Kisurin Aoyama — Restaurant in Tokyo

知り合いのBlogで紹介されていて、ずっと行きたかった青山の中華料理店

『希須林 青山』へ。

場所は表参道駅からすぐのびっくりするくらいの雑居ビル(笑)

じゃっかん不安を感じながら2階へあがり店内に入るとすげぇ綺麗でほっと一安心です(笑)

今回は19時前に入店したのでコース料理を。

全5品、それぞれ3〜4種類の中から選べて、しかもドリンク1杯付いて3,300円と、とても南青山とは思えないプライスはとんでもないコスパの良さ(笑)

乾杯はスパークリングワインとビールね。

ちなみにグラスにある通り「神泡超達人店」だそう…確かにご覧の通りの腕前。

■お豆腐と春雨の胡麻だれサラダ

コクのある胡麻だれと、さっぱりとした豆腐のバランスのいいヘルシーサラダ。

■春巻

何気に春巻って好きかも。

パリッとした皮にねっとり濃厚な餡。お酢を効かせてカラシち合わせるのがオススメかな。

■蓮根の豆豉炒め

蓮根のシャキシャキ食感と豆豉の少し甘めの味付け。

これはビールにピッタリだね。

■海老のチリソース

実はオレの好きな食べ物ランキングベスト10に入る海老チリ。

プリッとした食感の海老に、とろみの効いた酸味と辛味のバランスのとれたチリソース。

■坦々麺...

Nice dan dan noodles with a kick & peanut filled taste. Not too spicy , just perfect. We got there at 11:30 and the restaurant was packed. Luckily we only had to wait 5 mins to sit at the communal table. Look forward to going back & trying...

以前に訪れたことがあって、坦々麺が美味しかった記憶があり、久しぶり来店しました。

日曜日のお昼どきでしたが、運良く並ばずに入店出来ました。冷やし坦々麺をオーダーして待っていると、自分がオーダーしてから5分後くらいに隣りのテーブルの男性が自分と同じ冷やし坦々麺をオーダーされました。それから待つほど5分程で、隣りの男性のテーブルに冷やし坦々麺が運ばれました。

直ぐにスタッフの人に声をかけて経緯を説明すると(同じオーダーを頼んでいるのに順番が違うと)、隣りの男性の方がオーダーが早かったとの返答。まさかの返答にビックリしました。その後、さらにプリンターが故障していたとの返答。 明らかにiPhoneで受けたオーダーを転送し忘れていたのを、プリンターのせいにしたりと誤魔化そうとしている感じでした。 その後、オーダーしてから15分後でようやく料理が運ばれ、申し訳ありませんでしたと謝罪。少し腹がたちましたが、麺を口に入れようとした瞬間に違うスタッフから「大変申し訳ありませんでした。」と謝罪。 心の中で、タイミング悪いなと‼️

イライラしながら、麺を食べ終わりスープを飲もうとしたら、自分の顔の前から手が出てきて、スタッフがお茶を注ぎ、申し訳ありませんでしたと。タイミング悪いなと‼️

冷やし坦々麺は大変美味しくいただいたのですが、オーダーの送信ミスを確認しなかったこと‼️ プリンターの故障と嘘(他の人のオーダーは通っているので、自分のオーダーの時だけプリンターが壊れるというのは有り得ない)をついたこと‼️ 謝罪する時のタイミングの悪さ‼️

坦々麺自体は美味しかったのですが、それ以外はすべてに於いて残念な対応でした。が、坦々麺自体は非常に美味しいので、機会があれば食...