Ise Kadoya Craft Beer Yaesu — Restaurant in Tokyo

(2022年12月21日訪問) お客さんで賑わう伊勢角屋麦酒の実店舗。久々の訪問。

久々に伊勢角屋麦酒を飲みたくなり、訪問してきました。

水曜18:43に1名でふらっと訪問。予約なし。

私は何とかカウンター席に座ることができましたが、間もなく店内は満席になりました。

ビールは、レギュラーメニューをなるべく避けて、普段あまり目にしないものを中心に、以下の4つをいただきました。サイズはすべてハーフパイントです。

(1) 脳がとろけるウルトラヘヴン3xIPA (アルコール度数: 10.0％ / IBU: 88) アルコール度数の高さを感じさせない、飲みやすいビールでした。IBU 88なのでけっこう苦いはずなのですが、苦みと甘みが同居していて、心地よいおいしさ。これはいいですね！

(2) フォーチュンエール402 (アルコール度数: 6.4% / IBU: 49) 説明にあるとおり、確かに柑橘系の味がしました。直前に飲んだウルトラヘブンに負けない味。これもおいしい！

(3) 神都ビール (アルコール度数: 5.0% / IBU: 50) 伊勢角屋麦酒で、初めて苦手なジャンルに遭遇したかも…。正直、ちょっと物足りなく感じました。味がノンアルビールみたく、若干作り込まれているように感じられてしまい。私、ピルスナーウルケルも少し苦手なのですが、それにも似ているかも。もしかしたら、飲んだ順序のせいかもしれませんが。

(4) Neko Nihiki (アルコール度数: 8.0% / IBU: 35) 最後の1杯は、レギュラーメニューに戻しました。約束された美味しさを求めて。いやー、ネコニヒキはやっぱり美味しいです。

食べ物は、刺身3種盛合せ、ジャンボアジフライ、珍味3種盛り、鮮魚のカマ塩焼きをいただきました。

「刺身3種盛合せ」は、今回はマダイ、タチウオ、ヒラマサでした。甘醤油でいただくお刺身、おいしいですね。お魚の旨味も、薬味の旨味も、甘醤油だとより鮮明に感じられる気がします。

「ジャンボアジフライ」は、その名に恥じないジャンボっぷりでした。肉厚かつサクサクでおいしいですね。タルタルソースとウスターソースがついてました。

「珍味3種盛り」の中身は、アサリチャンジャ、梅水晶、たこわさでした。梅水晶は、目の覚める美味しさ。コリコリで、鰹節の風味。そして、梅の酸っぱさ。最高。よだれが止まりません(笑)。サメさんありがとう。

「鮮魚のカマ塩焼き」は、超おいしかったです。よく脂がのっています。税込770円と、やや安かったのであまり期待していなかったのですが、出てきたカマは大きくて、味も最高においしかったです。オススメ。醤油は大根おろしのみにかけて、カマ本体にはレモンのみかけていただきました。塩焼きなので、醤油の味で上書きしない方がいいかな、と思い。結果的にこの食べ方は正解でした。

お会計をお願いすると、サービスで赤だし (赤味噌の味噌汁)...

Cool Japanese craft brewery near the Tokyo train station. Plenty of brews, sake, and snacks to choose from. All the food we ordered was absolutely delicious as well. Located downstairs and inside of a shopping area. Plenty of seating available inside and outside. Staff and service was super friendly and worked with us in translation since we couldn’t speak Japanese and they couldn’t...

Very good beer, but sadly very racist management and staff. Refused to serve some of my white Western friends. Claimed they were full, but were mostly empty. Sadly, I’ve seen this several times in Japan…mostly among the older generations of Japanese. Younger Japanese are more...