魚に月と書いて「なづき」 全面プロジェクションマッピングというすごい演出です。 テーブルも、動く映像のまま食事が可能ですし、映像無しで、落ち着いたテーブルでもお食事できます。(食べる時には、落ち着いてお料理を楽しみたいですね)
お料理のすべてが、凝っていて、外人だったら「オー!ビューティフル!」を連呼しそう。 そして、お味も非常に素晴らしい!「オー!グレート!」です。
東京で食べる鯛めしに、美味しいところはないけど、ここの鯛めしはうまい! というお誘いの言葉通り、ほんとうに美味しい鯛めしでした。
2合を、素敵な土鍋で炊いて、骨を取って、一碗ずつよそってくださるのですが、おかわりしても食べきれない分は、折に入れて持ち帰り用に用意をしてくださいました。
和牛すき煮がめちゃくちゃおいしくて、卵黄と卵白を、メレンゲ風にしたものにつけて食べます。 こってりと濃密なすき焼き風のタレとの相性ばつぐん!で、つけ合わせの野菜もおいしくて、ほっぺが落ちるうまさ。
デザートのメロンと塩アイスも非常にグレード高し! メロンとアイスを、こういう盛り付けでいただいたのは、初めてで、最初は、え?と。 しかし、ボリュームあり、デザートを食べた!感がありました。
単品の西京漬けも、上品なおいしさで、西京漬けって、こんなに美味しかったっけ?という感動。 アワビのステーキは、あわびの肝みそをソースにした、豪華な一品を堪能できます。
入店時間も早めで、平日だったこともあり、お客様が少なかったので、私としては、静かにお食事ができて有難かったですが、こんなに美味しいものを堪能できるお店ですので、ぜひぜひ、多くの方に、足をお運びいただきたいですね。
入口が、竜宮門を描いて、それに、プロジェクションマッピングで水が流れているという演出なのですが、この入口の演出が、ヒトの出入りをシャットアウトしているように感じます。
これが、日常から竜宮城への誘(いざな)いで、中に入ると、普通では食べられないご馳走が!というコンセプトなのでしょうが、築地のこのビルの他の飲食店との雰囲気と比較し、入口から入るためのハードルが高過ぎるように思います。
入口は、プロジェクションマッピングなしで、もう少し、普通の入口にして、中に入ると別世界という方が、入店しやすいかもしれないなと思いました。
また、常時、プロジェクションマッピングがなされ(壁や床は触れると、水が流れたり、花びらが舞ったりと楽しい仕掛けあり)、アミューズメント感高いのですが、30分に一度など、その時に、店内に変化がある方が、お客様の刺激にもなるかも。
トイレの中が、青くプロジェクションマッピングされているのも、「おおお!」と思った次第。
こんな風に、店内のプロジェクションマッピングも、「おおお!」「今、きたか!」という方が、興味深いかもしれませんね。
立地は、日比谷線 築地駅...
Read moreNice restaurant. They have LED screens all over the walls, ceiling and floor, showing moving images that keep changing. When I went there it showed views under the sea, with fishes passing by. You can order a set with a few dishes and a drink. I had a set with sushi, tempura and miso soup with a lemon sour for ¥2,400 and it tasted very good. Friendly staff who can speak English. Recommended for...
Read moreOverall, it is an OK restaurant. They have an interesting concept of telling a story via visual cues and food presentation. The idea is charming but it fails meeting the expectations as food quality is nothing exceptional nor memorable. It is worth mentioning that the price range is way above your average restaurant regardless of the mediocre food. It deserves a visit, but keep your...
Read more