DESIGN FOOD MARKET Shinbashi branch — Restaurant in Tokyo

楽しくて美味しくて、めちゃめちゃ使えるお店☆

先日、家族でのお食事にこちらのお店をチョイス。 なんか楽しそうなお店だな～と思って♪

場所は、新橋駅のSL広場を右に行き、大通りの信号を渡ったところにあるビルの10階です。 駅からすごく近くて便利ですね♪

店内も可愛い～(≧∀≦) クリスマスが近いのでクリスマスの飾り付けで華やか！娘ちゃんも大喜びでした(о´∀`о)

早い時間に行ったのですがすでにお客様がちらほら。そして、気がついたらあっという間に満席でした＼(◎o◎)／ これは絶対予約必須ですね～

まずは、乾杯！ 旦那さんは、エクストラコールド。 私はフェルナンド・カストロ-セニョリオ-デ-マレステ-ブリュットをグラスで。 子供たちはそれぞれ好きなジュースを。

さてさて、メニューを見るとスゴい楽しそうなメニューがたくさん！

こちらは息子のリクエスト！

【カスタマイズアヒージョ 980円】 肉・魚介・野菜・きのこなど、その日おすすめの具材から、好きな具材を３つチョイスして作るオリジナルアヒージョ♪ ＋100円でさらにもう１つ具材を追加することも可能だそう。 エビイカタコが嫌いな息子は、芽キャベツ、鶏肉、ホタテをチョイス♪ こうやって、好きなものだけでオリジナルのアヒージョを作れるのは嬉しいですね！

続いても楽しいやつ♪

【盛り放題バーニャカウダー 980円】 バーニャカウダーのお野菜が、「素材マーケット」から自分で選べるの～(≧∀≦) 可愛いバケツを頂き、一度限りだけど詰め放題！ 新鮮な野菜がいろんな種類あって嬉しい！ スライスしてあるお野菜をバケツの縁に沿わせる感じで入れたら、スティック状のお野菜は真ん中に刺していき…美しく、でもギッシリとお野菜を詰めることに成功～(≧∀≦) 楽しすぎる(笑) バーニャカウダソースは熱々♪さっぱりしたソースなのでたくさん付けても飽きません。 ソースはお代わりできますよ～

そして、さらに楽しいやつ♪ これは、息子に託しました(笑) めちゃめちゃ貝を詰め込んできてくれました(笑)

【本日の盛り放題 カスタム貝盛りバケツ 1,480円】 「素材マーケット」に並ぶ、季節毎の貝の中から、好きなものを一度限りだけ盛り放題！ 小さな貝から入れていくのがコツです(笑)

味付けも、ガーリックの効いた「白ワイン」、 濃厚なトマトベースの「イタリアントマト」、 魚介の風味を活かすマイルドな「スープカリー」、味噌の風味豊かな「和風みそ」、 ナンプラーの風味にライムの爽やかな酸味をプラスした「エスニック」、 キムチベースの「チゲ鍋風」 この ６つのスープから選べます＼(^o^)／

私達は白ワインをチョイス。 貝のダシがめちゃめちゃ効いていて美味しい～(≧∀≦) 残ったスープでリゾットにしてくれますよ♪

【バケツからあふれるポテトフライ 580円】 子供たちのリクエスト！みんな大好きなポテトフライ♪しかも山盛り！ スゴい太っ腹。コスパ最高ですね～

【ラクレットチーズ ベーコン＆季節野菜 2,180円】 息子が食べたことないので是非食べたいとリクエスト♪ トロットロなラクレットチーズがたっぷり！！ 食べたがっていたものを食べさせてあげられて母も嬉しいわ☆

【カスタマイズ ピッツァ】 娘ちゃんのリクエストはピザ。 好き嫌いが多いので、好きなものだけで乗せられるピッツァは最高ですね(笑) チーズを二種類とウインナーをトッピングしていました♪ 生地もモチモチで、チーズもたっぷり。美味しかった～(≧∀≦)

【数量限定 ローストビーフ 15円】 店員さんが焼き立てをワゴンで運んできてくれました！これを見たらオーダーせずにはいられません(笑) 毎日店内で焼き上げるローストビーフは1ｇ15円で好きな厚さ量を注文できるそう！ 焼き上がり時間は毎日19:30～21:30の1回のみなので、確実に食べたい場合は焼き上がりの90分前までに予約をすると良いそうです＼(^o^)／

目の前ではかりに乗せてくれるので、食べたい分だけオーダーできるので安心♪ めちゃめちゃ柔らかくてジューシーでした～！ これは是非食べてほしい！ 団体様だと、一塊オーダーすることも出来るそうですよ！

【旬の生牡蠣 3種3個 1280円】 私は大好きな生牡蠣をオーダー。 クリーミーで最高！ この日は北海道、兵庫、徳島の3種類でした♪

【肉バルのボロネーゼ 1,280円】 旦那さんのリクエストはボロネーゼ。 牛ひき肉の旨みが凝縮されたボロネーゼ♪ 味が濃すぎなくてめちゃめちゃ食べやすい！ 旦那さんも大満足でした(о´∀`о)

【本日のアイス 300円】 子供たちのデザートはアイス。 チョコレートとバニラ。味が濃い～(≧∀≦)と喜んでました(笑)

私のデザートは日本酒(笑) 【新政 No.6シリーズ X-Typeグラス 1480円】 こちらを、〆に頂きました(´ω｀)

DESIGN FOOD MARKET...

食事で悩むことを楽しみたい美食家にオススメなこちら。 さらにワイン派の僕も日本酒派のやっくるも大満足(`・ω・´)ﾔｯﾀ

自由度が高いメニューや、素材マーケットでの食材選び(

・ω・´)ﾌﾌﾌ 何を注文したらよいのかどのように注文しようか、 20分くらい悩んでしまう(

やあ、我が名はえがりん(

・ω・´)ﾌﾌﾌ シーランド公国男爵兼板橋妙齢会会長である(

久しぶりに会う友達と選んだお店は、新橋で人気のお店。 場所柄、平日は予約がすぐに埋まってしまうので、休日に予約しました。もちろんGoTo対象店です。 17時という早い時間に行ったので、先客は1～2組程度。テラス席もあっていい感じ

私たちは個室です。 飲むと話し声が大きくなる年頃なのでありがたい。 テーブルの上に置いてあった雑誌風のメニューはお持ち帰りOK 中身もカラー写真満載で本当に雑誌みたい。 日本酒とワインだけで26ページもありましたが、その中で私が気に入ったのが自家製サングリア。赤・白両方美味しかったです。

お通しはかわいい小瓶に入ったリンゴ酢と、さつまいもとクリームチーズのカナッペ。最初から女子っぽい！

メニューを見ながら悩んでいると、コンコンとノックされ「ローストビーフの押し売りに来ました～」と男性スタッフさん。 押し売りって！(笑) ￥15円/gらしいので、薄めに6枚お願いしました。 測ってみると157gだったので、これで￥2355です。 焼き立てでほんのり温かいイチボは、ナイフを使わなくても噛み切れるほどの軟らかさ。

店の奥あったサラダバーが気になったので聞いてみると、貝と野菜の盛り放題メニューがあるそうなので、試してみました！ 貝盛りバケツ（￥1480） 本日の貝は、おきしじみ、ムール貝、はまぐり、ホンビノス、しろ貝の5種。 「縦長の貝を縁に立てて盛ると、沢山入りますよ」とスタッフさんが教えてくれたので、20個以上入れることが出来ました！ 貝を持ったらスタッフさんに渡して、調理をお願いします。 スープは6種類から選べたので、〆のことを考えてオーソドックスなイタリアントマトにしました。 数分後、とってもいい香りをさせながら届きました～♪ 熱いうちにペロリと完食。貝のエキスをたっぷり含んだソースを使って、最後にリゾットを作ってもらいました（+￥300）。

盛り放題バーニャカウダ（￥980） カラフルな野菜が沢山！ 友達がセンス良く盛り付けてくれました！ 手前のディップソースはおまけで１つサラダバーから持ってこれるもので、みそマヨを選びました。

チーズかけ放題ローストビーフユッケ（￥500） 「○○放題」ばかり頼んでいる気がしますが(^▽^;) ストップというまでラクレットチーズを削ってくれます。 このままでもOKなのですが、同じ値段で炙りバージョンもあったので、炙ってもらいました。 断然香ばしさが違います！ラクレットの塩味と卵黄がからんで、一味違うローストビーフになりました。

続いてもラクレットチーズ。今度は大きなサイズの本格的なやつ！ スタッフさんがテーブルで仕上げてくれるメニューが多いので、本当に楽しかったです！ ベーコン＆季節野菜（￥2180） このほか、好きなグリルに￥1000でラクレットチーズをかけることができるそうです。

お肉メニューはグラムで価格表記されています。 本日はハラミが￥16/gだったので、200gをグリルに。 断面を撮り忘れたけれど、焼き加減も最高でした！

他にもあれこれ食べたいものがあったのですが、お腹の方がもう一杯になってしまったので、そろそろデザートタイムへ。 本日のシェフの気まぐれドルチェ（￥980） 写真が載っていなかったので、どんなものが来るか分からなかったのですが、想像のはるか上のスペシャルプレートに思わず歓声が上がりました！ え！今日誰か誕生日だっけ？というぐらい豪華！ プチケーキはみんな種類が違うので早い者勝ちです(笑)

いくつになっても気持ちは「女子」なので、本当にこのお店は目でも舌でも...