Maruushi meat — Restaurant in Tokyo

3. Update: December 7 2024. After more than a year, Returned again to the same restaurant branch for 3rd time having our yakiniku appetite for premium beef not fully satisfied after more than a month in Japan. Again Maruushi Yakiniku did not disappoint. This time our expenditure was back to 100 sgd with 2 x 200gm cut of black cow quality premium marbled beef. Plus 2 x 150 gm of 2 other beef options. Add 2 bowls of rice, assorted Kimchi, a serving of lettuce to wrap the beef, 2 cocktail drinks, this visit is extremely affordable and wonderful. Service was great too with polite, friendly, prompt staff. Almost Every table was quickly occupied soon as vacated. Highly recommend you book way in advance for the time slots you wish. The popular times are often unavailable.

4. Posted: September 2023. Returned 8 months later. The quality of the best A4 beef appeared to be dissimilar to our 1st experience. As eating the beef medium rare isn’t as melt in your mouth easy to chew as before. Maybe our expectations have risen. Nevertheless still very good beef if we grilled the beef more thoroughly. We had 6 different servings of thick beef and slices (instead of just 4 before). Including 2 beer cocktails, vegetable salad, 2 lettuce servings and one large rice, our bill came to $177. The service remain excellent! Will still highly recommend this restaurant.

5. Posted: January 2023. This yakiniku restaurant is indeed very surprising and extremely wonderful chance find. It has excellent A4 - A5 quality meat carefully selected for each day’s servings. These cut selections are all at reasonable and affordable prices. It’s restaurant ambience and service staff is also wonderful. We (2pax) ordered 4 different premium choice cuts. 2 thick premium slabs of at least 160gms each and 2 other meat slices of other cuts. Add another excellent dish of assorted kimchi with 3 small bowls of rice and 2 glasses of exceptional shochu cocktails, our bill came to only 102,000 jpy or about $102 sgd. We will visit again next time we...

As a tourist visiting Tokyo, I recently had the pleasure of dining at Maruushi Meat, and I have to say, it was a truly memorable experience. From the moment I walked in, I was impressed by the restaurant's sleek, modern design. It had a vibrant yet sophisticated atmosphere, perfect for a special occasion or a casual night out.

Now, let's talk about the star of the show: the meat. Maruushi Meat clearly prides itself on quality. The cuts of beef we ordered, particularly the wagyu, were exquisite. Beautifully marbled and incredibly tender, they practically melted in my mouth. The grilling process, whether at the table or done in the kitchen, enhanced the natural flavors of the meat, creating a truly delicious experience. We also tried some of their other grilled dishes, including chicken and vegetables, which were equally well-prepared.

The drink menu complemented the meal perfectly. They offered a good selection of Japanese beers and sake, as well as some international wines. I opted for a local beer, which paired wonderfully with the rich flavors of the grilled meat.

The service at Maruushi Meat was also top-notch. The staff were attentive, friendly, and knowledgeable about the menu. They were happy to offer recommendations and explain the different cuts of meat. Even though the restaurant was busy, we never felt rushed or neglected.

While the overall experience was excellent, it’s worth noting that Maruushi Meat is not a budget-friendly option. The high quality of the meat is reflected in the price, so be prepared to spend a bit more than you would at a typical yakiniku restaurant. However, I believe the quality of the food and the overall dining experience justifies the cost.

Overall, I highly recommend Maruushi Meat to anyone looking for a premium yakiniku experience in Tokyo. The combination of delicious meat, stylish ambiance, and excellent service makes it a truly worthwhile dining destination. I would definitely return on my next...

今回お邪魔したのは銀座のど真ん中、銀座一丁目駅からすぐのところ、綺麗なビルの8Fにあるこちら。 ⁡ ⁡ ⁡ 【上質肉をコスパ良く、銀座で愉しむ絶品焼肉】がコンセプトの焼肉屋さんにツレと初訪問。 ⁡ 系列店は他3店舗程あるらしく、どちらのお店でも良質なお肉が味わえるとの事。 ⁡ ⁡ ⁡ エレベーターで8Fまで上がると、程良く明るさを抑えたシックな創りになっている店内。 パッと見、めっちゃデートに使えそうって感じ。 ガヤガヤはせず、会話と焼肉は楽しめそうな環境。 ⁡ カウンター席やテーブル席、ボックスタイプの席などもあり、人数に合わせて使いやすい仕様。 ⁡ ⁡ ツレと二人での訪問だったのだが、時間が早かったからかテーブル席へ通していただけた。 ⁡ 4人でも広々使えそうな席に2人。 今回はコース料理を事前に予約しておいた。 ⁡ ⁡ ⁡ 【定番】MARUUSHI特選コース¥5800/1人 ⁡ 銀座で1人税込¥5800のコース。※ドリンク別 これでひと通り焼肉食べられるの安くない？と思った。 さてさて、内容と一緒に感想をザザッと。 ⁡ ⁡ ⁡ まずはドリンクを聞いてくださったのでツレと共に生ビールで乾杯。 薄張りのグラス、きめ細かい泡、最高の喉越し。 ⁡ しっかり喉を潤した所で、コーススタート。 ⁡ ⁡ ⁡ 【お腹を温めるスープ】 本日の和牛出汁スープ。 『胃から身体全体を温め、食事準備が整うのとこの時期寒さ対策にもなるので温かいうちにどうぞ』と店長さん直々に持って来てくださった。 この気配り、配慮を知っていて連れてくると流石にいい流れじゃないか？デート向けすぎないか？おいおい良いんじゃないの？この流れ。 とまだ肉も見てないのにワクワクしだすアラサー爆誕。 ⁡ ⁡ ⁡ 【前菜】 キムチ2種類盛り合わせ。 本日のナムル2種類盛り合わせ。 特にキムチが白菜だったのだが、敢えて葉の部分は使わず芯の部分を塩水にさらしてから漬けるらしく、キムチらしいシャキッとした食感がビンビンに味わえたのが個人的にはかなり良かった。 ⁡ ⁡ ⁡ 【焼肉スターター塩】 上タン塩。 厚切り上ハラミ塩。 こちら別皿で酢橘のタレがいただける。 こーれがMARUUSHI人気の秘訣と言っても過言ではないくらい良い仕事するんです。 単品でペロると、充分に柑橘フレーバーが口の中いっぱいに広がり酸味もしっかり感じるのだが、これを提供して貰う黒毛和牛と共に食べると完全に口の中でマッチング完了。 タンは歯切れ最高の上に出てくる脂がまぁ上質。 レモンよりこの酢橘のタレの方が欲するのが純粋に凄いと感じ、上ハラミは塩味なので肉感ダイレクトに感じる噛むごとに溢れる肉汁が唆るのよ。 ⁡ ⁡ ⁡ 【黒毛和牛塩2種盛り合わせ】 黒毛和牛 特上カルビ。 黒毛和牛 イチボ。 ここで来ました『焼肉と言ったらカルビ』と言う方も多いはず、そんな中、好きだけど1枚で良いなんて女性も多いんじゃない？？ 綺麗にサシの入ったカルビもイチボも最高のとろけ具合。 何？化学実験？てくらい口に含むとしっとりとじわっと良質な脂を感じる粋なやつ。 いいなぁこの量、上品。 そして部位ごとにしっかり違いが分かるのが推せる。 ちなみにイチボは火の通りが早いからか、スタッフの方がサッと炙る程度に焼いてくださるのでめちゃくちゃアガる。笑 フルアテンドではなく要所端的にアテンドしてくださる感じ、『え？コレ¥5800のコースでいいの？』と素で思えた。 ⁡ ⁡ ⁡ 【お口直しのサラダ】 ケールチョレギサラダ。 このタイミングでのサラダが女性から支持されそう。（妄想） 肉→肉と来てね、一旦欲しいのよ、サラダ。 最初にキムチやらナムルと一緒に提供されるのも良いんだけど、敢えてメリハリを付けるもの悪くない。 サラダの上に添えられているのは韓国海苔と混ぜて焼いたチーズが、味と食感に良いアクセントとなっている。 ほんでケールて高いのよ、値段。笑 それをふんだんに使用されている所、良いね。 ⁡ ⁡ ⁡ 【黒毛和牛タレ2種盛り合わせ】 黒毛和牛 ランプ。 黒毛和牛 トウガラシ。 さてさて、後半はタレでいただきますよっと。 ランプは赤身間が強くもしっかり肉汁も感じるかなり推せる部位。 30歳こえてより好きになった部位でもある。 そしてヘルシーなところがまた良い。 ⁡ トウガラシもキメ細かくサシは入っているのだが、ランプ同様、カルビやイチボに比べると赤身感が強いので、全く違う肉に感じる点が良い。 タレはもともとかかってあるのでそのままでも充分楽しめたが別皿でタレもいただけ、こちらのタレがみたらし団子に近いくらい甘味を感じた新感覚のタレだったので是非試してみて欲しいところ。 ⁡ ⁡ ⁡ 【YAKISUKI】 宮崎県宮崎牛サーロイン YAKISUKI。 さて、メインの登場です。 こちらはイチボ同様スタッフの方が焼いてくださる。 タレと黄身をまぜまぜしてスタンバイすると、まずはサッと10秒足らず片面を焼く。 反転させ5秒ないくらいでトングで浮かせて数秒間の脂切り。 この脂切りが最後まで、いや明日までモタれず楽しめる秘訣なのかも知れない。 卵黄タレとたっぷり絡めてひと口で頬張ると『いらっしゃい天国』。 まぁ微笑むよね。笑 こんなん美味しくないわけないもん。笑 最高の口内調理なのかもしれない。 暫く噛み締め天国タイムを堪能後、無料でひと口ご飯もいただけるので更にタレを絡めて追いライス。 ⁡ …完璧だ、完璧すぎる。 それでいて肉の最後にこの逸品を持ってくるあたり、この店が好きになった。 ⁡ ⁡ ⁡ 【〆】 氷結冷麺。 びっくりするくらいキンキンです。笑 凍えます。笑 シャリっシャリです。 イメージはかき氷ほじくって中から麺発掘する感じ。爆 ただ無駄な具材は無く、出汁と麺の一本勝負が潔い。 それで入れしっかり出汁から旨味が出ており、麺のコシもピカイチで、素直に美味い冷麺。 量も多すぎず少なすぎない適量に感じた。 ⁡ ⁡ ⁡ 【デザート】 本日のシャーベット。 この日の味はライチだった。 冷麺後にシャーベットだったので、凍えるかと思ったが、しっかり温かいお茶もサービスで付けてくださっていたのでこの点抜かりないなぁと感心。 あくまでお口直しと思っていたが、果実系のシャーベットにしてはしっとりとした舌触りでシャリシャリ系では無く、なめらか系のシャーベットでいい意味で拍子抜けした。 美味いなぁこれ。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ fin... ⁡ ドリンクは生ビールから私はMARUUSHIレモンサワーへ、ツレは最近お店も推しているらしい日本酒の【作 純米吟醸...