Sakaeya ​​Milk Hall — Restaurant in Tokyo

神田 多町界隈の裏通りオフィス街。昭和の煮物定食ノンビリ食堂をイメージすると違う。雰囲気は昭和を演出しど真ん中、出入口は手で開け閉めする引き戸のガラス戸でテーブルも丸い座盤の椅子も食堂の丸い壁時計も。 経営は超効率メニューで売れ筋だけ、今は、ラーメンと普通のカレーライス１種類、おにぎり少しだけのお店。トッピングとか無し、あれこれ面倒無し、食材ムダ出ないエコ、翌日に仕込みを全部持ち越せる。割り箸と福神漬けはテーブルの上に無料。月見カレーもなかったなぁ。ここ、喫茶は止めてた。昭和の昔は軽食できる喫茶店だった様子。

ドリンクはサービスのお冷や（グラスコップ水）だけ。お湯もお茶もなく、珈琲やコーラも置いてないって 実はミルクでも頼もうかな、と思って入ったんだけど・・・満員の食事の客、壁のメニュー見たら、飲み物なんて無いらしいのは判ったけど大胆不敵にお店に聞いてみた。

客足は、オフィス街なので昼食で客需要が確実にあり、食事が早くて気兼ね無いところが特徴。 この辺りにはサービス充実、小綺麗でオシャレな食べ物やさんがたくさん林立してる。価格帯はここも他もどこも同じくらい少し高め。

店内は、オフィス街の昼飯時 12:00-12:30 までが超混雑で12:20分に入ったら 15～20席は満席、入口を入ってガラス引き戸を自分で閉めて立って待ちました。12:40...

まとめ：76年続く歴史のあるラーメン店が神田駅近くに移転したことを前から知っており、ついに訪問。昔ながらの醤油ラーメンは美味しく、カレーライスも他とは違う旨みが感じられました。 マツコの知らない世界で紹介されたみたいです。 注文：ラーメン＋カレーセット 1,100円 滞在：23年1月の平日12:30〜13:00...

【2309訪問】 冷し中華

2021年10月に再開発の影響で閉店し翌年2月に移転再開したこちら。移転されたので新しいのかと思いきやなかなか歴史を感じる店構え。割烹料理店の居抜きらしいです。以前の店舗は看板建築で更に歴史を感じられましたが。神田駅東口から淡路町方面に3分程歩いた路地にあります。平日14時前の到着で待ちなし前客2組。こちらはラーメンとカレーが有名ですが今回は夏期限定の冷し中華を注文しました。

5分弱で着丼。具材は短冊チャーシュー/錦糸卵/きゅうり/メンマ/刻み海苔に紅生姜と練辛子。程よくタレを混ぜてひと口。タレは結構甘めで酸味は抑えめです。麺は細ストレートできっちり水で締められています。タレと同様に錦糸玉子もやや甘め。チャーシューはしっかりカエシが染みていて旨い。刻み海苔とメンマは冷し中華には珍しい気がします。自分にはやや甘めに感じられたので卓上の酢を加えればと後悔。とはいえ十分に美味しいラーメンでした。カレーセットや冬期限定のタンメンも気になるのでまた伺いたいと思います。ご馳走さまでした！

This is an old restaurant famous for its ramen and curry.This time, I ordered a cold ramen called "Hiyashi Chuka," which is available only during the summer season at this restaurant.The noodles are chilled in cold water and covered with sweet and...