Hungry Tiger — Restaurant in Tokyo

昼時は毎日行列の老舗イタリアン。 種類豊富なパスタがあり中でもオリジナルパスタは特に人気がある。

オリジナルは3種類あり、ダニエル、バジリコ、パンナ。

オリジナルは制覇済。 どれも美味しくて迷うところだが、今回はバジリコ系のパスタが無性に食べたくなり訪問。

虎ノ門界隈は再開発によるランチ場所の減少に加え、コロナの5類移行による出勤者の増加により人気店の行列がえげつない。

この日は東京で積雪のあった日の翌日。 朝の混乱を避けるためのテレワーク者が多いと思われ、これはまたとないチャンス。

11時40分頃に店に着くと思惑通り並びは無く、店内もガラガラ。 こんなに空いている当店は初めて。

案内された席に座り注文。

▪️ボンゴレ＆バジリコ 1,200円+中盛100円 ・剥き身アサリ＆バジリコ ・男性は中盛か大盛をお勧めと記載 ・普通:130g 中盛+100円:180g 大盛+150円:260g

大盛はかなりボリュームがあるので中盛でお願いする。

運ばれてきた瞬間に香る大葉。

バジルではなく大葉を惜しげも無く使用しているオイルベースのパスタ。 オイルの中にも大葉の爽やかな香りがまわりとても食欲をそそる。

アサリの出汁が溶け込んだソースが絡みさらに旨味が増す。

麺は太めで柔らかすぎずに適度な噛みごたえもあり、このソースにもよく絡む。

食べ進めたところで器に入れられた粉チーズを大量投入。 爽やかな香りにコクが加わりこれもまた美味。

ペッパーミルで黒胡椒を削りピリッと辛みを加えるのもまた良し。

オイルベースながらも重くないので、中盛りでも難なく完食できる。

これなら大盛りでも普通に食べられるかも。

久々のハングリータイガーのパスタに魅了され、またすぐにでも行きたい気分。

空いていそうな時を狙い、次はパンナにしようかな。

【追記】

行列必至の老舗イタリアン。

種類豊富なパスタを提供し、中でもオリジナルパスタは特に人気がある。

オリジナルには3種類あり、ダニエル、バジリコ、パンナ。

この3つのローテーションだけでも満足できてしまう。

虎ノ門界隈は再開発によるランチ処の減少による争奪戦。 特にこちらは人気で、いつもかなりの行列ができていたため足が遠ざかっていた。

この日は東京でも大雨予報。 またとないチャンス。

雨の降りしきる中12時過ぎ店に着くと思惑通り並びは無し。 近づくまでは休みなのかと思ってしまったほど。

奥の座り心地の良いテーブル席に座り注文。

▪️パンナ 1,300円＋中盛り100円 ・仔牛ひき肉、マッシュルーム、オニオン、クリームソース

クリーム系はかなりお腹に溜まるので、大盛りは避けて中盛りに。

提供されたパスタは中盛りと言えど皿は大きくかなりの盛り。

イタリア語で生クリームの意味をもつパンナはクリーミーなソースのパスタ。

ボリュームのあるパスタの山に挽肉やマッシュルームといった同色系の具材。 グリーンピースの緑のみが鮮やかに彩る。

少し大きめな塊の挽肉が使用され、濃厚なクリームとと共に肉の旨味も太麺パスタに絡みつく。

熱々のパスタとクリームソースをスプーンとフォークで持ち上げて冷ましつつ、撥ねないように丁寧に掬う。

ダニエルはカルボナーラとは別物だが、こちらの方がカルボナーラに近い。

かけ放題の粉チーズをたっぷりと和えれば、さらに濃厚なクリームチーズパスタとなる。

後半は黒コショウでピリッと引き締める。

それほど苦もなく完食。 パンナは中盛りがちょうど良いかも。

食べ終えると直ぐにお皿を下げにくる。 レジで現金会計してご馳走様。

この日は帰る時にも席は空いていた。

――オリジナルパスタ3種の好み順―― ①バジリコ ②パンナ ③ダニエル

【追記】

行列必至の老舗イタリアン。

種類豊富なパスタを提供し、中でもオリジナルパスタは特に人気がある。

オリジナルは3種類でダニエル、バジリコ、パンナ。

この3つのローテーションだけでも満足できてしまう。

人気店が集まる虎ノ門界隈でも特にこちらは人気でいつもかなりの行列ができている。

少しでおくれ12時半前に店に着くと想像以上の並び。 この日は見る限り全て男性。

並びが進みある程度店に近づくと注文を取りに来る。

▪️バジリコ 1,100円+中盛り 100円

思いのほか回転は早く15分ほどで入店。 席に着くなりほぼ待たずに提供される。

バジリコは、大葉をベースにしたオイルベースのパスタ。

麺はロメスパらしく極太でもちっとした食感。

フレッシュな大葉の香りが爽やかに鼻を抜け癖になる味わい。

テーブル備え付けの粉チーズを多めふりかける。 コクのあるチーズは大葉のオイルソースとの相性は抜群。

ダニエルやパンナの中盛りは結構お腹にたまるが、バジリコは不思議と余裕で食べられ、少し余裕を残すくらい。

バジリコは大盛りでも食べられそう。

また定期的に訪れたい。

【追記】

オリジナルパスタが人気、ロメスパ文化を築いた草分け的存在の老舗イタリアン。

ハングリータイガーは1967年に創業し、極太の茹で置き麺を炒めた独自のスタイルで提供する、ロメスパ文化のパイオニアとなっている。

種類豊富なパスタを提供し、中でもカルボナーラ風のオリジナルパスタ「ダニエル」は特に人気がある。

オリジナルパスタは3種類で、ダニエルの他に｢バジリコ｣｢パンナ｣がある。

この3つのローテーションだけでも満足できてしまうほど、中毒性のある商品。

競合が集まる虎ノ門界隈でも、特にこちらは人気でランチタイムは常に行列ができている。

少し遅めのランチタイム。 雨が降っているので空いているかと思いきや、列の長さはいつも通り。 同じことを考えていた人が多かったようだ。

列に並び、進んでいくと、入口が近づいたあたりでスタッフが注文を取りに来る。

▪️バジリコ 1,200円＋中盛...

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