L'ami et L'amour — Restaurant in Tokyo

らみらむ さんというお店の名前の由来を聞いたところ

L’ami et L’amour～友人と愛 ～

おぼえやすいように

「らみらむ」にしたんだとか！

たった7つの席しかないカウンター越しに広がるフレンチの世界は、まるで臨場感溢れる舞台のよう。

本日のコース料理は税込み6980円！贅沢な8皿！！

らみらむさんの料理は、味わいだけでなく、提供方法にもこだわりが詰まっています。

驚きやワクワク感が食卓を彩ります！

▶イベリコ豚の生ハム

提供前にカットしてくれます。

強めの塩味程よい脂がとても

美味しい！

フランスのパン

軽く温めてくれます。

外はカリカリ！中はもっちり

甘味が広がります。バターをつけなくても美味しい♥️

形を崩すのがもったいないくらいコロンと丸いバターが可愛い！

▶トリュフの一皿

たっぷりトリュフの下にしいているのは

ビーツのロースト

べームスター（オランダのチーズ）

トリュフの香りがふわ ～っと

コクと濃厚な甘味

ビーツの食感がたまりません。

スパイシーなソースが絶品であとをひきます。

▶栗のスープ

栗の香りが口の中に広がります。

クリーミー❣️甘みがありまるでスイーツみたいなスープ！

▶タラのシラコのムニエル

トマトの酸味、ケッパー...

カチクラ（御徒町～蔵前）エリアに、 ひっそりと佇む素敵なフレンチレストラン。

実はこのお店めちゃくちゃオススメしたい。 本当にお気に入りのお店のひとつ。

お店構えも雰囲気良く店内はカウンター7席のみ。

カうんたーはシェフの一挙一動を見れるので 私はとても好きなスタイル。

メニューはシェフのおまかせコース✨ 旬の食材を用いた本格フレンチが6980円で味わえるとは。

この日のコース内容は以下の通り

イベリコ豚の生ハム 栗のムース スープ・ド・ポワッソン ブーダン・ノワール アメリカンドッグ風 本当に緑のサラダ 本日の魚料理 真鯛カダイフ包み 蝦夷鹿の黒ビール煮 本日のデザート 大人のクリームソーダ コーヒーまたは紅茶

どれもこれもすっごく美味しかったけど中でも４つご紹介。

✸ ブーダン・ノワール アメリカンドッグを模した中に、 ブラッドソーセージのお肉が入ってて、 遊び心あっていいなと。 ソースの味も赤はケチャップじゃなく、 ルバーブとラズベリーってびっくり！ マスタードにもリンゴが入っていて一味違う。 めちゃくちゃ驚きの逸品でした！

✸ 本当に緑のサラダ これがめちゃくちゃ美味しかった！ ルッコラ、カーリーケール、ディルなど 緑のみなのに食べ応えあるごちそうサラダ。 ドレッシングもバジルが入って 爽やかでコクもありめっちゃ大満足✨

✸ 本日の魚料理 この日の魚料理は、 カダイフで包まれた真鯛。 パリパリのカダイフはソースとの相性が抜群。 そこにふわふわの真鯛。 これは美味しい以外の言葉がない。

✸ 本日のデザート 4種類ある中から、 私が選んだのは大人のクリームソーダ この緑は、フランスの方も大好きだという、 ミントリキュールが入ったデザート。 爽やかなミントとシャンパン泡に、 ソフトクリームの重奏は甘すぎずすっきり。

この内容で本当に めちゃくちゃリーズナブルだと思う!! お腹いっぱいになったし、 ひとつひとつの工夫が面白く丁寧で本当に美味しかった。

仕込み内容によって、 コース内容が少しずつ変わるとのことで、 毎回行くのが楽しみかも。

クリスマスには特別なコースもあるみたい。 これもめっちゃ良さそう✨

今回は1人で行ったのでワイン控えめだったから お酒が飲める人と一緒に行きたいな

ちなみに、L'ami et...

I visited the other day. The food is overall balanced and I loooooved the desert in the end. Thé crème brûlée with passion fruit, I don’t usually like dessert but it took me by surprise. And the soft cream+coffee was great. Definitely worth a try. The chef works on his own, and he managed perfectly. Will visit...