Ryu No Ko — Restaurant in Tokyo

2021年12月訪問 1977年創業の老舗の四川料理店で、伝統の中華料理を継承しつつ、料理の辛さなどは日本人向けに改良して新たな味へ昇華させているお店です。 ランチ時には開店前から行列が出来始め、開店直後に満席、外待ちが発生する人気店です。 平日のオープン5分前くらいに到着したところ、既に10名弱の行列が出来ていました。

店内はカウンター席などは無く、全てテーブル席となっています。 店内の装飾もそこそこ拘りが感じられます。 ランチ時は一人で食事される人も多いようで、人数は１人からグループまで、学生さんからサラリーマン、ＯＬさんまで幅広く利用されています。

メニューは、麻婆豆腐のＡランチ、バンバンジーのＢランチ、週替わりのＣランチとお得セットのＤランチ、麺類5種類と単品料理が提供されています。

Ｄランチは、前菜三種盛り合わせ、ランチセットのおかず１品、しゅうまい、大判えびしゅうまい、小担々麺、杏仁豆腐がセットになったランチメニューです。

前菜三種盛り合わせは、鮟肝の香味ポン酢漬け、バンバンジー、ピータンが一皿に盛られていました。 麻婆豆腐は、ランチのおかずからこちらを注文しました。 お店の名物となっている人気No.1メニューです。 木綿豆腐は食感も良く食べ応えがあり、豚ひき肉のコクと旨味が自家製の専用ラー油と挽き立ての花椒の辛味とバランスが良く、楽しめる味わいになっています。 ご飯のお供としても勿論良いですが、これ単体でつまみとして楽しみたい料理でした。 小担々麺は、小ぶりながらに本格的な見た目の一杯です。 スープは粘度は控え目ながら胡麻の風味がしっかり効いていて、挽肉の旨味が加わって辛味とコクがある美味しい味わいとなっています。 麺はエッジの効いた中細ストレート麺で、しっかりスープを持ち上げてとても美味しいです。 しゅうまいは、豚ひき肉と玉ねぎの旨味が感じられる王道の味わいでした。 大判えびしゅうまいは、海老の身がゴロゴロと入っている焼売で、海老のプリプリの食感と旨味がしっかりと感じられます。 また、上にはとびっこが乗せられていて、その食感も楽しいです。 杏仁豆腐は、バジルシードのような粒々が入った見た目で、プルプルとした食感でミルキーな味わいです。 ほんのりとした甘味があって、辛い物を食べた後にとても良いです。

香辛料は本場中国四川省から取り寄せて、その材料から自家製の調味料を作っています。 それがこのお店の特徴の1つと言えます。 安くて旨い町中華の料理と比べると提供価格は高いと言わざるを得ませんが、本格中華をこの程度の値段で食べられるという点においてはいいお店だと思います。 看板商品の四川風の麻婆豆腐や担々麺はやはり食べるべき逸品...

【麻婆豆腐はやっぱり絶品！季節限定の白子に出会えてラッキー♡】

職場近くの四川料理が食べられるお店。

ランチタイムはいつも並んでて、地下の店内から階段を通り越して外まで列ができています。

ずっと気になっていたので今回はディナーで伺いました。

お通しのピーナッツは 唐辛子と花椒がまぶしてあってお酒が進む味。

・茹で豚ときゅうりのうま辛ソース 雲白肉（ウンパイロー）は中華料理の中でも 好きなメニュー上位に入るからワクワク。 真ん中のきゅうりドームが愛おしいフォルムです。

茹でてあるから豚肉はさっぱりしっとり。 このすっぱ辛いタレが好き。

・海老チリ 中華料理メニューで堂々の一位。 ぷりっぷりの海老がたくさん！

ネギや生姜たっぷりのソースがまたおいしい。 お皿舐めたくなるレベル。笑

・小籠包 皮が薄めで肉汁が詰まっています。 日本で小籠包食べるとなると、 結構皮厚めのところが多いのであまり注文しないんですがここのは美味しい！

・麻婆白子＆豆腐 麻婆豆腐がここの看板メニュー！ この日は季節限定で麻婆白子があったので、 豆腐と白子のミックスにしました。

スパイスがしっかりきいててひき肉もたっぷり！ 豆腐は型崩れせずごろっごろ入ってる。 何よりも、大ぶりでぷるんぷるんの白子が めちゃくちゃクリーミー！！

本当に美味しい、白米が欲しい。 この鍋全部ひとりじめしたい。笑

これ目当てに毎年来てる人もいるくらいだそうです。

・青菜と湯葉のさっぱり塩味炒め。 野菜も食べなきゃということで、こちらをオーダ。

シンプルだけど、こってり系メニューの合間にとっても良い。 椎茸のダシがきいてます。

・タラバガニのふわふわ玉子炒め その名のとおり玉子がふわっふわ。 思った以上に蟹の身がはいってて、お野菜もたくさん！ こちらも優しい味でいい締めになりました。

ここのおすすめポイントはほとんどのメニューが ハーフサイズで注文できるところ。 中華料理って一皿が大きいから 少人数で行くとあまり食べれないけど、ハーフがあれば安心！

といいながらもこの日は3人ということもあり、 全部フルサイズです。笑

この日は平日にもかかわらず満席！ 夜は予約必須です〜！

ラン...

原宿の中華料理屋。 原宿駅から歩いて10分県内の場所にあります。 2021年中国料理百名店受賞店。 創業は1977年と結構年季の入ったお店です。

平日の13:30過ぎに行き、待ち3組。 平日でこの並びはすごいですね。 10分弱で入れました。

ここは麻婆豆腐が人気らしいので 麻婆豆腐ランチセットを狙ってましたが、 色々食べられるハーフセットがあったので そちらに切り替えることに。

✔︎ハーフセット（2600円）

値段はランチにしては高めですが、 ハーフサイズの6品＋ご飯・お新香がついてくる かなりボリューミーな内容になっています。 しかもご飯はおかわり自由です。

内容は以下の通り。 ・ご飯、お新香 ・バンバンジー ・坦々麺 ・焼売 ・大判エビ焼売 ・杏仁豆腐

一品目はお新香から。 たかがお新香と侮ることなかれ、 大根にんじんピーマンと、 多種の野菜が短冊切りされたお新香漬け、 かなり美味いしそれなりに量もあります。 ほんのり八角も香りも漂います。

続いて麻婆豆腐とバンバンジー。 ハーフとはいえ結構満足できる量です✨ 麻婆豆腐はさすがですね。 カラシビレの塩梅が丁度いい、ご飯が進みます。 醬系調味料と辣油の旨味がガツンと来て、 後から山椒の香りが抜けてきます(ﾟ▽ﾟ) 2杯目は麻婆丼にして豪快にいただきました。 バンバンジーは鶏の下に胡瓜がたっぷり 入っていて案外さっぱりといただけます。

坦々麺もハーフにしてはなかなかデカい！ 白胡麻と挽肉のいい香りがスープに溶け込んでいる。 ただ、なんだろう、こちらはあまりハマらず。 麺がかためでスープとはマッチしていない。 スープも美味いんだけどあっさりとは違う 水っぽさがあり、これが消えると尚良いと思った。

そして焼売2種。 豚とエビの旨味が詰まった焼売。 しっかりジューシーさもあります。 とびっこの食感もいいですね♪

最後は杏仁豆腐。 しっかりお茶も出していただき。

平日でも混んでいるのがよくわかるお店。 手際も良いし、外国人の店員さんが多いですが 接客の雑さもないのでかなり良いです。 美味しかったです(^^)...