HAKATA TORIKAWA NAGAMASA NINGYO-CHO — Restaurant in Tokyo

Total spend: ¥5,000 Chicken sweet and savory: 4.5/5 just because can’t seem to relate with the taste; my partner rates 5 Quail eggs: 3/5 Chicken and Leek: 5/5 Chicken liver: 4/5 Chicken heart: 4/5 He ordered 2 beers, I ordered 1 Pepsi Cola Staff are very nice and friendly...

日曜夜22時ごろ訪問 日曜の閉店前なのでお客さんはゼロ。

写真順に、お通しのキャベツ。お通しとして完璧です。ちなみにおかわり無料。次におつまみ生ピーマン🫑コレがめっちゃ美味しい。食感も相まってお酒も進む！ レバーはレア焼きでプリプリで絶品！とりかわの塩は柚子ソースをつけたり七味つけたり、そのままでも！とりあえず頼めばヨシ！ そして本命のハツ！これが今日イチでした。塩加減も焼き加減もサイコー。砂やわはアッサリで間違いない奴。つくねとハツもとはつくねが大葉と軟骨入りで粘り気の強いつくね。ハツもとはハツとは打って変わってホルモン感が強くて脂っぽい。串の最後はさえずり。ぼんじりに似た感じで、ぼんじりでイイかなと思わせる。単品の高菜は普通に美味しく酒のアテ。鶏スープは安いしお酒で冷えた内臓を温めてくれるのでオススメ。角ハイボールは薄くなく炭酸も強めで美味しい。黒霧島のロックは量も多めでgood。

店長さんも店員さんも話しやすく人間味も魅力的。 なかなか東京は来ませんが、また来たいと思いま...

いまから40年ほど前に福岡市の「焼鳥権兵衛」で、パリパリのとりかわを食べ始めました。 同店は現在「粋恭」となってます。 さて、東京でも食べたいなあと思ってましたが、7年前に四ツ谷駅前の「とりかわ長政」を見つけて食べたら、まったく同じ食感、味！ 以来、四ツ谷駅店と、人形町店に行っております。 特に人形町店は2〜3ヶ月に1度行きます。 そして昨日は4人で17時30分予約で、 とりかわ30、豚バラ3、砂ずり3（東京では砂肝）、シイタケ3、厚揚げ3、ねぎま3、つくね3、レバー3、そして締めの明太おにぎり3、鶏スープ3 アルコールは、最近メニュー追加された「コーヒー焼酎のウーロン割り」これがけっこうイケます、あと、生ビール、二階堂、赤霧・・・ 忘れてました、「ごまサバ」がほんとうに美味しい！ いやあ、食った、飲んだあ！ 大将（いや東京では店長と呼ぶべきか）もサクッとした感じのいい人、お店の女性スタッフ2人もテキパキとしていて感じが良かった。 最後に一言、 とりかわ、豚バラ、ごまサバ...