Bar Portillo DE ESPANA — Restaurant in Tokyo

Beyond expectations! The staff checked the ingredients very thoroughly for everything in the menu to accommodate my gluten allergy. The male staff was extremely kind and knowledgeable. Both the food and wine were superb! The only minor issue was that the customers speak super loud during dinner hours so it was hard to hear my friend. Think it’s a type of place ppl come after their work to decompress with drinks so not super ideal for a quiet/romantic date but otherwise it’s a...

【個性はあまりない】

東京駅と大手町駅の途中にあるスペイン料理店。

お昼すぎ7割の入り。予約が入っているのか、カウンター席しか空いてなくて、そこに2人で座る。

メニュー表にある『サラダ、本日のお肉料理、好きなパエリア、好きなデザート、好きなドリンクで税込2970円』のDコースにしようと思ったが、肉がイマイチ苦手な相手と来ていたので、魚に変えられるか聞くとダメだの返事。 ふむ、…魚料理はBのコースにもあり、もう一枚別メニューにも載っている『本日のお魚＝カスベのほっぺ』への変更を希望したのだが融通は効かないらしい。 ちょっとガッカリ。

仕方なく肉も魚もない、先ほどのDコースから肉料理を抜いた「サラダ、好きなパエリア、好きなデザート、好きなドリンク」と言うシンプルな構成で税込2145円の『Cコース』にしてみた。パエリアだけはどうしても食べたかったからね。

この店が良いのは普通は2人で一つの同じパエリアを分け合う店が多い中で、それぞれ好きなパエリアを頼めること。 ってことで、相方は「ミックスパエリア（魚介と鶏肉）」をセレクト、僕は「魚介のフィデウア」をチョイス。

サラダが最初に運ばれて来た。「サニーレタス、紅芯大根、揚げた蓮根チップ」…レタスや紅芯大根はシャキシャキ食感。揚げた蓮根のカリカリ感が効果的。ドレッシングは普通にフレンチドレッシング。サラダはなかなか美味しかった。

続いて…と言いつつ、パエリア作りには時間がかかるので17分経過…。基本もうこれがメインなので寂しくも終わりですが、「パエリア」が運ばれて来た。

僕は「魚介のフィデウア」…いわゆるパスタタイプのパエリア。熱々で運び込まれる。フィディウアの上にはムール貝と小海老のむき身、小さめの殻付きの海老が乗っている。塩はかなり強めでフィディウアは案外しっとり柔らかめ。お焦げのようにがパリパリになった食感部分が好きな僕は、鍋の周りにこびりついたカリカリフィディウアをこそげとる。後半、持って来てくれていた「アリオリソース(ニンニクとマヨネーズ)」を入れて味変。味がマイルドに。

相方の「ミックスパエリア（魚介と鶏肉）」もシェアして食べさせてもらうが、上に乗った、大きめの殻付き海老は殻ごと食べられる。鶏肉の皮はパリパリになるまで焼かれ、焦げた部分も美味しい。むしろ肉より皮が美味しい。 そして、パエリアの米はやや硬めになっていてちゃんとアルデンテ。こちらも塩が強いが、フィディウアよりもパエリアとしては美味しいかも。

最後にデザート。3種類用意されていて①自家製プリン、②アーモンドケーキ、③＋330円して「バスクチーズケーキ」とあるが、①をチョイス。

プリンは『ぷにゅぷにゅ』食感。普通に美味しい。 好きなドリンクで選んだ「ホットコーヒー」はかなり酸味が強く、飲みやすくはない。このプリンと食べながらは合う。

店内はワイガヤでとってもスペインのバルらしい雰囲気はあって、楽しそうで良い感じ。 全体的に言えるのは悪くはないが、メニュー変更への対応力含め、もう一度来たいと思わせるポイントが弱いのと、何が推しなのか、が、わかりにくい。 パエリア推しならパエリアへのもう一段のこだわりやら、味への磨きが欲しいところ。

さて、食べ終わったことだし、隣でやってる美...

A solid Spanish restaurant with great vibes, and their course menus are perfect for group hangouts. I loved the ham, pan con tomate (toasted bread with tomato spread) and the wagyu L-bone steak for the main was amazing. They are famous for paella and the course comes with 2 paellas of your choice, but both were too salty for my liking. Otherwise everything was tasty and flavorful, unlike some watered down version of Spanish food commonly...