大三萬年堂 秘伝あんこ×バター たまり醤油×キャラメル 酒粕×ホワイトチョコレート しそ×ラズベリー 白あん×柚子 マカロン　　ピスターシュ フランボワーズ ショコラ シトロン ジョーヌ...

都知事選の際にプロジェクションマッピングにかかる莫大な費用により賛否両論巻き起こした東京都庁。 その都庁のすぐ隣にあるラグジュアリーホテル、ハイアットリージェンシー東京。 今回はその中にあるオーセンティックBARの"Eau de Vie (オードヴィー)"さんへ行ってきました。

前日に予約して行きましたが、金曜日20:30時点で満席率4割ほどでしたので予約なしでも入りやすそうです。

さてさて、こちらの特筆すべき点は 暗めの照明で落ち着く空間と素晴らしい接客かな。 空間作りがとても良い。高級感がありつつも居心地の良さを感じられる素敵な空間。 そして、さすがはハイアットリージェンシーと思わせる丁寧な接客も良い。

ジントニックはジンの指定ができるそうで、私はボタニカル系より柑橘感が強い方が好きだとお伝えしたところ、タンカレーになりました。

酔い金曜日を過ごせました。

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○店名: オードヴィー ○食べログ評価3.68(2024/10/04時点) ○都庁前駅徒歩5分 ○予算¥7,000/1人 ○ 東京都新宿区西新宿2-7-2 ハイアット リージェンシー東京 3F ○営業時間17:00~22:00 ※定休日:不定休 ※カード&QR決済可能

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【予約可否】 予約可能

【オススメ利用シーン】 同僚、友人、恋人、家族

【混雑状況】 金曜日20:30時点で満席率4割。スムーズに入れました

【注文】 ◆利休 ¥3,025(シーズナルカクテル) ◆小町 ¥3,025...