SITAARA — Restaurant in Tokyo

The restaurant is simple and elegant, Food is refined but missing flavor. Palak paneer was very plain, almost tasted like a spinach puree with nothing else. Ordered kebab platter and part of it was a vegetarian seek kebab that was mushy and no texture. Chicken,shrimp and butter chicken was good. Little expensive compared to other near indian restaurants and...

詳細評価4.0

南青山にあるインドカレーのお店、シタラー青山にやって来ました。

以前同じフロアのふーみんに行ったときは、こちらは割りと空いてたのですけど、今日は満席です。

ただ平日の13:00過ぎでしたので、少し並んで席に着けました。

注文はWカレーセット1400円 カレー12種類の中から2種類。 ナンは6種類の中から1つ選べます。

ただ、メニューの中の半分は追加料金がかかります。

セットには標準で、野菜の揚げ物、サラダ、ドリンクが付きます。

カレーは、 豆とほうれん草カレー　1辛 スパイシーチキンカレー　3辛 を頼みました。

最初、ナンのメニューを良く見ていなくて、選べるのを知らず、普通にナンでと頼みました。 なので、プレーンナンです。 始めていくお店ではしっかりとメニューを見たり、店員さんに話を聞きながら注文した方が良いということを改めて認識しました。

ナンはふっくらもちもちとしていて、小麦の香りや旨味がしっかりと出ています。 プレーンのナンの方が、シンプルでナンの食感や質が良くわかるので結果オーライでした。

豆とほうれん草のカレーは、マイルドな口当たりでさっぱりとした味でした。 カレーをスプーンで直接すくって食べてみると、豆の豊かな味わいが楽しめます。 ナンに付けて食べると控えめな味付けのような感じがしましたが、直接ある程度の量で食べてみるとまた印象が変わります。

スパイシーチキンカレーは、豆のカレーとは対照的で、一口目で鮮烈な旨味が舌の上を駆け抜けます。 見た目もそうですが、なんともカラフルな旨味でした。 チキンもやわらかくて美味しかったです。 カレーは美味しいけど、チキンがパサついていて残念に思うこともありますが、ここのチキンは全くそんなことはありませんでした。

カレーの食べ方も、普通にナンをカレーに付けて食べてみたり、カレーをスプーンで食べたあとにナンを食べてみたり、ナンを小さくちぎってカレーに浸して食べてみたりと色々な食べ方を試してみました。

美味しかったのは 1.ナンをカレーに浸して食べる。 2.カレーを食べた後に、ナンを食べる。 3.ナンをカレーに付けて食べる。 の順でした。

お店の雰囲気や照明も良いので、より美味しく感じたかもしれませんが、かなり美味しい料理でした。

食後のコーヒーも適度な苦味がありながら、スッキリとした飲み口で、カレーを食べた後に飲むのに合わせてブレンドされているのかと思いました。

次は、他のカレーとナンの組み合わせを...

I had a lunch meeting (Omotesando shop) and it was super. I ordered the tandoori chicken special and the Spivey chicken curry on the side was very nice, too. The naan was a bit greasy but still lovely. Highly recommend. Ps- make reservations in advance since it gets...